2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Пловдив дахь Хөдөө аж ахуйн академийн Болгарын эрдэмтэд анх удаа Болгарын олон төрлийн брокколи үйлдвэрлэв. Түүний нэр нь IZK Iskra юм. Үрийг нь авахыг хүссэн хэн бүхэн "Марица" хүнсний ногооны тариалангийн хүрээлэн - Пловдивтэй холбоо барьж үүнийг авах боломжтой.
Болгарын хүмүүс брокколи Профессор Галина Певичарова, хөдөө аж ахуйн академийн эрдэм шинжилгээний ангийн профессор, профессор Галина Антонова, Пловдив дахь Хөдөө аж ахуйн их сургуулийн профессор, профессор Красимир Михов нарын хамтарсан эрдэм шинжилгээний ажил юм.
Хүмүүст маш их хэрэгцээтэй энэхүү ногоог бүтээгчид тухайн орон нутгийн уур амьсгал, хөрс, хүн амын амтлах онцлог шинж чанарыг дээд зэргээр харгалзан үздэг.
Шинээр боловсруулсан төрөл брокколи нь хожуу Польшийн үйлдвэрлэлд зориулагдсан болно. Болгар хэлээр өсөхийг хүсч буй хүмүүс брокколи 6-р сард үрийг тарих хэрэгтэй. Нахиалдаг брокколийн нахиалдаг хугацаа 7-р сарын сүүлчээр болдог бөгөөд түүний ургах хугацаа нь толгойн байцаатай бараг бүрэн давхцдаг.
Агрономчдын үзэж байгаагаар ургамлын тариалалтаас бэлэн ургац хураах хүртэлх ургамлын үе нь ойролцоогоор 75-80 хоног байна. Үлдсэн хоёрдогч цэцгийн толгойг ургамлын төгсгөлд үе шаттайгаар цуглуулдаг.
Болгарын хүмүүс хүлээгдэж байна брокколи толгой бүрт 300-500 грамм жинтэй болох. Болгарын янз бүрийн толгойнууд нь жижиг эсвэл дунд өнгийн товчлууруудаас бүрдэх ба суганд 150 грамм жинтэй олон тооны хоёрдогч толгойнуудыг бий болгож болно.
Анхны Болгарын сортыг боловсруулсан багийн хүлээлт брокколи, манай орны хүнсний ногоо тариалагчдын дунд маш хурдан газар авч байна. Хөдөө аж ахуйн академийн доктор Стойка Машевагийн хэлснээр Болгарын төрөл бүрийн брокколи нь хөгшрөлтөнд маш тэсвэртэй байдаг.
Түүний навч нь навч иддэг катерпиллар, бөөс зэрэг хортон шавьжийг сонирхдоггүй бөгөөд энэ нь энэ ногоог хамгийн байгаль орчинд ээлтэй тариалах сайн урьдчилсан нөхцөл юм.
Пловдивын эрдэмтдийн өөр нэг өвөрмөц бүтээгдэхүүн болох "Пловдив Каротин" улаан лоолийн адил Болгар брокколи IZK Iskra нь импортын ижил төрлийн бүтээгдэхүүнээс антиоксидант, витамин С-ээр 2 дахин их баялаг юм.
Эдгээр чанарууд нь түүний гайхалтай амттай хослуулан шинэхэн хэрэглээ, дулааны боловсруулалт эсвэл хөлдөхөд тохиромжтой болгодог.
Мэргэжилтнүүд дор хаяж гурван порц хэрэглэхийг зөвлөж байна брокколи долоо хоног бүр, олон өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор атеросклероз, чихрийн шижин, янз бүрийн онкологийн өвчин.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын хувьд хялбар бөгөөд амттай
Улаан өндөгний баярын ширээг баяжуулах аяга тавагны талаархи бидний дараагийн гайхалтай зөвлөмжүүдийг үзээрэй. Хурганы сондгой тоо Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр чанасан, жижиглэсэн хурганы жижиг зүйл, 2 tsp. будаа, 2 баглаа ногоон сонгино, 1 tsp.
Нарин - Болгарын анхны хүчиллэг фигурат тараг
Саяхан дэлгүүрүүдийн цагаан идээний хэсэгт шинэ төрөл гарч ирлээ тараг эгдүүтэй, сайхан нэртэй Наринѐ . Нарино бол профессор Левон Эрзинкяны үйлдвэрлэсэн хүчилтөрөгчийн нян бүхий тараг руу 1964 оноос хойш тухайн үеийн SSSP-д тарааж өгсөн Армян эмэгтэй нэр юм.
Өнгөт давс - Болгарын амттай уламжлал
Цэцэрлэг, ойн амтлаг амтлагч, бургас, хар чинжүү, шинэхэн түүсэн өвс, ногооны анхилуун үнэр - энэ бол өнгөт давс , гэхдээ энэ нь бас Болгарын үнэр юм. Харийнхны дурсгал болгон өгдөг, чемодандаа авч явдаг үнэр маань заримдаа эх оронтойгоо ганц холбоотой байдаг.
Пенийн хувьд таана бүхий амттай
Намар ирэхэд бид жаахан гунигтай болж эхэлдэг, яагаад гэвэл манай гэрийн цэцэрлэгээс нарлаг хөдөө тосгоны улаан лооль, шинэ өргөст хэмх, гэртээ ургуулсан чинжүү, бусад зүйлсийн талаар мартах болно. Гэхдээ намар бидэнд таана, байцаа, хаш, манжин зэрэг намрын өнгөөр багтах бусад амтат ногоог санал болгодог тул та гуниглах хэрэггүй.
Болгарын анхны тарвас аль хэдийн худалдаанд гарав. Тэднийг бүү худалдаж ав
Болгарын тарвасны анхны үйлдвэрлэл манай улсад хэдийнэ гарсан боловч үйлдвэрлэгчдийн хэлж байгаагаар импортынхоос арай өндөр үнээр санал болгодог тул худалдаж авдаггүй. Худалдааны сүлжээ хэдийнээ Грек, Македонийн тарвасаар дүүрч, зуны жимсний үнэ цэнэ эрс буурч, улмаар Болгарын тариаланчид бүтээгдэхүүнээ борлуулах боломжгүй болсон гэж bTV мэдээлэв.
