2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахын тулд загасыг илүү олон удаа идэхийг зөвлөж байна. Далайн хоол идэхийн ашиг тусын талаархи энгийн жишээ бол Эскимосоос гаралтай.
Тэдний хувьд зүрхний шигдээс, зүрхний гэнэтийн үхэл туйлын ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч Эскимос өдөр тутмын хоол хүнсэндээ өдөрт дор хаяж 200 грамм загас оруулдаг.
Хэрэв бид өдөр бүр ийм загас хэрэглэснээс ашигтай тэжээлийг судлах шаардлагатай бол энэ хэмжээ нь 20 г загасны тос эсвэл 2 г ханаагүй тосны хүчилтэй тохирч байна.
Зүрх судасны өвчнөөр нас баралт бага байгаа нь Газар дундын тэнгис, Алс Дорнодод мөн бүртгэгджээ. Тэнд тэд ширээн дээр суухдаа жимс, ногоо, загас, ургамлын гаралтай өөх тосыг онцолж өгдөг.
Загасны тос амт муутай тул эрдэмтэд ханаагүй тосны хүчил ихтэй бусад бүтээгдэхүүнийг хайж байна.
Тэд нийт холестерины хэмжээг бууруулж, цусны судсыг хамгаалдаг "сайн холестерол" -ыг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр нь бүгд буурцагт ургамал, үр тариа, шар буурцаг, самар, жимс юм.
Сармисын диалил сульфид агуулдаг тул түүний үр нөлөөг үл тоомсорлох арга байхгүй. Тараг бол исгэх бүтээгдэхүүнээс үүдэлтэй сайн ажилладаг бас нэг иж бүрэн хоол юм: орот хүчил, лактоз болон бусад.
Шувууны маханд ердөө 6% өөх тос, маш их уураг, магни, төмөр байдаг. Энэ нь шугамыг хадгалахад маш тохиромжтой тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг зөвлөж байна.
Нөгөө туйл дээр (ашиггүй хоол хүнс) амьтны гаралтай өөх тос байдаг. АНУ-д явуулсан судалгаагаар хүмүүс өдөр тутмын илчлэгийнхээ 30-37% -ийг тэднээс авдаг нь хэтэрхий их юм. Эдгээр ханасан өөх тос нь 24 цагийн дотор илчлэгийн 20% -иас ихгүй буюу 20 граммаас их өөх тос өгөх ёсгүй.
Шарсан, лаазалсан, давсалсан хоол хүнс биед хэт их ачаалал өгдөг. Нас ахих тусам бидний хоол боловсруулах систем аажмаар ажиллаж эхэлдэг бөгөөд ийм бүтээгдэхүүний хэрэгцээ бүрэн буурдаг.
Жишээлбэл, олон жилийн туршид уургийн хэрэгцээ буурч, ханасан өөх тос, элсэн чихэр нь эрүүл бие махбодийн жинхэнэ дайсан болж хувирдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Япон: Фукушимагаас загас идээрэй
Загас болон бусад далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг Фукушимагийн бүсэд баригдсан загаснаас барьж авсан эсвэл хийсэн ч гэсэн амархан хэрэглэж болно гэж Болгар дахь Японы Элчин сайдын яамнаас мэдээллээ. Энэхүү мэдэгдэлд Японы бүх импортын хоол хүнс, тэр ч байтугай Фукушимагийн атомын цахилгаан станцын бүсээс олж авсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг ч аюулгүйгээр хэрэглэж болно гэжээ.
Болгарын нутаг дэвсгэрээс Хар тэнгисийн сармагчин загас, хоёр төрлийн хилэм загас алга болжээ
Хар тэнгисийн загасны популяци , Хар тэнгисийн нутаг дэвсгэр дээр байрладаг байсан, аль хэдийн өнгөрсөн байна. Эдгээр нь Балканка нийгэмлэгийн гишүүн, шинжээч, гидробиологич, ихтиологич Пенчо Пандаковын хэлсэн үг юм. Гидробиологич нь зөвхөн могойноос өөр зүйл байхгүй гэж тэмдэглэжээ хоёр төрлийн хилэм Дунай мөрний усанд амьдардаг хүмүүс.
Шарсан ногоо нь шарсан ногоотой адил хортой байв
Саяхны судалгаагаар аймшигтай нээлт хийхэд хүргэсэн - шарсан ногоо нь шарсан хоолтой адил хортой юм. Өөх тосонд шарж бэлтгэсэн гарцаагүй бэлдсэн түргэн хоолны хоолыг хэрэглэвэл ямар аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг болохыг бид бүгд нэг бус удаа сонсож байсан.
Шарсан загас - Зуны улиралд 3 хоолны дуршилтай жор
Хоол хийх үндсэн дүрэм шарсан эсвэл шарсан загас үүнийг хатааж болохгүй. Үгүй бол энэ нь хатуу бөгөөд амтгүй болно. Бид та бүхэнд зориулж зуны улиралд шарсан загас хийх 3 сайхан жорыг сонгож өгсөн бөгөөд энэ нь чиний дур сонирхол, далайн хоолонд дуртай өлсгөлөнг тань хангах болно.
Цэс сонгохдоо бид юуг мартаж болохгүй вэ?
Өдөр тутмын цэс нь таны жинг тодорхойлдог бөгөөд эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эрүүл хооллох олон аргууд байдаг боловч хамгийн гол нь хоол хүнсээ зөв сонгож, эрүүл бус зарим бүтээгдэхүүнийг хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнээр орлуулж сурах, зөв хоол хүнс таны биед хэрхэн тусалдаг болохыг ойлгох явдал юм.
