2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Загасыг ариутгасан тохиолдолд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Ариутгахад лонхтой ашигладаг бөгөөд үүнийг сод, усаар сайтар угаана.
Загасны ариутгал нь түүний амт, тэжээллэг чанарыг удаан хугацаанд хадгалах шаардлагатай байдаг. Энэ зорилгоор загасыг халуунаар эмчилж, хортой организмыг устгадаг.
Хортой бичил биетнийг устгахын тулд загасыг 100 градусаас дээш температурт ариутгадаг. Загасыг ойролцоогоор 6-7 цагийн турш ариутгана. Та савыг лонхтой хамт үлдээх бүрдээ 3 удаа ариутгаж, усыг нь авалгүйгээр хөргөөд 24 цагийн дараа халаана.
Сахалт загас зэрэг доод хэсэгт амьдардаг загасыг ариутгахдаа илүү аюулгүй байдлыг хангах үүднээс ариутгалыг 20 минут орчим хугацаагаар сунгадаг.
Гэрийн нөхцөлд загасаа ариутгаж, том загасыг нь цэвэрлээд лонхтой саванд хийсний дараа том хэмжээтэй загасыг хувааж болно.
Гэрийн нөхцөлд загасыг амархан ариутгаж, том загасыг нь цэвэрлэж, жижиг саванд хийж тавьсны дараа хэсэг хэсгээр нь хувааж болно.
Цагаан marinade дахь загасыг хийхэд хялбар бөгөөд маш амттай байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 кг жижиг загас, Ваар тус бүрт 1 хоолны халбага цуу, 10 ширхэг хар чинжүү, 10 хумс, 5 лаврын навч, давс, 4 сонгино, сав бүрт 2 хоолны халбагын тос.
Бэлтгэх арга: Загасыг цэвэрлэж, угааж, бүх цусыг зайлуулна. Цэвэр хуурай лонхтой ёроолд 1 булан навч, 3 ширхэг хар чинжүү, 3 хумс тавина.
Загасыг доошоо харуулан хэвтүүлж, эгнээ тус бүрт давсаар цацна - 1 цайны халбага бүхэл бүтэн вааранд хангалттай. Давс дээр сонгино нэмнэ - ваар бүрт 1 толгой.
Савыг загасаар дүүргээд ирмэг хүртэл 1 сантиметр байлгах хэрэгтэй. 1 халбага цагаан цуу нэмнэ. Лонхтой тагийг нь таглаад битүү нягт, битүүмжилж, усаар дүүргэсэн саванд хийж халаана, ингэснээр савны өндрийн гуравны хоёрт хүрнэ.
50 минутын дараа үүссэн шингэнийг лонхтой хагасыг нь лонхтой болгоно. Лааз бүрийг 2 хоолны халбагын тосоор дүүргээд хаах хэрэгтэй. Өөр 6 цагийн турш ариутга.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоог ариутгах үндсэн дүрэм
Шинэхэн ногоог үргэлж байгалийн амт, үнэр, өнгө, амин дэм, бусад тэжээллэг бодисоор илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч тэдний улирал дуусахад бид тэдгээрийг өөр аргаар лаазлах, хөлдөөх эсвэл хадгалах замаар ширээн дээрээ байлгахыг хичээдэг. Хүнсний ногоо нь хоол тэжээлийн найрлагаа хамгийн удаан хугацаанд хадгалдаг ариутгалаар хадгалагдана .
Улаан лоолийг ариутгах
Төрөл бүрийн лааз, даршилсан ногоо хийх цаг болжээ. Улаан лоолийг ихэнх Болгарын хоолонд хэрэглэдэг бөгөөд лаазалсан ногоо заавал байх ёстой. Ариутгал хийхэд хялбар байдаг. Зарим жор нь сонгино, яншуй болон бусад төрлийн амтлагч гэх мэт бүтээгдэхүүнийг нэмж өгдөг.
Лаазыг ариутгах журам
Жимс, хүнсний ногоо нь хоол тэжээлийн найрлага, амин дэм, байгалийн амт, үнэр, өнгө, гадаад төрхийг удаан хадгалдаг. ариутгал . Тэдгээрийг герметик битүүмжилсэн шилэн саванд эсвэл цагаан тугалгаар хийсэн хайрцагт ариутгадаг. Гэрийн ариутгал хийхэд гарын авлагын таг, боолттой хаалттай байдаг шилэн лонхтой нь илүү тохиромжтой байдаг.
Хүнсний ногоог ариутгах цууны уусмал
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бактеригаар бүрхэгдсэн байдаг янз бүрийн өвчин үүсгэдэг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд. Таагүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд та чадна тэдгээрийг цуу ашиглан ариутгах . Гурван хэсэг ус ба цууны нэг хэсэг уусмал бэлтгэнэ.
Хашыг хэрхэн ариутгах вэ
Бид танд хаш ариутгах хоёр жор санал болгож байна. Нэг жор нь аяга тавган дээр ариутгасан хаш юм.Энэ нь кассерол эсвэл хаш нэмэхийг хүссэн бусад хоолонд зориулагдсан болно. Сайн зүйл бол ямар ч халуун ногоо байхгүй тул хоол хийх явцад шаардлагатай зүйлээ өөрөө хийж болно.
