2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нэлээд зохисгүй гахайн мах аль хэдийн манай ширээний мартагдсан зочин болжээ. Өмнө нь манай өвөө эмээ нар үүнийг хоолны дуршил болгон, чанаж, чанаж болгосон өөх тос болгон ашигладаг байв. Гахайн махыг мөрөөдөх нь сайн шинж тэмдэг гэж тооцогддог - та эд баялаг, эрүүл мэндтэй болно.
Өнөөдрийн болзоонд 12-р сарын 8-ны өдрийг тэмдэглэж байна Гахайн махны өдөр Тиймээс энэ талаар бидний сонирхогчдын дуртай зүйл болох талаар жаахан дэлгэрэнгүй ярья.
Гахайн мах нь хурдан мууддаг халуун дулаан орнуудад төдийгүй алдартай байв. Нарийхан бэлхүүс үүсгэдэг бага илчлэг хоол хүнс нь хориотой бүтээгдэхүүн, гахайн махны жагсаалтад илгээгддэг.
Төөрөгдөл 1 - Энэ нь гахайн махаар дүүргэсэн байна
Хамгийн том нь гахайн махны тухай домог Энэ нь таныг таргалуулдаг явдал юм. Жин нэмэгдэх нь гахайн мах биш харин уусан хэмжээнээс нэмэгддэг. Хэрэв та суурин амьдралын хэв маягаар амьдардаг бол өдөрт 10 г гахайн мах хангалттай.
Жинхэнэ гахайн мах нь ихэвчлэн арьсан доор шууд зарагддаг арьсан доорх өөх юм. Хамгийн ашигтай гахайн мах нь давслаг бөгөөд сармис эсвэл паприкагаар амтлах боломжтой.
Төөрөгдөл 2 - Гахайн мах бол хүнд хоол юм
Фото: Ваня Георгиева
Хоёрдахь домог бол гахайн мах бол хүнд хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүрэн үнэн биш юм. Эрүүл ходоодтой хүмүүс жинхэнэ гахайн махыг сайн шингээдэг.
Хүний биед хамгийн үнэ цэнэтэй нь өөх тос бөгөөд бидний биеийн температурт хайлдаг, өөрөөр хэлбэл. ойролцоогоор 37 градус. Эдгээр өөхний жагсаалтын эхэнд хэн бэ? Гахайн мах.
Цөстэй холбоотой эмгэгийн үед эмч нар үүнийг хийхгүй байхыг зөвлөж байна гахайн мах хэрэглэдэг.
Төөрөгдөл 3 - Бекон бол зүгээр л тарган юм
Гурав дахь домог бол гахайн мах зүгээр л өөх юм. Биологийн идэвхт бодисоор дүүрсэн тул энэ нь тийм биш юм. Тэдгээрийн дотор поли ханаагүй арахидоны хүчил байдаг. Энэ нь маш ховор бөгөөд ургамлын тосонд бүрэн байдаггүй. Энэ нь зүрхний булчинд маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь гормон, дархлааны хариу урвал, холестерины солилцоо сайн ажиллах боломжгүй юм.
Цаашилбал гахайн мах бусад чухал тосны хүчил агуулдаг. Эдгээр нь линол, линоленик, палмитик, олеин хүчил юм.
Өөх тосонд уусдаг А аминдэм, D аминдэм, Е витамин, каротиныг мартаж болохгүй.
Гахайн махны биологийн идэвх нь цөцгийн тосноос тав дахин их байдаг.
Төөрөгдөл 4 - Бекон нь аймшигтай холестерол агуулдаг
Хамгийн сүүлийн домог бол гахайн мах бол аймшигтай холестерол юм. Энэ нь түүнд агуулагддаг боловч цөцгийн тосоос ч бага байдаг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар цус, эдэд байгаа холестерины хэмжээ нь холестерины солилцооноос хамаардаг болохыг харуулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын дарсны тухай домог
Олон жилийн өмнө алдартай дарс үйлдвэрлэгч Францад амьдардаг байв. Тэрээр энэ ертөнцөд бага хугацаа үлдсэнгүй гэдгээ мэдээд өөр өөр төрлийн долоон усан үзмийн тариалан хийжээ. Түүний санаа бол бүгдээс нь урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй анхилуун дарс хийж, долоон охиндоо өв болгон үлдээх явдал байв.
Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог
Бид бүгд цахилгаан хэрэгслийг аль хэдийн мэддэг болсон raclette , Сүүлийн жилүүдэд манай улсад түгээмэл болсон. Раклеттэд үйлчлэх хуучин уламжлалт аргын талаар одоог хүртэл мэддэггүй.Учир нь уугуул raclette уугуул Швейцарийн Valais кантоны жижигхэн хөөрхөн уулын тосгодод бэлтгэгддэг.
Пиццаны тухай хамгийн том домог
Пицца бол дэлхийн хүмүүсийн хамгийн их хэрэглэдэг хоолны нэг бөгөөд хэдийгээр бид түүнд маш их дуртай боловч ихэнх нь Италийн мэргэжилтэй холбоотой хамгийн том домог мэддэггүй. Пиццаны тухай 5 домог байдаг бөгөөд үүнийг баримтын тусламжтайгаар амархан няцаах боломжтой байдаг.
Хоолны тухай домог
Хоолны дэглэмийн талаар маш олон домог байдаг тул тэд амархан хорлон сүйтгэх чадвартай байдаг хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө таны сонгосон зүйл. Аливаа хоолны дэглэм барьж эхлэхээр шийдсэн үед мэдлэг нь маш чухал юм. Хамгийн алдартай хоолны дэглэмүүдийн талаар энд оруулав домог түүнчлэн холбогдох үнэнүүд.
Хөлдөөсөн хүнсний тухай домог ба үнэн
Сэдэв хөлдөөсөн хоол болон бүтээгдэхүүнүүд нь сүүлийн жилүүдийн хамгийн сүүлийн үеийн бүтээгдэхүүний нэг юм. Гэрийн эзэгтэй болгонд маш тохиромжтой эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хэрэглээний талаар олон домог, домог бий болоход хүргэдэг бөгөөд зарим нь бүрэн худал байдаг.
