2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн дагуу тахианы өндөг нь шарсан, чанаж болгосон, чанаж болгосон ч тэжээллэг чанартай байдаг. Өндөг нь уургийн өндөр агууламжтай тул махыг ижил тэжээлээр хангадаг дотоодын бүтээгдэхүүн гэж USDA ангилдаг. Нэг том өндөг нь чухал амин дэмийн нэгэн адил нэлээд их хэмжээний амин дэм өгдөг боловч бага хэмжээгээр өгдөг.
Рибофлавин
Колорадогийн их сургууль нь Рибофлавин гэгддэг В2 витаминыг хоол хүнснээс авах энерги, эрүүл арьс, гадаад төрхийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай гэж тодорхойлдог. АНУ-ын Төрийн департаментын тооцоолсноор том өндөгөнд 0.24 мг рибофлавин буюу өдөр тутмын тунгийн 20 орчим хувийг агуулдаг гэж Анагаах ухааны хүрээлэнгээс мэдээлэв.
Витамин В12
Витамин В12 гэж нэрлэгддэг кобаламин нь өндөгний найрлагад агуулагддаг. Мэриландын Их Сургуулийн Анагаах Ухааны Төвөөс B12 нь РНХ ба ДНХ-ийн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай гэж тодорхойлжээ. Витамин нь өөх тос, уургийн солилцоонд тусалдаг бөгөөд арьс, нүд, зүрх, элэгийг эрүүл байлгадаг. АНУ-ын Төрийн департаментаас нэг том өндөгнд 0.65 мкг витамин В12 буюу өдөр тутмын нийт хэрэгцээний 27 орчим хувийг санал болгодог гэж мэдэгджээ.
Пантотены хүчил
Нэг том өндөг нь 0.7 мг орчим пантотений хүчил хэмээх өөр нэг чухал аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн хүний өдөр тутмын хэрэгцээний 15 орчим хувийг эзэлдэг. Пантотений хүчил нь хүнсний солилцоо, бие махбод дахь энерги болон зарим даавар, холестерины нийлэгжилд зайлшгүй шаардлагатай гэж Колорадо мужийн Их Сургуулиас мэдээлэв.
Фолийн хүчил
МакКинлигийн эрүүл мэндийн төвөөс фолийн хүчил нь РНХ ба ДНХ-ээс цусны улаан эс, генетикийн материал үүсэхэд чухал ач холбогдолтой гэж тодорхойлсон байдаг. Фолийн хүчил нь ихэвчлэн жирэмсэн эмэгтэйн нэмэлт тэжээл болох хоолны дэглэмд ордог бөгөөд энэ нь нугасны нугас болон нярайн бусад төрөлхийн гажиг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Нэг том өндөг 23.5 мкг фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөрт дунджаар шаардагдах витамины 6 орчим хувийг эзэлдэг.
Бусад витаминууд
Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн дагуу өндөг нь бусад хэд хэдэн чухал амин дэмийг бага хэмжээгээр өгдөг. Үүнд А аминдэм, Д аминдэм, В6 витамин, бага хэмжээгээр Е витамин орно.
Зөвлөмж болгож буй:
Уугуул биологчид: Бид Болгарын шар бяслагыг бохь, хоосон, цардуултай хамт худалдаж авдаг
Зарим дэлгүүрүүд үйлчлүүлэгчиддээ технологийн нэмэлт, цардуул агуулсан хоосон хэсгээс бэлтгэсэн шар бяслагыг резин шиг шахдаг гэж биологич доктор Сергей Иванов Telegraph сонинд мэдээлэв. Энэхүү хуурамч бүтээгдэхүүн нь ямар ч байдлаар уулздаггүй шар бяслагны улсын стандарт , гэхдээ дэлгүүрүүд үүнийг ийм байдлаар зардаг.
Бид ямар хоол хүнс, ямар микро элементүүдийг авах боломжтой вэ?
Амьд бие нь байгалийн гаралтай 90 орчим химийн элементээс бүрддэг. Бид заримдаа микроэлементийн түвшинд нэмэр болох нэмэлт тэжээл уух шаардлагатай байдаг ч зөв хооллох нь түүнийг олж авах гол арга зам юм. Жимс, хүнсний ногоо нь ихэвчлэн элементийн элементүүдтэй холбоотой байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд бид илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ идэх тусам илүү сайн байдаг.
Бид илүү үнэтэй улаан лооль, харин хямдхан өргөст хэмх худалдаж авдаг
Зах зээлийн үнийн индексээс харахад энэ долоо хоногт улаан лоолийн үнэ 14.7 хувиар огцом өсчээ. Харин өргөст хэмх 8.4 хувиар буурсан нь бүртгэгдсэн байна. Хүлэмжийн улаан лоолийг бөөний биржүүд дээр килограмм тутамд 1.64 BGN-ээр авах боломжтой болжээ.
Бид бага эрдэнэ шиш, мюсли худалдаж авдаг
Манай оронд эрдэнэ шишийн хальс, мюсли борлуулалт буурсан нь Нильсений хийсэн статистикийг харуулж байна. Сүүлийн 3 жилийн хугацаанд зах зээл дээр шууд хэрэглэх үр тарианы эзлэх хувь таван пунктээр буурсан байна. Энэ нь бид Сэриалс (эрдэнэ шишийн ширхэг, шахмал гурилнаас гаралтай бүтээгдэхүүн), үр тариа, амттан баар зэргийг дэлгүүрийн сагсанд хийхийг улам бүр хүсдэггүй болж байна гэсэн үг юм.
Бид ихэнхдээ дууриамал сүүн бүтээгдэхүүнийг мэдэхгүйгээр худалдаж авдаг
Болгарын зах зээл дээрх дууриамал сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ 40 хувьд хүрснийг Хөдөө аж ахуй, хүнсний сайд Десислава Танева NSI-ийн мэдээллээс иш татан зарлав. Танева дууриамал бүтээгдэхүүний тусдаа код хараахан хийгдээгүй байгаа Европын холбооны бүх анализыг нэмж тооцвол эдгээр хувь хэмжээ өсөх магадлалтай гэж нэмж хэлэв.
