2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мелон бол эртний Вавилонд танигдсан хөдөө аж ахуйн ургац юм. Манай оронд төдийгүй Европт шинэ эрин эхлэхэд эртний Грек, Ромчууд шилжүүлсэн. Мелон бол том, амттай жимсээр халуунд дуртай, гэрэлд дуртай ургамал юм.
Амтат гуа жин нь дунджаар 500 гр-аас 12 кг байдаг. Боловсорсон амтат гуа нь глюкоз, фруктоз, сахароз агуулдаг. Мелон нь гэдэс доторх хортой бодисыг зайлуулж, биеэс зайлуулах чадвартай. Жимс нь олон төрлийн амин дэмээр баялаг юм. Болгар улсад гуа хэд хэдэн сортыг мэддэг.
Видин Коравци - Энэ төрлийн амтат гуа нь эллипстэй төстэй бөгөөд 5-6 кг жинтэй байдаг. Энэ төрлийн жимсний гадаргуу нь тортой төстэй хагархай, хөнгөн шоколад юм. Жимсний хальс нь нимгэн боловч нөгөө талаас мах нь өтгөн тул энэ төрлийн гуа нь хүрэхэд маш хэцүү байдаг.
Жимсний махлаг хэсгийн өнгөний дагуу энэ төрлийн гуа нь цагаан, улбар шар гэсэн хоёр төрөлд хуваагдана. Энэ төрөл нь дунд зэрэг эрт байдаг - Дабнишки ранни сортын дараа долоо хоногийн дараа боловсордог. Энэ сорт нь тогтмол арчилж, урт удаан хугацаанд тээвэрлэх чадвартай бол нэг акр талбайд хоёр тонн жимс өгдөг.
Honeydew - Энэ төрлийн амтат гуа нь бөмбөрцөг хэлбэртэй бөгөөд 2-3 кг жинтэй байдаг. Жимсний гадаргуу нь гөлгөр эсвэл зөвхөн зарим газарт ховил байдаг. Өнгө нь цайвар ногоон, шаргал өнгөтэй, хээ угалзгүй. Энэ олон төрлийн гуа модны иш нь жимстэйгээ бат бэх наалддаг. Тэдний холтос нь маш зузаан, хатуу байдаг. Энэ төрлийн амтат гуа нь тээвэрлэлт, хадгалалтыг тэсвэрлэдэг. Жимсний мах нь цайвар ногоон өнгөтэй. Жимсийг нь таслахад мах нь тааламжгүй, ногоон өнгөтэй байдаг. Хэдэн өдрийн турш зогссоны дараа усархаг, тааламжтай амттай, маш сайхан, үнэргүй болдог.
Cantaloupe - Энэ амтат гуа гэж нэрлэдэг амтат гуа нь дотроо тод улбар шар өнгөтэй байдаг. Энэ төрлийн амтат гуа нь хамгийн их бета каротин агуулдаг. Энэхүү төрөл бүрийн гуа жимсийг дэлгүүр, зах дээрээс жилийн турш олж болно.
Персийн гуа - Энэ төрлийн гуа нь өмнөх сорттой маш төстэй боловч үр жимс нь хамаагүй том бөгөөд холтосны гадна тал нь нарийн тортой төстэй зүйлээр хүрээлэгдсэн байдаг. Энэ төрлийн амтат гуа найм, есдүгээр сард хамгийн их олддог.
Санта Клаус - Энэ зүйлийн гуа нь Зул сарын гуа гэж нэрлэдэг. Энэ зүйлийн жимс нь тарвас шиг харагддаг бөгөөд дээр нь ногоон, алтан судалтай байдаг боловч нөгөө талаар бусад амтат гуа шиг амттай биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат гуа - зуны хамгийн дуртай жимс
Амтат гуа бол зуны улиралд хамгийн дуртай жимсний нэг бөгөөд В, С аминдэм, кали, магни, төмөр, кальци, селен, германийн маш сайн эх үүсвэр юм. Сүүлийнх нь эсийн залуу насыг хадгалдаг гэж үздэг маш ховор, үнэ цэнэтэй элемент юм. Герман нь дараахь хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг:
Янз бүрийн жүүс нь янз бүрийн өвчинд тусалдаг
Жимс, хүнсний ногооны шинэхэн шахсан жүүс нь хүний биед, ялангуяа өвлийн төгсгөлд, байгалийн нөөц дуусах үед хүний биед нэн тустай болох нь дамжиггүй. Эдгээр нь ашигт малтмал, глюкоз, фруктозын гайхалтай эх үүсвэр юм. Хэрэв та тэдгээрийг харанхуй, сэрүүн газар хадгалсан бол байгалийн пектинийг хадгалсан гэсэн үг юм.
Амтат гуа жүүс унжуулахад тусалдаг
Hangover-ийн эсрэг олон янзын арга нь бидэнд мэдэгддэг - зарим хүмүүс байцаатай шөл санал болгодог, зарим нь "шаантаг - шаантаг алах" зарчмаар шар айраг уух нь дээр гэж хэлдэг. Висконсин мужийн Милуоки хотын нэгэн баар хүнд, тааламжгүй Hangover эмчилгээний шинэ аргыг санал болгодог.
Гуа гуа наадам Балгарево тосгонд жимс сонирхогчдыг цуглуулав
Гуа амралт Каварна хотын захиргаа Балгарево тосгонд дахин нэг жил болов. Хэдэн өдрийн өмнө шар жимсний олон зуун шүтэн бишрэгчид тосгоны талбайг дүүргэжээ. Балгарево хотын оршин суугчид, зочид нь гуа хоолны гайхамшигтай урлагийн бүтээлүүдийг үзэхийн зэрэгцээ эдгээр гайхалтай бүтээлийн мастеруудтай танилцахаар цугларав.
Гуа гуа - стрессийн гол дайсан
Амтат гуа агуулсан тусгай бодисууд стрессийн шинж тэмдгүүдтэй үр дүнтэй тэмцдэг гэж Францын эрдэмтэд хэлэв. Тэд шинэ амтат гуа шүүс нь ядаргаа, стрессийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Тэд жүүс 30-55 насны 70 сайн дурын ажилтнуудад хэрхэн нөлөөлж буйг шинжилжээ.
