2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хадгалах нөхцөлийг сахисан тохиолдолд хиам, хиамыг 4-5 сараас дээш хугацаагаар хадгална. Хатаасан махан хоолыг хамгийн бага чийгтэй өрөөнд хадгалах хэрэгтэй.
Зоорь нь хадгалахад тохиромжтой хиам болон хиам хэрэв энэ нь хангалттай цэвэр, хиам, хиам нь мэрэгч амьтдын хүрч очих боломжгүй газарт байвал.
Хиам тус бүрийг илгэн цаасаар ороосон нь сайн боловч агаар нь махан хоолонд хүрдэг цоорхой байдаг. Хоолны дуршилыг шавьжнаас хамгаалах хэрэгтэй.
Хатаасан махан хоолыг цаасан дээр сайтар боож боохыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь цааш хатаж, хатуурах магадлалтай юм.
Хиам, хиамыг ямар ч чийггүй цэвэр хаалттай саванд хадгалах боломжтой.
Хоёр долоо хоногт нэг удаа махан хоолонд орсон амтат хоолыг шалгаж байх нь сайн бөгөөд хэрэв чийг байгаа бол тэдгээрийг цаг хугацаанд нь хатааж байх хэрэгтэй.
Хөргөгч нь хатаасан махан хоол, мөн тамхи татдаг амтат махыг хадгалахад тохиромжтой газар юм. Хиам, хиам, утсан махны хэсэг бүрийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороосон байдаг.
Хэрэв хиам, хиамыг нарийн цагаан хөгцөөр хучсан бол энэ нь аймаар биш юм - энэ хэвийг арчиж арилгаж амархан, хурдан арилгадаг. Энэ нь хоолны дуршил, үнэрийг өөрчилдөггүй. Хиам, хиамыг нейлонд сайн ороосон хөлдөөгчинд хадгалдаг.
Тамхи татдаг мөн хөлдөөгчид хадгалж болно хоолны дуршил. Тэднийг хэрэглээнд бэлтгэхийг хүсч байхдаа гаргаж аваад өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй.
Богино долгионы зууханд эсвэл зууханд бага температурт гэсгээхийг зөвлөдөггүй, учир нь хоолны дуршил өөрчлөгдөж, гадаад төрх байдал өөрчлөгдөнө.
Хатаасан хоолны дуршлыг хэсэг хугацаанд шатаасан модны үнсээр дүүргэсэн жижиг модон хайрцагт хадгалж болно.
Хатаасан хоолны дуршлыг идэх цаг болоход хайрцагнаас гаргаж аваад үнсэн дээрээс сайтар сэгсэрч, алчуураар арчиж, хальслаад нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж авна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавч болон бусад далайн хоолыг хэрхэн идэх
Хавч, хавч, төрөл бүрийн далайн хоолыг гараараа идэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц байдгийг мэдэхгүй олон хүн сэрээ, хутгаар идэхийн тулд гашуун туршилт хийдэг. Хэрэв далайн хоолыг тусгай зориулалтын сав суулга шаардагдах байдлаар бэлтгэсэн бол танд үйлчилнэ.
Хоолны дуршлыг хэрхэн бууруулах
Сүүлийн үед араатны дур сонирхол төрж байна уу? Үүнийг багасгахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үндсэн хоолны өмнө 10-15 минутын өмнө орцтой сүү, эсвэл жижиг зүсмэл бүхэл бүтэн талх, бяслагтай бяслагтай цай, кофег агуулсан сүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Нэрс болон бусад жимсийг хэрхэн хадгалах вэ
Нэрс бол зуны амттай, түүхий хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэдэг, тараг эсвэл салатанд нэмсэн жимсний дүүргэлт юм. Харамсалтай нь, нэрсийг зохих ёсоор нь хадгалаагүй бол хурдан хавагнах, зөөлрөх, эсвэл хөгц мөөгөнцөр гарч ирэх болно. Нэрсийг хөргөгч, хөлдөөгчид хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Хоолны дуршлыг хэрхэн бууруулах вэ
Үнэн хэрэгтээ хяналтгүй хоолны дуршил нь дэлхий дээрх хүмүүсийн дийлэнх хувь хүмүүсийн амьдралд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Бид иддэг, жин нэмдэг ч бид зогсоож чадахгүй. Энэ бүхэн нь давтагдашгүй үйл явдлын өдөр тутмын мөчлөг болж хувирдаг. Тиймээс жин нэмэх гол буруутан болох хяналтгүй хоолны дуршилыг бууруулах арга хэмжээ зайлшгүй авах ёстой.
Бураниа, крокмач болон бусад Болгарын хоолны баатрууд
Хоол бол урлаг, хэрэгцээ, таашаал юм. Гэхдээ энэ бол өөр өөр цаг үе, уламжлал, хүмүүсийн тухай амттай түүх юм. Хуучин жор заримдаа заримдаа хувийн, эмээгийн зун эсвэл хуваалцсан олон жилийн турш ядуурал, зовлон шаналал, амжилт, элбэг дэлбэг байдлын дурсамжийг агуулдаг.
