2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Илүү хүчтэй халуун ногоонд дуртай тогооч нар жорныхоо нэгийг нь хумс оруулдаг. Энэ нь аяга тавагны өвөрмөц амтыг өгдөг боловч олон зүйл байдаг эрүүл мэндийн ашиг тус Учир нь энэ нь ариутгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай.
Ази, Хойд Европын хоолонд энэ амтлагчийг хүндэтгэдэг. Хумсны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь түүнд үндэслэсэн орц найрлагатай холбоотой байдаг евгенол. Энэ юу вэ?
Евгенолын нэр нь Eugenia caryophyllata буюу шинжлэх ухааны нэр юм хумс, байгалийн судлаач Карл Линнейн өгсөн. Түүний шинжлэх ухааны тодорхойлолтод евгенолыг Гимнадениа бүлгийн нэг төрлийн ферментээр катализжуулсан үнэрт дэгдэмхий нэгдэл гэж үздэг.
Түүний бүтцийн дагуу энэ нь дор хаяж нэг бензолын цагираг агуулсан фенилпропаноид юм. Түүний биосинтез нь маш нарийн төвөгтэй бөгөөд амин хүчил - тирозиноос эхэлдэг. Олон тооны химийн процессын дараа эвгенол хүрдэг.
Гаднах тодорхойлолт нь түүнийг өнгөгүй шингэн болгож, цайвар шаргал өнгөтэй, хүчтэй үнэртэй, хумстай төстэй, халуун ногоотой, хурц үнэртэй болгодог. Энэ нь тослог тууштай бөгөөд зарим ургамлын эфирийн тосонд агуулагддаг. Эдгээр нь хумс, задийн самар, шанцай, лаврын болон лаврын навч юм. Евгенол нь хумсны тосонд хамгийн их төвлөрдөг бөгөөд түүний найрлагын 80-90 хувь байдаг.
Бүх судалгаанаас үзэхэд гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх чадвартай.
Евгенол нь хэд хэдэн хэрэглээтэй байдаг шүдний өвчин, шүдний цемент зэрэг амны хөндийн эрүүл ахуйг сахих шүдний эмчилгээнд хамрагддаг тул шүдний эмгэгийг шийдвэрлэх хэрэгсэл гэж үздэг.
Энэ нь тогтоогдсон eugenol нь мэдээ алдуулах шинж чанартай байдаг. Энэ нь практик дээр хэрэглээний хоёр анестетикийг бий болгох боломжийг олгосон.
Үнэртэй усны хувьд ч бас евгенол хэрэглэдэг. Энэ нь Перуд үйлдвэрлэсэн өргөн тархсан гаварны бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэгддэг. Тэнд хумсны хурц чинжүү амтыг янз бүрийн хоол хүнс, ундаагаар сайжруулахын тулд анхилуун үнэр болгон ашигладаг.
Энэ нь мэдэгдэж байгаа юм евгенол нь цусны өтгөрөлтийг удаашруулдаг цус шингэлэх эмтэй харьцахдаа муу хариу үйлдэл үзүүлэх боломжтой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Einkorn гурил - мөн чанар, ашиг тус, хэрэглээ
Эйнкорн бол эрт дээр үеэс эхэлсэн үр тарианы төрөл юм. Илүү хэцүү боловсруулалт, тийм ч хялбар биш тул einkorn нь хамгийн түгээмэл үр тарианы нэг байсан. Эйнкорны хамгийн эртний үлдэгдэл 18000 жилийн тэртээгээс эхтэй. Энэ нь эртний олон ард түмэнд, тэр дундаа Фракия, Египет, Ромчуудад үндсэн хоол болж өгдөг байв.
Арарут - мөн чанар ба ашиг тус
Арарут бол Өмнөд Америкийн гаралтай олон наст өвслөг халуун орны ургамал юм. Энэ соёл нь Болгар улсад харьцангуй мэдэгддэггүй боловч дэлхийн бусад хэсгүүд түүний мөн чанар, олон давуу талыг сайн мэддэг. Macaw-ийн гол хэрэглээ нь эм зүй, хоол боловсруулахад чиглэгддэг.
Гадилын тэжээллэг чанар ба ашиг тус
Гадил бол олон хүний дуртай чихэрлэг жимс юм. Эдгээр нь кальци, фосфор, төмөр, натрийн баялаг эх үүсвэр болох олон витамин агуулдаг боловч ихэнхдээ кали агуулдаг. Кали нь булчин, зүрх, тархи, яс, элэгэнд хэрэгтэй. Энэ нь биеэс илүүдэл шингэнийг хурдан арилгахад тусалдаг.
Proanthocyanidin - мөн чанар ба ашиг тус
Проантоцианидиний түүх 1531 онд Францын хэсэг далайчид үл мэдэгдэх арал дээр осолдож, орон нутгийн иргэд тэднийг бэлтгэсэн тусгай декоциний хамт тодорхой үхлээс аврахаас эхтэй. далайн нарсны холтос . Энэ бодисын нэр нь зөвхөн үүнд хамаарахгүй, харин бидний мэддэг химийн нэгдлүүдийн бүх бүлэгт хамаарна олигомерик проантоцианидинууд .
Бидний зан чанар нь бидний уур хилэнгийн хайрыг тодорхойлдог
Хүн бүр зарим зүйлийг бусдаас илүү идэх дуртай байдаг. Сонирхолтой нь бидний идэхийг илүүд үздэг зүйл бидний зан чанарыг тодорхойлж магадгүй юм гэж АНУ-ын эрдэмтэд үзэж байна. Америкийн нэгэн судалгаагаар халуун ногоотой хоолонд дурлах нь хүмүүсийн зан чанараас ихээхэн хамаардаг гэж үздэг.
