2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Иш тус бүрт ердөө 10 калори илчлэг агуулдаг селөдерей хамгийн бага илчлэг хоол хүнсний нэг гэж үзэж болно. Үйрмэг ногоо нь үүнээс хамаагүй илүү юм. Энэ нь эрүүл мэндэд хэд хэдэн ач тустай бөгөөд энэ нь өргөн тархсан баримт юм. Тиймээс олон хүмүүс хоол хүнсэндээ селөдерей оруулдаг.
Гэсэн хэдий ч олон ашиг тустай хамт селөдерей хэрэглэх нь эрүүл мэндэд тодорхой эрсдэл учруулдаг бөгөөд үүнийг цөөн хүмүүс мэддэг.
Хэрэв бид үр өгөөжөөс нь эхэлбэл селөдерей нь чухал антиоксидантуудын эх үүсвэр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Антиоксидантууд нь эс, судас, эрхтнүүдийг исэлдэлтээс хамгаалдаг. Селери нь витамин С, бета-каротин, флавоноид агуулдаг боловч иш тус бүрт дор хаяж 12 төрлийн антиоксидант нэмэлт тэжээл байдаг.
Хүнсний ногоо нь фитонутриентийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд хоол боловсруулах эрхтэн, эс, судас, эрхтнүүдийн үрэвслийг бууруулдаг болох нь батлагдсан.
Селөдерейний иш бүр нь 25 орчим үрэвслийн эсрэг найрлагатай тул бие махбод дахь үрэвслээс хамгаалах үйлчилгээтэй.
Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг тэжээллэг бодисууд нь хоол боловсруулах замын бүх хэсгийг хамгаалах боломжийг олгодог. селөдерей ходоодонд онцгой ач тустай байж магадгүй юм. Селөдерейд агуулагдах полисахаридууд нь ходоодны шархлааг багасгаж, ходоодны салст бүрхэвчийн байдлыг сайжруулж, ходоодны шүүс үүсэхэд тусалдаг.
Мөн селөдерейд А, К, С аминдэмүүд, кали, фолийн хүчил зэрэг эрдэс бодис агуулагддаг. Хүнсний ногоо нь натри багатай байдаг. Үүнээс гадна селөдерей нь гликемийн индекс багатай тул цусан дахь сахар дээр удаан, байнгын нөлөө үзүүлдэг гэсэн үг юм.
Гэхдээ селөдерей хэрэглэх нь ямар эрсдэлтэй вэ?
Хэрэв хүнсний ногоо хүнсний ногооны ихэнх хувийг хүнсний ногоо эзэлдэг бол та бие махбоддоо шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хангалттай авч чадахгүй байх магадлалтай. Хэрэв та аль болох их хэмжээний шим тэжээл авахын тулд селөдерей их идсэн ч гэсэн цаг хугацаа өнгөрөх тусам хоол тэжээлийн дутагдалд орсон хэвээр байх болно.
Байнга хэрэглэх нь ходоод гэдэсний өвчинд хүргэдэг. Өндөр эслэг агуулсан тул селөдерейг хэтрүүлэн хэрэглэвэл ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүй байж магадгүй юм. Илүүдэл нь гэдэс дүүрэх, хий ялгарах, гэдэс базлах зэрэгт хүргэдэг. Өдөрт хэрэглэхийг санал болгож буй эслэг нь 2000 калори тутамд 28 грамм байна.
Илүүдэл селөдерей пестицидийн хордлогод орох эрсдэлтэй. Хүнсний ногоо нь пестицидийг шингээх, хадгалах чадвартай байдаг. Бага хэмжээний пестицид нь хүний хувьд аюулгүй байж болох ч их тунгаар хэрэглэх нь асуудал үүсгэдэг. Тэдгээрийн зарим нь арьсыг цочроож, бусад нь ходоодонд асуудал үүсгэж, хордлого үүсгэдэг.
Эцэст нь хэлэхэд селөдерейд агуулагдах байгалийн гаралтай химийн бодисууд нь хүний иодыг зохих ёсоор ашиглахад сөргөөр нөлөөлдөг. Бамбай булчирхай нь иод дээр тулгуурлан гормон үүсгэдэг. Иодын хэмжээ буурахад бамбай булчирхай өргөжиж, улмаар бамбайн өвчин үүсгэдэг. Хэт их хэмжээний селөдерей, ялангуяа түүхий эд нь иод дутагдалд орж, бахлайд хүргэдэг болохыг тогтоожээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Хаки жимс - бүх ашиг тус, хор хөнөөл
Нэрийн цаана khaki жимс диваажингийн алим гэгддэг мэдрэмжинд жинхэнэ баяр баясгалан байдаг. Хакийн жимс нь маш их алдартай тул жил бүр Стара Загора мужид тэмдэглэдэг 11-р сарын дундуур өөрийн гэсэн баяртай байдаг. Хакигийн ашиг тус Тэрээр тусдаа амрах эрхээ хэрхэн олж авсан бэ?
Шар буурцгийн соусын ашиг тус, хор хөнөөл
Энэ нь Азийн хоолонд маш их алдартай байдаг бөгөөд энэ нь будаа, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол, төрөл бүрийн махан хоол хийхэд ашиглагддаг. Үнэн хэрэгтээ, Азийн бүх хоолонд амттангүй байдаг. Энэ нь харанхуй эсвэл цайвар өнгөтэй бөгөөд тодорхой үнэртэй байдаг.
Попкорны ашиг тус, хор хөнөөл
Кино театр эсвэл телевизийн урд өнгөрөөсөн таатай цаг хугацааг түүнтэй холбодоггүй хүн бараг байдаггүй попкорн . Амтат эрдэнэ шишийн зууш нь таны дуртай үйл ажиллагаанд зориулагдсан чөлөөт цагаа өнгөрөөх хамгийн төгс төгөлдөр юм. Гэсэн хэдий ч олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ зуршлын хор уршгийг анхааруулж байна.
Маалинга үрийг хэрэглэхэд ашиг тус, хор хөнөөл
Үнэхээр Маалинга үр бол шинэ гайхамшигт хоол юм ? Урьдчилсан судалгаагаар үүнийг харуулж байна маалингын үр нь тусалж чадна зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчнөөс эхлээд хөхний хорт хавдар гэх мэт бүх зүйлийн эсрэг тэмцэлд. Зарим нь үүнийг манай гарагийн хамгийн хүчтэй ургамлын гаралтай хоол гэж нэрлэдэг.
Халуун ногооны хор хөнөөл ба ашиг тус
Алдартай үг нь цөцгийн тосоор будаа будаа будахгүй, харин аяга тавгийг эвдэх боломжтой гэсэн үг байдаг халуун ногоо . Тиймээс, янз бүрийн халуун ногоо түрхэж байхдаа хэзээ зогсоохоо мэдэх хэрэгтэй. Халуун ногооны тусламжтайгаар та аяга тавагны амтыг сайжруулж, гадаад төрхийг нь сайжруулах боломжтой, жишээлбэл өнгө өөрчлөгдөж болно.
