Хоолны гал тогооноос хялбар санаанууд

Видео: Хоолны гал тогооноос хялбар санаанууд

Видео: Хоолны гал тогооноос хялбар санаанууд
Видео: Оройн хоолны санаа: #Тунатай, #Бяслагтай шөл #Хулууны #хачиртай 2024, Арваннэгдүгээр
Хоолны гал тогооноос хялбар санаанууд
Хоолны гал тогооноос хялбар санаанууд
Anonim

Италийн ногооны шөл жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Орц: 1 толгой улаан манжин, 1 халбага цагаан цуу, 1 лууван, 1 сонгино, хагас селөдерей үндэс, жижиг байцааны дөрөвний нэг, 3 төмс, 3 хумс сармис, 2 литр хэрчсэн ногооны шөл, 2 хоолны халбага чидун тос, 2 ширхэг улаан лооль, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, далайн чимх давс, хар чинжүү, амтат орегано, паприка болон цөөн хэдэн жижиглэсэн яншуй, тос нэмнэ.

Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд нимгэн хэрчээд хуваана. Гүн хайруулын тавган дээр цуу нэмээд нишингэ хуурна. Дунд зэргийн гал дээр найман минутын турш шарсаны дараа нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

Дахиад дөрвөн минут хуурна. Лууванг үрж, селөдерейг шоо болгон хуваа. Нишингэ, сонгино дээр нэмнэ. Хоёр минутын турш хуурч, 3 хоолны халбагын ус нэмээд дахин дөрвөн минут хуурна. Байцаа нимгэн хэрчээд ногоогоо нэмнэ. Давс нэмээд таган дор дөрвөн минут буцалгана.

Сараалжтай эсвэл нухсан улаан лоолийг улаан лоолийн нухаштай хамт нэмнэ. Гурван минутын турш шөл. Буцалж буй шөл дээр жижиглэсэн төмс нэмээд арван минутын турш хооллоорой. Шөл дээр чанаж болгосон ногоогоо нэмнэ. Зургаан минут буцалгана. Жижиглэсэн сармис болон яншуйгүй бүх халуун ногоог шөлөнд нэмээд дөрвөн минут буцалгана.

Улаан манжинтай ногооны шөл
Улаан манжинтай ногооны шөл

Савыг гал дээрээс аваад арван таван минутын турш таглаад тавина. Үйлчлэх бүрдээ яншуй цацаж, халбага цөцгий нэмээд үйлчил.

Уурын үхрийн махны бөмбөг - Энэ бол эрч хүч өгдөг хоолны дэглэмийн хоол юм. Шарсан махны алтан харагдаагүй уурын махан бөмбөлгийг илүү дур булаам харагдуулахын тулд улаан манжин нэмнэ.

Орц: 250 грамм татсан үхрийн мах, 2 зүсэм талх, 2 хоолны халбага тараг, 1 толгой манжин, хар чинжүү, давс, татсан маханд зориулсан халуун ногоо.

Нишингэ хальсгүйгээр чанаж иддэг тул шүүслэг болдог. Буцалж байх үед хальсыг нь авсан зүсмэлүүдийг шоо болгон хуваана. Тараг дээр дусааж, 1 халбага устай холино.

Талхыг татсан мах, халуун ногоотой хольж хутгаад 2 хоолны халбагын чанасан нишингэ нэмээд хальсалж үрж жижиглэнэ. Үүссэн татсан махнаас өндөгний хэмжээтэй бөмбөлөг хийж хөргөгчинд үлдээнэ. Нэг цагийн дараа тэдгээрийг гаргаж, махны бөмбөлөг болгон тэгшлээд хорин минутын турш уураар жигнэнэ.

Буурцагтай овъёосны жигнэмэг
Буурцагтай овъёосны жигнэмэг

Луувангийн хоолны дэглэмийн жигнэмэг ашигтай, амттай бөгөөд лууван ч мэдрэгддэггүй. Орц: 1 аяга хагас сараалжтай лууван, 1 аяга хагас гурил, 1 аяга овъёос, 3 хоолны халбагын ургамлын тос, 3 хоолны халбаган үзэм, 3 хоолны халбагын нунтаг хушга, хагас аяга сахар эсвэл аяга дүүрэн зөгийн балны гуравны нэг, шанцай, 1 халбага жигд нунтаг чимх.

Лууванг нарийн үрж жижиглээд, тос, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр, үзэмтэйгээ холино. Овъёос будаа нэмээд хагас цагийн турш явна.

Гурилыг жигд нунтаг болон шанцайтай холино. Лууван, гурил холилдсон байдаг. Халбага эсвэл гараараа бөмбөлөг үүсгээд тосолсон хайруулын тавган дээр тавь. Халаалттай 200 градусын зууханд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Шанцайтай шүрших.

Зөвлөмж болгож буй: