2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бүгд Найрамдах Армен Улс бол баруун өмнөд азийн улс юм. Баруун талаараа Турктэй, хойд талаараа Гүржтэй хиллэдэг. Энэ нь зүүн талаараа Азербайжан, өмнөд талаараа Ирантай нийтлэг хил хязгаартай. Тус улсын нийслэл бол Ереван юм.
Армян хоол бол Ази дахь хамгийн эртний, Кавказын хамгийн эртний хоол юм. МЭӨ 6-р зуунд байгуулагдсан Арменийн эзэнт гүрэн Перс, Ром, Монгол, Византийн, Араб, Түрэгийн нөлөөнд бараг байнга ордог байсан боловч тус улсын соёл, хоолыг хадгалан хөгжүүлж байжээ.
Орчин үеийн Армениас гадна ч гэсэн хоолны соёл хадгалагдан үлджээ. Болгар улсад амьдардаг Арменчууд Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш дээр өгөөмрөөр амталдаг сэдэв, мөн чанаж болгосон булгурны бөмбөг, амуш улаан буудайн шөл, пиас - буурцагны нухаш зэргийг үйлчилдэг.
Эрт дээр үед нутгийн иргэд тонер хэмээх босоо зуух ашиглаж байсан тул энэ нь тархжээ. Энэ зууханд хоол хийх нь мах, загас, хүнсний ногооны хамт талх, аяга тавагны өвөрмөц амтыг өгдөг. Зуухны температур 500 орчим градус хүрч, хэлбэр нь халуун агаарын тасралтгүй эргэлтийг хангаж өгдөг.
Арменчууд лавашыг тонероор жигнэж, зуухны хананд наасан зуурсан гурилнаас дугуй, тэгш өнцөгт хэлбэртэй нимгэн царцдасаар жигнэнэ. Тус улсын хөдөө орон нутагт тэд үүнийг нөөцөлж, хатааж, өвлийн улиралд хадгалдаг. Хоол идэхээс өмнө талхыг усаар шүршиж халаана.
IN Арменийн хоол Маш олон янзын арга техник байдаг бөгөөд энэ нь тараг, өндөг, эсвэл bozbash (галлерейг үзнэ үү) дээр суурилсан рашаан зэрэг шөлнүүдээс илт харагдаж байгаа бөгөөд махыг яснаас нь салгаж чанах хүртэл нь ихэвчлэн ногоон дээр нь нэмдэг. усан үзэм эсвэл чавга. Кофены гата гэх мэт нутгийн уугуул боовны зарим нь урт удаан, тэвчээртэй бэлтгэсэн хийсвэр боов дээр үндэслэсэн байдаг.
Та бусад бялууг хийснээс хойш хоёр долоо хоногийн дараа, ялангуяа жимс, самар орсон бол туршиж үзэж болно. Амттанаас та хаш, ногоон улаан лооль, тарвасны хальс зэрэг ер бусын бүтээгдэхүүнийг олж болно.
Армян хоолны хувьд та нутгийн оршин суугчид байгаль, түүний бүтээгдэхүүнээс авах ёстой нарийн төвөгтэй, цэвэршүүлсэн амтаар тодорхойлогддог олон төрлийн жорыг олж болно. Тус улсын газар нутаг нь жижиг боловч нөгөө талаар маш үржил шимтэй байдаг. Улаан буудай, арвай нь тус улсын үр тарианы гол ургац юм. Олон тооны хүнсний ногоо тариалдаг. Жимс нь бас чухал байдаг - тоор, усан үзэм, quince, амтат гуа зэргийг улс орон даяар иддэг.
Уулын бэлчээр нь үхэр, хонь, ой модоор их хэмжээгээр хангадаг. Армянчууд сүү өгдөг амьтдаас төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн, ихэвчлэн шинэхэн, исгээгүй бяслаг, мөн манай тарагтай ижил төстэй армянтай мазун хийдэг.
Арменид түгээмэл хэрэглэгддэг хоол нь лахмажун бөгөөд улаан лооль, татсан үхрийн мах, халуун ногоо, сармисаар баялаг чимэглэсэн нимгэн, шаржигнасан талхтай пиццатай төстэй юм.
Армен улс далайд гарах гарцгүй боловч дэлхийн Севан загасны цорын ганц гэр болох Севан нууртай. Энэ загасыг хамгийн их ашигладаг Арменийн хоол.
Хаш бол Армянчуудын дуртай ногооны нэг юм. Үүнээс тэд sctoraz хийдэг - сармисаар дүүргэсэн сүүтэй хаш.
Quince, чавга, нимбэг, анар, үзэм зэрэг жимсийг ихэвчлэн мах, загасны хоол хийхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тэдэнд тааламжтай, ер бусын амт өгдөг. Гүйлс нь Арменийн хувьд нэн чухал юм. Илүү олон удаа хатаасан хэлбэрээр хурга, бусад махтай хоол, төрөл бүрийн шөл хийхэд хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүн бүрийн туршиж үзэх ёстой есөн францын бяслаг
Францын амьдралын баяр баясгаланг гурвалсан өөх тосоос гаралтай бяслагийг хазахад мэдрэхүйн мэдрэмжийг даван туулахаас өөр юу ч илэрхийлж чадахгүй. Франц бол хоолны соёл нь янз бүрийн төрлийн бяслагаар баялаг гэдгээрээ бахархдаг улс юм. Энэ нь зөв юм.
Хүн бүрийн туршиж үзэх ёстой хамгийн амттай пиццаны шилдэг 8
Пицца 18-р зуунд алдартай болсон. Анхны пиццаны газар, дараа нь бусад бүх хүмүүс Антива Пиццерия Порт Альба нэртэй байсан бөгөөд 1830 онд Неаполь хотод нээгджээ. Ромын хүмүүс пиццаны алдар нэрийг нэмэгдүүлэхэд маш их хувь нэмэр оруулсан. Эрт дээр үед Ромчууд ихэс гэж нэрлэдэг өвс, ногоон амтлагчаар хийсэн дугуй талх иддэг байв.
Энэ бол эх хүн бүрийн заавал идэх супер хоол юм
Усны туулайн бөөр нь хятад хоолны хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд өтгөн цагаан мах, хөнгөн үнэртэй чийдэнг үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд натри, өөх тос багатай байдаг. Холестерол, өөх тос агуулаагүй хоол хүнсийг хайж олохдоо хоолны дэглэмийн төлөвлөгөөнд нэмж оруулахад усны туулайн бөөр заавал байх ёстой.
Энэ бол таны заавал туршиж үзэх ёстой 6 Энэтхэг талх юм
Энэтхэгийн хоолны салшгүй хэсэг бол төрөл бүрийн төрөл бүрийн Энэтхэгийн талх юм. Тэдгээрийн зарим нь исгээгүй зуурсан гурилтай, зарим нь өсөх хэрэгтэй, зарим нь шарж, нөгөө нь хайруулын тавган дээр шарж иддэг. Боломж хязгааргүй. Энэтхэгийн янз бүрийн бүс нутаг нь өөрийн гэсэн орц найрлагатай, хоол хийх арга барилтай байдаг.
Таны заавал очиж үзэх ёстой Европын хамгийн амттай 6 хот
Энд Европын зургаан хотод заавал очиж үзэж, хоолоор нь туршаад үзээрэй. 1. Италийн Палермо Сицилийн автономит мужийн төв Палермо нь амттай, олон төрлийн хоолоороо алдартай. Энэхүү үзэсгэлэнтэй хотын хоолонд Ромоос Африк хүртэл янз бүрийн соёлоос хоол олж авах боломжтой.
