2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та кетчупээр цацаж шарсан төмс идэхийг хүсч байна уу? Одоо та зөвхөн нэг ургамлаас амттай хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой боллоо. Энэ бол төмтат, интоорын улаан лоолийг хоёуланг нь үйлдвэрлэдэг ургамал болох Томтатогийн тухай юм. Хачирхалтай эрлийзийг одоо Шинэ Зеланд, Их Британийн зах зээлээс худалдаж авах боломжтой болжээ.
Томтатогийн үүсгэн байгуулагчид нь аралд байрладаг Thomson and Morgan компани юм. Тарьсан бол шинэ ургамал нь ердийн улаан лоолийн ургамалтай төстэй юм. Энэ нь хэдэн арван интоорын улаан лоолийг төрүүлдэг. Хэрэв та үүнийг газраас татаж авбал үндэснээс нь унжсан бүрэн боловсруулсан төмс илэрдэг.
Улаан лооль, төмсний ургамлын ердийн амьдралын мөчлөг шиг ургамал хэдэн сарын дараа хөгждөг. Ургамлын үр жимс (улаан лооль, төмс хоёулаа) нэгэн зэрэг боловсордог. Гэр дотор эсвэл гадаа эзнийхээ сонголтоор ургадаг гэж үйлдвэрлэгч тайлбарлаж байна.
Томтато нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн ургамал биш боловч залгаас гэж нэрлэгддэг процессоор бий болдог. Энэ үйл явц нь нэг ургамлын хоёр ургамлын амжилттай хослол бөгөөд ингэснээр нэг ургамлын амьдралд шаардлагатай талбайг (энэ тохиолдолд улаан лооль) өөр ургамлын эрүүл буюу эрч хүчтэй үндэс төмстэй хослуулдаг.
Нэг ургамлын ишний хэсэгт бага зэрэг зүсэлт хийдэг. Нөгөө ургамлын нэг хэсгийг дотор нь байрлуулсан байдаг. Хоёр өөр ургамал байгалийн жамаараа нийлж эцэстээ ганц ургамал үүсгэдэг. Уг процессыг манай өргөрөгт хөргөх гэж нэрлэдэг. Ургамал нь улаан лооль, төмсний адил зүйлтэй бол хамгийн амжилттай болдог.
Томпсон, Морган компанийн гүйцэтгэх захирал Пол Хансфорд нар BBC-д өгсөн ярилцлагадаа тус компани 15 жилийн өмнөөс хоёр үйлдвэрийг шилжүүлэн суулгах ажлыг хийж ирсэн гэж мэдэгдсэн. Улаан лоолийн төмсний иш нь залгаас авахын тулд ижил зузаантай байх ёстой тул үүнийг хэрэгжүүлэхэд маш хэцүү байдаг гэж тэр нэмж хэлэв.
Үүнтэй төстэй ургамлуудыг өмнө нь залгаасаар бий болгож байсан боловч хэзээ ч арилжааны зорилгоор ашиглаж байгаагүй. Өнөөг хүртэл тэдэнд амт гэсэн нэг чухал элемент дутагдаж ирсэн. Гэсэн хэдий ч тэд улаан лоолийн талаар олон зүйлийг хэлж чадна, гэхдээ амт нь дутагдалтай биш гэж Хансфорд хэлэв.
Одоогийн байдлаар Томтато маш их амжилтанд хүрч байна. Энэ нь 14.99 Британийн фунт буюу ойролцоогоор 24 долларын үнэтэй гэж BBC мэдээлэв.
Зөвлөмж болгож буй:
Интоорын улаан лоолийг тарих, ургуулах
Сүүлийн жилүүдэд интоорын улаан лооль Болгар улсад маш их нэр хүндтэй болсон. Эдгээр нь үзэсгэлэнтэй, сонирхолтой бөгөөд салад, бүх төрлийн хоол чимэглэхэд тохиромжтой бөгөөд маш амттай, чанаж болгосон байдаг. Гаднах төрхтэй ч интоорыг тарих, ургах нь хэцүү биш юм.
Интоорын улаан лоолийг лаазлах
Лаазалсан интоорын улаан лооль жижиг хэмжээтэй тул тэд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Интоорын улаан лооль сайн хадгалагддаг бөгөөд өвлийн саруудад маш амттай байдаг. Даршилсан интоорын улаан лооль нь халуун ногоотой appetizer бөгөөд төрөл бүрийн хоол, салатанд нэмж болно.
Тритикале - улаан буудай, хөх тарианы хоорондох эрлийз
Эрлийз үр тариа тритикале сүүлийн жилүүдэд илүү түгээмэл болсон. Энэ нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Улаан буудай, хөх тарианы холимогоор гаргаж авсан ургамал нь жилийн турш цаг агаарын таагүй нөхцөлд ч нэг га тутамд тонн гаруй ургац өгдөг. Эрдэмтэд уран сэтгэмжээрээ алдартай байдаггүй тул энэ соёлын нэр нь улаан буудай, хөх тарианы латин нэрнээс үүссэн байдаг.
Саванд интоорын улаан лоолийг тарих, ургуулах
Интоорын улаан лооль нь цэцэрлэгчийн хамгийн их хүсч буй зүйл юм. Улаан лоолийг саванд тарь хоёр сарын дараа та тагтан дээрээ шинэ ногоотой болно. Улаан лооль нь хуурамч зан гаргадаггүй бөгөөд нар ихтэй бол бүх нөхцөлд ургадаг! Нөгөөтэйгүүр, тэд таны амт, хоолны чанараараа таныг гайхшруулах болно.
Өвлийн улиралд интоорын улаан лоолийг хийцгээе
Интоорын улаан лооль нь туйлын сайхан, амттай байдаг. Эдгээрийг өвлийн улиралд хадгалах аль ч аргаар бэлтгэсэн салат, шөл, үндсэн хоолны жор болгон ашиглаж болно. Эдгээр нь ердийн амт, баялаг үнэрээр тодорхойлогддог. Дэлгүүрт зарагддаг интоорын хатаасан улаан лоолийг усгүйжүүлэгч бодисоор эмчилдэг.
