2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хаварти нь Данид анх үйлдвэрлэсэн пастержуулсан үнээний сүүгээр хийсэн хагас хатуу бяслаг юм.
Бяслагны жорыг 19-р зууны дундуур Дэйн Ханне Нилсен зохион бүтээжээ. Тэрээр Копенгагены ойролцоох өөрийн ферм дээр амьдардаг байсан бөгөөд гэрийн бяслагийг илүүд үздэг байв.
Тэрээр бяслаг хийх ур чадвар эзэмшихийн тулд Европ даяар маш их аялж явах дуртай байв. Гэртээ эргэж ирсний дараа тэрээр шинэ төрлийн бяслаг туршиж эхлэв.
Үүний үр дүнд гарч ирнэ Хаварти бяслаг, hazelnut-ийн амттай чихэрлэг амттай. Бяслаг Данийн хааны зөвшөөрлийг авсан.
1952 онд Хаварти гэдэг нэрийг албан ёсоор батлав. Энэ нь үүнийг анх бэлтгэсэн фермийн нэр байв. 21-р зуунд, Хаварти бяслаг 19-р зуунд зохион бүтээсэн жороор үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэдэг.
Бяслаг сайн хайлдаг, өтгөн амттай, 1 сараас 3 сар хүртэл боловсордог. Өөх тосны агууламж 50-60% байдаг.
Хоол хийхэд энэ бяслагыг сэндвич, салат, шөл, ногооны хоолонд орц болгон ашигладаг. Жимс, цагаан дарсаар үйлчилдэг.
Хаварти бяслаг бэлтгэж байна Ханна Нильсений уламжлалт жороор бол тунхууны самар, dill, cumin, сармис, наргил мод, лаврын нэмж хийсэн бяслаг бас байдаг. Энэ бяслагны тамхи татдаг төрөл зүйлийг бас үйлдвэрлэдэг. Бяслаг бяслагыг энгийн үнээний сүү, цөцгийтэй хамт хийж, өтгөн өтгөн чанартай бөгөөд боловсорч гүйцэх явц богино хугацаанд явагддаг.
Өөх тос багатай бяслагыг шар царцдастай, өөх тос ихтэй бяслагыг улаан царцдас, өтгөн бүтэцтэй болгодог.
Бэлтгэх явцад бяслагны массыг усан ваннд 30 хэм хүртэл халаана. Дараа нь гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бөөрөнцөр нэмж, бяслагны массыг нягтруулж, зүсэхийг хүлээнэ.
Шар сүүний 1/3 хэсгийг шахаж, ус, давс нэмээд 15-30 минутын турш хутгах шаардлагатай. Энэ нь шар сүүний үндсэн массаас тусгаарлагдсан тусгай саванд хийгддэг. Дараа нь бяслагны массыг хэвлэлийн доор байрлуулж, бяслагыг дарсны дараа усанд дэвтэж үрнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн хоолтой хослуулсан чимэн гоёг
Бид зуныг далай тэнгис, нар, амралт, сэтгэлийн байдал, амттай хоолтой холбоотой янз бүрийн таатай санаануудтай холбодог. Үгүй бол далайн хоол энэ ойлголт нь цайвар, сонирхолгүй байх болно. Хэрэв бид зуны улиралд хавч, хавч, наймалж, далайн бусад далайн оршин суугчдыг ширээндээ урьвал тэд үдийн хоол, оройн хоол болгоныг мартагдашгүй баяр болгоно.
Висконсин бяслаг бол дэлхийн хамгийн сайн бяслаг юм
АНУ-ын Висконсин мужид үйлдвэрлэсэн бяслаг дэлхийн шилдэг бяслаг шалгаруулах тэмцээнд түрүүлэв. Энэ нь хамгийн сүүлд 1988 онд Висконсин мужид бяслаг хүртсэнээс хойш 28 жилийн хугацаанд анх удаагаа болж байгаа юм. Тэмцээний ялагч нь Emmi Roth компанийн бүтээл бөгөөд түүний захирал Нэйт Леопольд өнгөрсөн жил тэдний хувьд хамгийн сайн жил байсан гэж хэлээд шагналаараа бахархаж байна.
Гурван хуурамч брэнд бяслаг, хоёр брэнд шар бяслаг BFSA-д баригджээ
Болгарын зах зээл дээр хуурамч сүүн бүтээгдэхүүний асуудал байсаар байгаа бөгөөд СХЗГ-ын сүүлчийн шалгалтаар сүүнээс гардаггүй 3 брэнд бяслаг, 2 брэнд шар бяслаг илэрчээ. Нийтдээ янз бүрийн үйлдвэрлэгчдээс 169 дээж бяслаг, шар бяслаг, цөцгийн тос, тараг авсан.
Zucchini юутай хамт явдаг вэ?
Zucchini Тэд гарцаагүй супер эрүүл, илчлэг багатай байдаг. Эдгээр нь витамин С, витамин А, витамин В9, кали, эслэг зэрэг олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг юм. Тэд байж болно нэгтгэх олон төрлийн хоолоор хийсэн бөгөөд пицца, гоймон, тэр ч байтугай сэндвичэнд гайхалтай нэмэлт болно
Чихэрлэг зүйлд тэсвэргүй өлсөх нь юутай холбоотой вэ, үүнийг хэрхэн даван туулах вэ?
Тэд үүнийг хэлдэг чихрийн өлсгөлөн энэ нь бие махбодоос биш харин тархинаас гардаг. Бие махбодь өлсгөлөнд автдаггүй ч тархи нь дотроо их хэмжээний допамин ялгаруулах зүйлээр хооллохыг хүсдэг. Түүнд хэвийн ажиллахын тулд түүнд глюкоз хэрэгтэй.
