2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гак жимс нь Зүүн Өмнөд Азийн дулаан хэсэгт ургадаг. Жимс нь жижиг гуа хэмжээтэй бөгөөд боловсорч гүйцээд хар улбар шар өнгөтэй болдог. Тэд хэрэглэхэд тохиромжгүй өргөст холтос байдаг.
Дотор цөм нь маш зөөлөн амттай, идэж болдог, нил ягаан улаан өнгийн тосны уутаар дүүрэн байдаг. Тэд дунд зэргийн амттай байдаг. Зарим хүмүүс өөрсдийнхөө амтыг өргөст хэмх, авокадо эсвэл амтат гуа зэрэг луувангийн амттай харьцуулдаг бөгөөд үр нь бага зэргийн самар амттай байдаг.
Дэгээ жимс нь харьцангуй богино улиралтай бөгөөд зөвхөн хоёр сар (12, 1-р сар) үргэлжилдэг боловч жимс нь баярын хоол, ардын анагаах ухаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Вьетнамын жимс нь эх орноосоо гадна мэдэгддэггүй.
Жилдээ хоёр сар л хурааж авдаг бөгөөд шинэ жимсний экспорт хязгаарлагдмал байдаг тул зах зээл дээр хамгийн түгээмэл нь ургамлын гаралтай тэжээллэг чанар бүхий хүнсний нэмэлт хэлбэрээр зарагддаг жүүс хэлбэртэй байдаг.
Дэгээ жимс нь ликопений агууламж өндөртэй бөгөөд улаан лоолийн ликопений хэмжээнээс 70 дахин, лууван, амтат төмсөөс 10 дахин их бета-каротин агуулдаг.
2005 оны судалгаагаар судлаачид Вьетнамын жимс нь хавдрын өсөлтийг саатуулдаг уураг агуулдаг болохыг тогтоожээ.
Элсэн чихэр багатай тул Гак нь ихэвчлэн бусад жимс, элсэн чихэртэй холилдон илүү амттай болдог.
Хоол хийхдээ ихэвчлэн уламжлалт Xoi Gac хоол (улаан наалдамхай будаа гэж нэрлэдэг) бэлтгэхэд ашигладаг. Энэхүү хоол нь Вьетнамын соёлын хамгийн чухал баяр болох Тет (Вьетнамын шинэ жил) -ийн салшгүй хэсэг юм.
Энэ нь ихэнх Вьетнам хуримуудын цэсэнд байдаг. Өөр нэг ер бусын арга бол улаан лоолийн соустай хольж, пицца болон бусад гоймон бэлтгэхэд ашиглах явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Евгенол - шинж чанар, шинж чанар, эх сурвалж
Илүү хүчтэй халуун ногоонд дуртай тогооч нар жорныхоо нэгийг нь хумс оруулдаг. Энэ нь аяга тавагны өвөрмөц амтыг өгдөг боловч олон зүйл байдаг эрүүл мэндийн ашиг тус Учир нь энэ нь ариутгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Ази, Хойд Европын хоолонд энэ амтлагчийг хүндэтгэдэг.
Эрүүл мэндийн гайхалтай шинж чанар бүхий таван төрлийн цай
Хүмүүс олон мянган жилийн турш цай ууж ирсэн бөгөөд энэ нь маш сайн шалтгаантай юм. CAMELLIA SINENSIS бол навч, навчны нахиа ашиглан цай хийж өгдөг мөнх ногоон бяцхан мод юм. CAMELLIA SINENSIS-ийн навчнаас гаралтай уламжлалт цай нь бүлээн тайвшруулах ундаа төдийгүй хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж чаддаг бөгөөд энэ нь маш сайн антиоксидант юм.
Үл мэдэгдэх өвсний цөцгийн тос: Ашигтай шинж чанар ба эмийн декоциний
Хачирхалтай нэртэй podubiche нэртэй өвслөг ургамал нь ардын анагаах ухаанд ашигладаг хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг болох цус тогтоогч нөлөөтэй байдаг. Үүнийг цагаан эсвэл улаан, сонгино, уулын үнс гэж нэрлэдэг. Эмчилгээний хувьд үүнийг цэцэглэж байх үед цуглуулж болох хуурай газрын хэсгийг олж авах замаар ашиглаж болно.
Үл мэдэгдэх Chaga мөөгний гайхамшигтай шинж чанарууд
100 гаруй төрлийн мөөгийг эрүүл мэндэд тустай эсэхийг судалж байгааг та мэдэх үү? Зарим мөөгөнд дархлаа нэмэгдүүлэх маш хүчтэй био идэвхит нэгдлүүд байдаг бололтой. Энэ шалтгааны улмаас мөөг нь хэзээ нэгэн цагт олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тустай гэж эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд үзэж байна.
Passion жимс: Гайхамшигтай амттай хүсэл тэмүүлэлтэй жимс
Өнөөдөр манай тавиур дээр урьд өмнө бидэнд чамин байсан олон төрлийн жимсийг олж авах боломжтой хэдий ч зарим нь ер бусын, ойлгомжгүй хэвээр байна. Ийм жимсний нэг бол хүсэл тэмүүллийн жимс юм. Олон хүмүүс үүнийг жүүс, тараг болон бусад орц найрлагын жагсаалтаас олж мэдсэн.
