Төмс чанахдаа бид ямар алдаа гаргадаг вэ

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Төмс чанахдаа бид ямар алдаа гаргадаг вэ

Видео: Төмс чанахдаа бид ямар алдаа гаргадаг вэ
Видео: Хоёр давсалсан загас. Trout Түргэн marinade. Хуурай элч. Herring 2024, Есдүгээр
Төмс чанахдаа бид ямар алдаа гаргадаг вэ
Төмс чанахдаа бид ямар алдаа гаргадаг вэ
Anonim

Төмс нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Эдгээр нь амттай, хэрэгцээтэй бөгөөд хамгийн сүүлд гэхдээ хамгийн бага нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Төмстэй жорууд нь янз бүрийн байдаг бөгөөд бид ямар ч мах, бусад ногоогоор чанаж, шарсан, чанаж иддэг.

Учир нь хамгийн чадваргүй тогооч ч гэсэн түүний амьдралд дор хаяж нэг удаа тоглодог бэлэн төмс, бүгдээрээ төмсний амтат хоол хийх жорыг зохицуулж чадна гэж боддог. Ялангуяа хоол хийх талаар ярихад энэ үндэс нь хамгийн энгийн дулааны боловсруулалт юм.

Төмсийг зөв хоол хийх

Ихэнхдээ хүмүүс төмсөө хүйтэн усаар үерлэж, давс цацаж, буцалгана. Энэ тохиолдолд боловсруулалтын явцад бараг бүх шим тэжээл алдагддаг. Зөв хоол хийх нь түүхий төмсийг буцалж буй усанд хийж, зөөлөн байхад нь давслах явдал юм.

Шинэхэн төмс, угаасан, хальсалсан эсэхээс үл хамааран буцалсан усанд хийж, дунд зэргийн гал дээр 15-20 минут байлгана.

Хуучин төмсийг хальслахгүйгээр буцалгана. Төмсний хальс бүх шим тэжээлийг хадгалдаг бөгөөд хальслахад витамин нь чанасан төмсөнд үлддэг.

Хэрэв та нухсан төмс хийх гэж байгаа бол төмс боловсруулах хугацааг багасгахын тулд жижиг хэсгүүдэд хуваах нь сайн байдаг.

Зөөлөн, анхилуун үнэртэй, бүр илүү амттай болгохын тулд төмсөө ус, бага зэрэг сүүний холимогоор буцалгаж уувал сайн. Энэ харьцаа нь нэг литр усанд ногдох сүүний дөрөвний нэг юм. Хэрэв та сонгино хайчилж, шингэнд тос нэмбэл энэ ногоо нь хамгийн сайн хүлээлтээс давж гардаг.

Төмсний амт хүн бүрт сайн мэддэг. Хүнсний ногоо идсэний ач тус нь зөвхөн тэд биш юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй төмсний С аминдэмийн агууламж нь хүний биед шаардлагатай өдөр тутмын тунгийн дөрөвний нэгийг өгдөг.

Үнэ цэнэтэй витамины хамт биед илүү их хэмжээний витамин, эрдэс бодис ордог. Магни, кальци, төмөр, манган, иод, натри, хүхэр нь олон тооны амьдралын процессын үндэс суурь болдог бөгөөд бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өдөрт ганц төмсөөр бид тэдгээрийг хамгийн тааламжтай, амттай аргаар авах боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй: