2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ мах нь дэлгүүрт мөнгөө өгөхөөсөө өмнө бий болгох ёстой онцлог шинж чанаруудтай. Шинэ махны гадаргуу дээр цайвар ягаан өнгөтэй маш бага хатаасан царцдас байдаг.
Шинэхэн махыг хуруугаараа дарахад даралтын нүх хурдан алга болж, мах анхны хэлбэртээ ордог. Шинэхэн махтай холбоо барихад далдуу нь хуурай хэвээр байна.
Махыг зүссэн газар гартаа наалддаггүй. Зүсэхэд шүүс гаргадаг махыг гэсгээсэн эсвэл шинэхэн биш юм.
Шинэхэн махны өөх нь зөөлөн бөгөөд жигд өтгөн өнгөтэй, улаавтар цагаан хүртэл янз бүр байж болно. Шар өөх нь мах нь шинэхэн биш гэдгийг баттай тэмдэг юм.
Булчин шөрмөс нь ясанд нягт наалддаг гэдгээрээ шинэхэн махыг ялгадаг. Махны үнэр нь өвөрмөц боловч тааламжгүй биш юм.
Шинэхэн үхрийн махны онцлог шинж чанар нь улаан, тугалын мах - ягаан саарал, хонины мах - хүрэн улаавтар, гахайн мах - цагаан ягаан өнгөтэй.
Янз бүрийн төрлийн махны үнэр нь шинэлэг байдлаараа бас шийддэг. Үнэрийг тасалгааны температурт хутгаар хөнгөн зүссний дараа тодорхойлно.
Түүхий үхрийн мах, тугалын үнэр нь өвөрмөц боловч маш сул байдаг. Энэ махыг чанаж болгосон үед анхилуун үнэр нь хүчтэй, тааламжтай бөгөөд хүчтэй илэрхийлэгддэг.
Түүхий гахайн мах бараг үнэргүй бөгөөд чанасан гахайн мах нь нарийн бөгөөд тааламжтай үнэртэй байдаг. Хонины махны өвөрмөц үнэр нь аммиакийг санагдуулдаг бөгөөд чанасан хонины мах нь чанасан үхэр, үхрийн махнаас илүү хурц үнэртэй байдаг.
Хэтэрхий хөгшин угалзын мах нь хоол хийх явцад мэдрэгддэг эвгүй үнэртэй байдаг. Удаан хугацаанд хадгалсан үхрийн мах хуучин махны өвөрмөц үнэрийг олж авдаг. Хөлдөөсөн мах ямар ч үнэргүй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Аль мөөг нь идэж болох, тэдгээрийг хэрхэн таних вэ
Мөөг нь ямар ч хоолонд онцгой нэмэлт зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос янз бүрийн хүнсний төрөл зүйлийг мэддэг бол бид хоолны туршилтаа төрөлжүүлж чаддаг. Идэмхий мөөгний төрөл Чамин мөөг нь чанаж болгосон үед маш баян, заримдаа ер бусын амтыг өгдөг бөгөөд зарим сүлжээ дэлгүүрээс худалдан авч болно.
Бодит тосыг хэрхэн таних вэ
Идэвхтэй хэрэглэгчдийн холбооны сүүлийн шалгалтын дараа зах зээл хуурамч цөцгийн тос зарсаар байгаа нь тодорхой болов. Мэргэжилтнүүд хуурамч тосыг таних үндсэн 2 үзүүлэлт байдаг гэж хэлдэг. Харамсалтай нь бид багцыг худалдаж аваад нээсний дараа л уг бүтээгдэхүүн нь жинхэнэ тос мөн үү үгүй юу гэдгийг мэдэж болно.
Сайн боловсорсон алимыг хэрхэн таних вэ
Зөвхөн хэзээ алим болон лийр сайн боловсорч, элсэн чихэр, хүчил нь зохих харьцаатай бөгөөд түүж авахад бэлэн болжээ. Сайтар боловсорсон алимыг өнгөөр нь голчлон мэддэг. Энэ нь олон янзын ердийн өнгөөр будахад бэлэн болно. Алим хэр боловсорч гүйцсэнийг шалгах өөр нэг хувилбар бол эргэлтийн тест юм.
Чанартай зөгийн балыг хэрхэн таних вэ?
Хэрэв өвлийн дундуур худалдаачин танд шингэн зөгийн балыг жинхэнэ гэсэн баталгаатайгаар зарахыг хүсвэл түүнд бүү итгэ. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол талст биш хужир, хуайс зөгийн бал юм. Байгалийн зөгийн бал нь зөвхөн эхний 1-2 сарын хугацаанд шингэн байдаг бөгөөд дараа нь талсжих ёстой.
Сайн бяслагыг хэрхэн таних вэ?
Болгар хүн ширээний ард суух нь ховор байдаг гэдгийг бид мэднэ үйлчилсэн бяслаг түүнд. Үнэндээ бид жилд 60 мянга орчим тонн бяслаг хэрэглэдэг нь өөрөө маш том амжилт юм. Муу зүйл гэвэл бид 20,000 орчим тонн дууриамал бүтээгдэхүүний хэрэглэгчид бөгөөд зарим нь өөрсдийн эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг.
