2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Маранг бол мөнх ногоон мод, jackfruit-ийн хамаатан юм. Энэ нь Зүүн Өмнөд Азийн орнуудаас гаралтай бөгөөд одоогоор Малайзын Бруней, Филиппиний зарим хэсэгт идэвхтэй тариалж байна. Жимс нь маш хүчтэй тааламжтай үнэртэй байдаг.
Маранг амттан, салатанд нэмдэг. Маранг их хэмжээний биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй тул ядуу буурай орнуудад илүүд үздэг хоол хүнс юм. Энэ бол маш их шим тэжээл, витамин агуулдаг тул хамгийн амттай, эрүүл жимсний нэг юм.
Элбэг дэлбэг эслэг агуулсан тул жимс нь ходоод гэдэсний замд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь өтгөн хаталттай тэмцэх, микрофлорыг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэ нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг төмрөөр асар их баялаг юм. Дотор нь агуулагдах кали нь биеийн усны электролитийн тэнцвэрт байдалд оролцдог тул зүрх судасны өвчинд тустай.
Маранг хоол боловсруулах системийг бэхжүүлж, булчингийн өсөлтийг сайжруулдаг. Түлшний өөр нэг сайн эх үүсвэр бол эрчим хүчний түвшинг нөхөж, ядаргаатай тэмцэх шаардлагатай тамирчдад зориулагдсан болно. Энэ нь витамин А, В, С, бета-каротин, хүнсний эслэг, ретинол, тиамин, рибофлавин, пантотенийн хүчил ба ниацин, цайр, төмөр, фосфор, уураг, кали, кальци, манган, зэс, магни зэрэг эрдэс бодис агуулдаг..
Энэ нь бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг, хорт хавдар, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Дотор нь агуулагдах антиоксидантууд нь хүний биед агуулагдах чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, ноцтой хохирол учруулдаг.
Фото: superpasyal
Ашиг тусын зэрэгцээ marang мөн зарим эсрэг заалттай байдаг. Үүний нэг нь хүчтэй харшил үүсгэдэг явдал юм. Нөгөө талаар элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулдаг тул чихрийн шижин, хэт таргалалттай хүмүүсийн хувьд эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч ашиг тус нь энэхүү чамин жимсийг үл тоомсорлоход хэтэрхий их байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шанцайны үл мэдэгдэх үеэл: Кассиа
Олон хүмүүс кассиа нь шанцайны өөр нэр юм гэж боддог. Хэдийгээр холбоотой боловч энэ нь огт өөр амтлагч юм. Шанцайтай ижил гэр бүлийн гишүүн кассиа нь илүү хүчтэй үнэртэй тул бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Үнэндээ энэ нь амттай хоол хийхээс илүү амттай хоол хийх нь шанцайгаас ялгаатай сонголт юм.
Мангольд - үл мэдэгдэх үеэл бууцай
Цэцэг гэж юу болохыг цөөхөн хүн мэддэг - энэ нь хүнсний ногоо эсвэл жимс юм. Үүнийг бас бууцай эсвэл манжин гэж нэрлэдэг. Энэ бол зөвхөн навчийг ашигладаг ногоо юм. Тэд бууцай шиг харагддаг боловч илүү удаан хоол хийдэг. Ишийг нь спаржа, цэцэгт байцаа шиг чанаж хэрэглэдэг.
Куза үеэл
Кускус бол жижиг хатаасан гоймоныг буцалгаж гоймон болгон иддэг. Эдгээр жижиг үр тариа нь үнэндээ улаан буудайн семолина буюу бүдүүн ширхэгтэй хатуу улаан буудайн тусгай технологиор бэлтгэсэн гоймон юм. Зарим газарт үеэл үеэл том ширхэгтэй арвай эсвэл шар будаагаар бэлтгэдэг.
