2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан лооль бол маш их хэрэгцээтэй хүнсний ногоо бөгөөд тэд Болгарын ширээн дээр хүндэт байр сууриа эзэлжээ. Эдгээр нь салад бэлтгэх, амттай хоол холиход өргөн хэрэглэгддэг. Боловсрох цаг хугацааны дагуу бид улаан лоолийн эрт, дунд, хожуу гэсэн гурван сортыг ялгаж авдаг.
Улаан лоолийн эрт сортууд нь жижиг хэмжээтэй, цайвар өнгөөр ялгагддаг бөгөөд хамгийн том давуу тал нь маш шүүслэг байдаг. Эдгээр сортууд нь шинэ хэрэглээнд тохиромжтой бөгөөд төрөл бүрийн амтат салат бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Болгарын хамгийн эртний эрлийз сортуудын зарим нь жишээлбэл, Жар, Балкан, Марица 25, Прекос юм. Тэдний жимс нь маш их хоолны дуршилтай байдаг - дугуй, гөлгөр, тийм ч хэцүү биш.
Улаан лоолийн дунд зэргийн сортууд нь ихэвчлэн шинэ хэрэглээнд зориулагдсан байдаг. Гэхдээ тэд 8-р сарын сүүлч, 9-р сарын эхээр боловсорч гүйцдэг тул хүмүүс лаазлахыг илүүд үздэг.
Тэдний жимс нь эрт дээр үеийнхээс илүү их хэмжээний хуурай бодис агуулсан, эрүүл, эрүүл байдаг.
Илүү алдартай сортуудын зарим нь жишээлбэл, Идеал, Николина, Жаклин, Руан, Опал, Милана болон бусад олон төрөл юм. Улаан лоолийн дунд эрт сортууд нь түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь салад, хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Жимсний хэлбэр, өнгө нь янз бүр байж болно.
Улаан лоолийн хожуу сортыг ихэвчлэн лаазлахад ашигладаг. Жимс нь том биш бөгөөд ихэвчлэн гонзгой хэлбэртэй байдаг. Эдгээр нь эрүүл, бат бөх, махлаг жимсээр тодорхойлогддог.
Бүрхүүл нь эрт буюу дунд эрт сортуудаас илүү нягтралтай тул лаазлахаас өмнө хальслах хэрэгтэй. Өвлийн олон төрлийн хүнсний ногоог лаазалсан улаан лоольноос бэлтгэдэг.
Тэдгээрийг өөрсдөө лаазалж болно эсвэл бусад лаазны нэг хэсэг байж болно. Эдгээр нь хүн бүхний хайрладаг гэрийн хийсэн лютеница хийх гол түүхий эд болох маш алдартай.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан улаан лоолийн бидэнд өгдөг шилдэг 5 ашиг тус
Жимс, хүнсний ногоо - энэ асуудал маш их маргаантай байгаа бөгөөд өнөөдрийг хүртэл яг тодорхой хариулт алга байна. Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар улаан лооль нь чихэрлэг амттай байдаггүй тул хүнсний ногоо байдаг бол ургамал судлаачид үүнийг жимс гэж ангилдаг.
Гайхамшигтай улаан лоолийн мод тус бүр 14000 ширхэг улаан лооль ургадаг
Жинхэнэ гайхамшиг мод бол эрлийз юм Наймаалж 1 нэг улиралд нийт 1.5 тонн жинтэй 14000 орчим улаан лооль төрүүлэх боломжтой. Энэ нь зөвхөн үржил шим төдийгүй сүр жавхлант төрхөөрөө гайхалтай юм. Түүний өндөр нь 4 метрээс дээш, титэм нь 40-50 метр квадрат хүрдэг.
Улаан лоолийн аль төрөл нь аль аяганд тохиромжтой вэ?
Аль нь хамгийн алдартай хүнсний ногоо вэ гэж асуухад ихэнх хүмүүс энэ нь гэж хариулдаг улаан лооль - шүүслэг, анхилуун үнэртэй, маш амттай. Ихэнх улаан лоолийн дурлагчид энэ бол үнэхээр газарзүйн агуу нээлтийн үеэр Европт авчирсан жимс гэдгийг аль хэдийн мэддэг болсон.
Зах зээл дээрх улаан лоолийн дөнгөж 14 хувь нь Болгарын улаан лооль юм
Манай нэгдүгээр сард худалдаж авсан улаан лоолийн дөнгөж 14 хувь нь Болгар улсад үйлдвэрлэсэн байсан гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын дарга Эдуард Стойчев хэллээ. Арванхоёрдугаар сарын баярын үеэр Болгарын улаан лоолийн эзлэх хувь үүнээс доогуур буюу ердөө 11 хувьтай байсан гэж шинжээч хэлээд манай захын ихэнх жимс, хүнсний ногоо импортоор орж ирэв.
Хоолны сурах бичиг: Лаазалсан улаан лоолийн төрөл, түүгээр хэрхэн хоол хийх талаар
Дэлгүүрүүд бүх төрлийн улаан лоолийн бүтээгдэхүүний өргөн сонголттой байдаг. Тэдгээрийн заримыг, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар танилцуулъя. Лаазалсан улаан лооль Эдгээр улаан лооль нь дугуй сорт бөгөөд өөрсдийн жүүсээрээ боловсорсон лаазалсан байдаг.
