2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Рапс нь Брюсселийн нахиа, брокколийн гэр бүлээс гаралтай. Энэ нэр нь манжин гэсэн латин үгнээс гаралтай.
Рапсыг олон төрлийн түүхий эд болох био түлш, машин тосолгооны материал, ургамлын гаралтай өөх тос, зөгийн бал, байгалийн шавьж устгах бодис үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэхүү үйлдвэр нь ургамлын тосны нөөцөөр дэлхийд гуравдугаарт ордог. Гэсэн хэдий ч рапсын тосны ашиг тус, хор хөнөөл нь үргэлжилсээр байна.
Рапсын тосыг анх 19-р зуунд үйлдвэрлэж байжээ. Дараа нь үүнийг ихэвчлэн уурын хөдөлгүүрт тослох материал болгон ашигладаг. Түүний гашуун амт нь хүн, амьтанд хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй байв.
Байгалийн хэлбэрээр рапсын тос 50 орчим хувь нь эруксины хүчил ба глюкозинолат агуулдаг. Эрукик хүчил нь маш их хортой байдаг. Тиймээс АНУ-ын Хүнс, эмийн газраас 1956 онд уг тосыг хэрэглэхийг хориглосон байна. Хэдэн жилийн дараа Канадын үржүүлэгчид хортой бодис агуулаагүй сортыг сонгодог.
Түүнээс хойш энэ нь хүнсний үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг болсон. Ихэнх улс оронд рапсын тос гэж нэрлэдэг рапс - зах зээл дээр байрлуулсан худалдааны тэмдэг. Гэсэн хэдий ч, лого нь хортой зүйлтэй холбоо тогтоохоос зайлсхийхийн тулд бүтээгдэхүүний нэр болгон ашигладаг.
Сүүлийн жилүүдэд Болгар улсад рапс тариалах нь улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь Хойд Болгар улсад хамгийн өргөн тархсан бөгөөд тэр ч байтугай үр тариа нүүлгэн шилжүүлдэг.
Судлаачдын үзэж байгаагаар рапсын тос нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг байна. Ихэнх ургамлын тос шиг рапс нь ашигтай фосфатаас гадна Е, К витамин агуулдаг.
Хаанаас рапс зөгийн бал бас үйлдвэрлэдэг. Энэ нь цагаан өнгө, хүчтэй чихэрлэг амттай, сайн хоол тэжээлийн шинж чанартай байдаг. Судалгаанаас үзэхэд яс, үе мөч, хоол боловсруулах эрхтний олон сайжруулалтыг харуулдаг. Мөн рапсын зөгийн балыг зүрхний өвчинд зөвлөж байна. Үүнтэй холбоотой нэг бэрхшээл бол зайлуулснаас хойш долоо хоногийн дараа талсждаг тул үйлдвэрлэхэд хэцүү байдаг.
Рапсын өөр нэг ашигтай хэсэг бол цэцгийн тоос юм. Энэ нь varicose судлуудыг эмчлэх, өвчтэй хүмүүсийн ерөнхий байдлыг сайжруулахад ашиглагддаг.
Рапсын тосыг өнөөг хүртэл хүчтэй хортон шавьж болгон ашиглаж байна. Рапсын тосыг биед задалдаг гэсэн баттай нотолгоо одоог хүртэл байхгүй байна. Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь дотоод эрхтэнд өөхний хуримтлал хэвээр үлддэг. Гэсэн хэдий ч уг бүтээгдэхүүнийг хүнсний салбарт маргарин, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, чипс болон бусад зүйл хийхэд өргөн ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хаки жимс - бүх ашиг тус, хор хөнөөл
Нэрийн цаана khaki жимс диваажингийн алим гэгддэг мэдрэмжинд жинхэнэ баяр баясгалан байдаг. Хакийн жимс нь маш их алдартай тул жил бүр Стара Загора мужид тэмдэглэдэг 11-р сарын дундуур өөрийн гэсэн баяртай байдаг. Хакигийн ашиг тус Тэрээр тусдаа амрах эрхээ хэрхэн олж авсан бэ?
Шар буурцгийн соусын ашиг тус, хор хөнөөл
Энэ нь Азийн хоолонд маш их алдартай байдаг бөгөөд энэ нь будаа, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол, төрөл бүрийн махан хоол хийхэд ашиглагддаг. Үнэн хэрэгтээ, Азийн бүх хоолонд амттангүй байдаг. Энэ нь харанхуй эсвэл цайвар өнгөтэй бөгөөд тодорхой үнэртэй байдаг.
Попкорны ашиг тус, хор хөнөөл
Кино театр эсвэл телевизийн урд өнгөрөөсөн таатай цаг хугацааг түүнтэй холбодоггүй хүн бараг байдаггүй попкорн . Амтат эрдэнэ шишийн зууш нь таны дуртай үйл ажиллагаанд зориулагдсан чөлөөт цагаа өнгөрөөх хамгийн төгс төгөлдөр юм. Гэсэн хэдий ч олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ зуршлын хор уршгийг анхааруулж байна.
Цагаан хоолтон хүүхдүүд - ашиг тус, хор хөнөөл
Махаа хаячихлаа гээд л өөрийнхөө хүүхдийг идэхийг зөвшөөрдөггүй эцэг эхчүүд олон байдаг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ арга нь маш буруу бөгөөд хүүхдүүдийн өсөлт, хөгжилд ноцтой нөлөөлж болзошгүй юм. Махтай хамт өссөн насанд хүрсэн организм маханд агуулагдах чухал уураг, амин хүчилгүйгээр амьдрах чадвартай байхын тулд аль хэдийн хангалттай хэлбэртэй болжээ.
Цагаан будааны ашиг тус, хор хөнөөл
Будаа бол Азийн хоолны салшгүй хэсэг боловч Испанийн паелла, Италийн рисотто гэх мэт цагаан будаагаар хийсэн Европын өвөрмөц хоол юм. Үнэндээ бол цагаан будааг дэлхийн өнцөг булан бүрт хэрэглэдэг бөгөөд улаан буудай, эрдэнэ шишийн дараа энэ нь хамгийн өргөн тархсан үр тарианы гуравдугаарт ордог.
