2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хоол боловсруулах талаар олон домог байдаг. Төөрөгдөл маш их тархсан тул ихэнх хүмүүс үүнийг хөнгөн гэж үздэг. Тэдний ихэнх нь огт буруу юм.
Халуун ногоотой бол шарх үүсгэдэг
Халуун ногоотой хоол хүнс нь шарх үүсгэдэггүй боловч урьд өмнө нь энэ өвчний гол шалтгаан болсон гэж үздэг. Өнөөдөр шархлаа нь ихэвчлэн Хеликобактер пилори бактери эсвэл гэгддэг халдварын улмаас үүсдэг болохыг тогтоожээ. ацетилсалицилын хүчил, ибупрофен болон бусад стероид бус үрэвслийн эсрэг эмүүд гэх мэт опиоид бус өвдөлт намдаах эмүүд. Халуун ногоотой хоол нь өртсөн салстыг цочроох тул ходоодны асуудлыг улам хүндрүүлдэг.
Шош нь хий үүсгэдэг
Буурцагт ургамал нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог ч энэ нөхцлийг бүрдүүлдэг хүнсний жагсаалтын эхнийх нь биш юм. Хэдийгээр бид шош эсвэл сэвэг зарам иддэг хүмүүстэй хошигнодог заншилтай байсан ч хамгийн их хий үүсгэдэг нь сүүн бүтээгдэхүүн юм. Тэд бие махбодид шингэх нь илүү хэцүү байдаг, ялангуяа нас ахих тусам.
Бохь олон жилийн туршид задардаг
Энэ нь огт буруу юм. Ходоод гэдсэнд орохдоо амандаа задардаггүй ч хоол боловсруулах замын хананд наалддаггүй гэж олон хүн үздэг. Бусад хоол хүнсний нэгэн адил бохь нь бүх биеэр асуудалгүй хөдөлж, хэдэн өдрийн дараа хаядаг.
Хүнд өргөх нь ивэрхийг үүсгэдэг
Энэ нь зөвхөн ивэрхий өвчнөөр шаналж байгааг харуулж чадна. Жин өргөх нь үүнийг үүсгэдэггүй. Ивэрхий нь сул дорой байдал эсвэл хэвлийн хананы нээлтийн үр дүнд үүсдэг.
Нэг тамхи нь зүрхний шархыг намдаадаг
Яг эсрэгээрээ. Тамхи татах, тэр ч байтугай ганц тамхи ч гэсэн ходоодны агууламжийг улаан хоолой руу буцааж өгдөг.
Самар, попкорн, эрдэнэ шиш нь дивертикулит үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Нөхцөл байдалд бүдүүн гэдэсний ханан дахь халаас үрэвсэж, халдварладаг. Урьд нь шингэц муутай жижиг хэсгүүд тэдгээрт наалдаж, нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг гэж боддог байжээ. Гэсэн хэдий ч 2008 онд хийсэн судалгаагаар эсрэгээрээ байгааг нотолж, эдгээр хоолыг ихэвчлэн иддэг хүмүүст энэ өвчин тусах эрсдэл багатай байдаг.
Лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болохгүй
Лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс өөрсдийгөө хязгаарлах ёстой боловч сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ бүрмөсөн зогсоохгүй байх хэрэгтэй. Зарим нь нэг аяга сүүний дараа шинж тэмдэг илэрч байхад зарим нь хоёр ба түүнээс дээш удаа ямар ч асуудалгүй ууж болно. Тараг, зайрмаг нь сүүнээс илүү сайн шингэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын дарсны тухай домог
Олон жилийн өмнө алдартай дарс үйлдвэрлэгч Францад амьдардаг байв. Тэрээр энэ ертөнцөд бага хугацаа үлдсэнгүй гэдгээ мэдээд өөр өөр төрлийн долоон усан үзмийн тариалан хийжээ. Түүний санаа бол бүгдээс нь урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй анхилуун дарс хийж, долоон охиндоо өв болгон үлдээх явдал байв.
Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог
Бид бүгд цахилгаан хэрэгслийг аль хэдийн мэддэг болсон raclette , Сүүлийн жилүүдэд манай улсад түгээмэл болсон. Раклеттэд үйлчлэх хуучин уламжлалт аргын талаар одоог хүртэл мэддэггүй.Учир нь уугуул raclette уугуул Швейцарийн Valais кантоны жижигхэн хөөрхөн уулын тосгодод бэлтгэгддэг.
Пиццаны тухай хамгийн том домог
Пицца бол дэлхийн хүмүүсийн хамгийн их хэрэглэдэг хоолны нэг бөгөөд хэдийгээр бид түүнд маш их дуртай боловч ихэнх нь Италийн мэргэжилтэй холбоотой хамгийн том домог мэддэггүй. Пиццаны тухай 5 домог байдаг бөгөөд үүнийг баримтын тусламжтайгаар амархан няцаах боломжтой байдаг.
Хоол боловсруулах талаар хэдэн домог
Төөрөгдөл 1: Халуун ногоотой хоол нь ходоодны шарх үүсгэдэг Үнэн: Хэдэн арван жилийн өмнө халуун ногоотой хоол хүнс ходоодны шарх үүсэх гол буруутан гэж тооцогддог байв. Өнөө үед энэ нэхэмжлэлийг эрс няцааж байна. Хеликобактер пилори бактериас үүдэлтэй буюу нэрлэгддэг зүйлийг буруу хэрэглэснээс үүдсэн халдвар.
Бидний өдөр тутамдаа хэрэглэдэг хоол хүнсний тухай дэлхийн хачин домог
Эртний хүмүүс ихэвчлэн төвөгтэй, сэтгэл татам байсан хоолны түүхүүд - чамин амтлагчтай орнуудын домгоос эхлээд хүн төрөлхтөнд ариун тариа үлдээх бурхдын үлгэрүүд хүртэл. Гэхдээ хамгийн даруухан ч гэсэн хоол хүнс манай хөргөгч, шүүгээнд ид шид, домог зүйгээр баялаг түүх бий.
