2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Элсэн чихэр нь маш зальтай бөгөөд түүний хэт их хэрэглээг бидний тавган дээрх калорийн тооноос багагүй хэмжээгээр хянаж байх ёстой гэдгийг бид бүгд мэднэ.
Давс элсэн чихрийн амт антагонист болохын хувьд эрүүл хүний хувьд ийм хяналтанд хамаагүй бага хэмжээгээр ордог натрийн өдөр тутмын хэрэглээ өдөрт 2300 мг-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
Цусны даралт ихсэх үед энэ үзүүлэлтийг 1500 мг хүртэл бууруулах ёстой боловч ихэнх хүмүүс натрийн тогтмол илүүдлийн талаар тэр бүр мэддэггүй.
Баримт нь тэр юм давс нь маш олон тооны бүтээгдэхүүнд агуулагддаг, элсэн чихэр шиг, үргэлж давслаг байдаггүй. Заримыг нь авч үзье далд давстай хоол.
Соус
Энэ жагсаалтад сүмс орсныг хэн ч гайхахгүй, яагаад гэвэл ихэнхдээ бүгд ийм амттай байдаг. Үйлдвэрийн салатнаас хэдхэн хоолны халбагын натрийн агууламж үнэхээр цочирдмоор юм - 300 мг! Дашрамд хэлэхэд, энэ нь өдөр тутмын нормоос 10-15% орчим, харин маринадтай тохиолдолд 1 хоолны халбаган дээр 20 орчим хувь байдаг бөгөөд энэ нь 100 - 200 гр тахианы хөхийг зөв даршилж авахад хангалтгүй юм.
Савласан гоймон
Хэрэв танд эдгээрийг хязгаарлах хангалттай шалтгаан, тухайлбал олон тооны калори, элсэн чихэр байхгүй байсан бол давс бас нэг шалтгаан байна. Тиймээс гурилан бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 200 мг натри агуулдаг. Ихэнх савласан нарийн боовны найрлагад натриыг нэмэлт хамгаалалтын бодис болгон ашигладаг болохыг дурдах нь зүйтэй.
Хагас боловсруулсан шөл
Үр тарианы адил халуун шөлтэй таваг нь илчлэг ихтэй оройн хоол эсвэл үдийн хоолны үндэс суурийг бүрдүүлж өгөхөөс гадна таны бие махбодийг өдөр тутмын натрийн хэрэглээний талаас илүү хувийг хангаж өгдөг. Энэ нь лаазалсан шөлтэй холбоотой бөгөөд урт хугацааны хэрэглээ нь ерөнхийдөө давслаг амтанд мэдрэмтгий байдал буурч улмаар натрийн хэт их тунгаар хэрэглэхэд хүргэдэг.
Бургер
Шар буурцаг гэх мэт олон тооны өндөр боловсруулсан хоол хүнсээр бэлтгэсэн бургер гэж нэрлэгддэг үндэс нь нэг үйлчлэлд 400-500 мг натри агуулдаг. Энэ нь амтыг анхааралдаа авахгүйгээр сайжруулах, сайжруулах зорилгоор хийгддэг бүтээгдэхүүний давсжилт, нэмсэн найрлагын нэг хэсэг болох халуун ногоо, бяслаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цайр агуулсан хоол хүнс
Цайр бол бие махбодийн амин чухал элементүүдийн нэг болох чухал элемент юм. Энэ нь хүний биеийн бүх эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Ер нь хүний биед байх ёстой хоёроос гурван грамм цайр агуулдаг . Цайр нь өсөлт, бодисын солилцоо, уургийн нийлэгжилт, дархлааны хариу урвалыг идэвхжүүлэх, ой санамжийг хадгалах, сайн харах, амт, үнэрийг хадгалах, нөхөн үржихүйн системийн хэвийн үйл ажиллагаа зэрэг хамгийн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг ферментийн нэг хэсэг юм
Хамгийн их өөх тос агуулсан хоол хүнс
Устөрөгчийн оролцоотой химийн урвалаар хатуурсан аливаа хоолонд транс өөх агуулагддаг. Уг процессыг устөрөгчжүүлэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд хэрэв та энэ кодын нэрийг багцын агуулгаас харвал худалдан авахгүй байсан нь дээр. Ерөнхийдөө түргэн хоолны газруудын бүх бүтээгдэхүүнийг устөрөгчжүүлсэн өөх тосоор бэлтгэдэг бөгөөд үүний үр дүн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт мэргэжлийн хүмүүсийг хэт таргалалтын тахал өвчнөөр цочирдуулж ирсэн.
Иод агуулсан хоол хүнс
Иод бол өсөлт, бодисын солилцоог зохицуулдаг бамбай булчирхайн дааврыг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай химийн элемент юм. Иод бол бараг бүх амьд ургамал, амьтны бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Иодын концентраци дэлхий даяар харилцан адилгүй байдаг тул хоол хүнсэн дэх иодын стандарт хэмжилт байдаггүй.
Гималайн ягаан давс - амьдралын давс
Давс нь янз бүрийн орчин, янз бүрийн өнгө, шинж чанартай олон төрлөөр ирдэг. Дэлхийн хэсэг бүр өөрийн гэсэн давстай байдаг. Мэдээжийн хэрэг цагаан давсыг далайгаас гаргаж авдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ.Далайн ус нь намаг шаварт хуримтлагдаж ууршдаг тул далайн давс үүсгэдэг бөгөөд дараа нь цэвэршүүлэх үйлдвэрт угааж цэвэршүүлдэг.
Фермийн хоол хүнс бидэнд шинэ арга хэмжээгээр илүү хялбар хүрэх болно
Хөдөөг хөгжүүлэх хөтөлбөрт шинэ арга хэмжээ ирэх оноос хэрэгжиж эхэлнэ. Үүний зорилго нь тус улсад богино хугацааны хүнсний хангамжийг өдөөх болно. Европын татаас 8 сая евро болно. Тэд хүнсний хангамжийн сүлжээний бүх оролцогчдын хэвтээ ба босоо хамтын ажиллагааг дэмжих болно.
