Амтат төмс гэж нэрлэдэг витамин бөмбөг

Видео: Амтат төмс гэж нэрлэдэг витамин бөмбөг

Видео: Амтат төмс гэж нэрлэдэг витамин бөмбөг
Видео: Тунатай амтат төмс 2024, Арваннэгдүгээр
Амтат төмс гэж нэрлэдэг витамин бөмбөг
Амтат төмс гэж нэрлэдэг витамин бөмбөг
Anonim

Амтат төмс бол бие махбодид баглаа витамин, антиоксидант авчирдаг витамин бөмбөг юм. Нунтагласан алим, амтат төмс гэж нэрлэдэг энэхүү булцуут ногоог Төв Америкаас гаралтай.

Амтат төмс бол бидний сайн мэддэг төмсөөс нэлээд эрт мэддэг ургамал юм. Түүний үлдэгдлийг 12000 жилийн өмнө нээжээ. Ургамлыг хамгийн эртний овог аймгуудын ширээн дээр байсан гэж үздэг.

Эртний ногооны хэлбэр нь хавтгай, гонзгой, боловсорсон хулууны өнгө юм. Түүний үндэс, навч хоёулаа идэх боломжтой бөгөөд амт нь хулуу, луувангийн амттай, амттай байдаг.

Амтат төмсний хамгийн том үйлдвэрлэгч бол Хятад улс бөгөөд үүнийг идэх нь мянга мянган жилийн уламжлалтай. Бусад мах, үндсэн хоолтой хослуулан чихэрлэг төмс тэндхийн хүмүүсийн урт наслахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг.

Хятад бол хамгийн олон зуун настантай улс юм. Индонез, Вьетнам, Японд бас асар том тариалангийн талбай бий. Амтат төмс нь Ази, Өмнөд Америкийн олон төрлийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд ихэвчлэн нүүрс усны өндөр агууламжтай байдаг.

Амтат төмс
Амтат төмс

Хоол хийхэд нимгэн бүрхүүлтэй амтат төмс хальслахгүй. Ургамлыг бууцай болгон бэлтгэдэг.

Амтат төмсийг тэжээллэг чанараас гадна олон ач тусаар нь үнэлдэг. Эдгээр нь А, В2, В6, С амин дэм, бага хэмжээний В9 витамин агуулдаг. Уг ургамал нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд өндөр настан, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд тохиромжтой хоол юм. Амтат төмс нь хүний биед хэрэгтэй элемент болох каротин, сахар, цардуул агуулдаг.

Амтат төмсийг ревматоид артрит, остеопороз, астма өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Эдгээр нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, нарийн, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын үед хамаатай.

Амтат төмс бэлтгэхэд хялбар байдаг. Эдгээрийг чанаж, чанаж, шарж идэж болох бөгөөд олон төрлийн хоолонд хамгийн тохиромжтой орц болдог. Гэсэн хэдий ч тэдний хамгийн сайн чанар бол тэдгээрийг дусал өөх тосгүйгээр бэлтгэх боломжтой юм. Чанасан амтат төмс нь нэгэн цагт Хятадад хүүхдүүдийн сэтгэлийг татдаг байсан.

Зөвлөмж болгож буй: