2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Нүүрс нь их хэмжээний нүүрстөрөгч агуулсан сүвэрхэг бүтээгдэхүүн юм. Нүүрс нь хүчилтөрөгч нэвтрэхгүйгээр модыг иргэншүүлэх явцад байгальд үүсдэг.
Пиролиз гэдэг нь дулааны нөлөөн дор органик нэгдлүүдийн агаарт нэвтрэх чадваргүй задрал юм.
Та өөрөө хийж болно нүүрс. Нүүрс, түлээ түлш, битүү таглаатай төмөр сав авахын тулд танд мод хэрэгтэй.
Модыг сайтар битүүмжилсэн төмөр саванд халаах тохиолдолд нүүрсийг гаргаж авдаг. Халаах явцад дэлбэрэлт үүсгэхгүйн тулд зайлуулах шаардлагатай хий үүсдэг.
Энэ шалтгааны улмаас хийх нүүрс илүү их анхаарал шаарддаг. Хийг зайлуулахын тулд төмөр савны таган дээр цөөн хэдэн цооног өрөмдөх шаардлагатай.
Хий салахаа больсоны дараа метал савыг гал дээрээс гаргаж авах хэрэгтэй нүүрс савны тагийг онгойлгохгүйгээр.
Модыг нүүрс болтол халаахад ойролцоогоор 2 цаг зарцуулдаг. Хуурай модыг заавал ашиглах ёстой бөгөөд үүнээс чанартай нүүрс гаргаж авах болно.
Нүүрсийг агаарт нэвтрэхгүйгээр ойролцоогоор 450-500 градус хүртэл халсан хуурай модоор хийдэг. Үүнийг хуурай нэрэх процесс гэж нэрлэдэг.
Хэрэв та нүүрс хийхдээ нилээд жижиглэсэн мод ашиглаж байвал нүүрсийг эвдэх нь илүү хялбар болно. Модон чипс ч гэсэн сайн ажил хийдэг.
100 грамм модноос 35 грамм нүүрс, 45 миллилитр нэрмэлийг гаргаж авдаг. Үлдсэн хэсэг нь хий болж хувирдаг. Тиймээс та төмөр савыг эцсээ хүртэл модоор амархан дүүргэж болно.
Металл тогоог гал дээрээс аваад хөргөсний дараа дотор нь хичнээн бага нүүрс байгааг гайхах болно.
Хэрэв та савыг онгойлгохоос өмнө хангалттай хөргөхгүй бол агаарт хүрэхэд нүүрс асах болно. Та ваарыг таглаатай таглаад эсвэл нүүрсээр усаар дүүргээд галыг унтрааж болно.
Та нүүрсийг илүү хялбар аргаар хийж болно. Гал асааж, унтрах үед шатсан модноос нүүрс ав.
Нүүрсийг төмөр саванд хийнэ. Савыг сайтар битүүмжилж, хүчилтөрөгч байхгүй тохиолдолд нүүрс хурдан унтарна. Маш сайн нүүрсийг царс, beech, Linden-аас гаргаж авдаг.
Хэрэв савыг бага температурт халаавал нүүрсний нүүрстөрөгчийн агууламж маш их буурах болно. Хэрэв тогоо 200 градус хүртэл халсан бол нүүрстөрөгчийн агууламж 50 орчим хувь байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Толин тусгал шилийг хэрхэн яаж хийх (GALLERY)
Урлагийн бүтээл шиг харагддаг гоёмсог бялууг та нэг бус удаа биширдэг байсан байх. Мастер чихэрчдийн туршиж, туршиж үзсэн заль мэх техникээр эдгээрийг нарийн бүтээл болгон хувиргадаг. Толин тусгал бүрхүүл Энэ нь желатин эсвэл пектин нэмсэн шоколад, какао, цөцгий дээр үндэслэсэн бөгөөд энэ нь эцсийн хэлбэрээр үнэхээр гялтгар, толин тусгал гадаргуутай байдаг.
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
