2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бобовдол Энергоремонт компанийн ажилчид хорхойн махан боовны дохио өгсөн нь Кюстендил дэх БСБХ-ийн Бүсийн Захиргааны байцаагчдыг босгосон юм.
Шалгалтаар Бобовдол аж ахуйн нэгжид муудсан, зохисгүй хадгалсан хоол хүнс байгаагүй бөгөөд дотор нь гарсан өттэй махны бөмбөгийг хоолонд нулимсан ялаа хоёрдугаарт бохирдуулж, өндөг нь 30 минутын дараа л гарсан байна.
Энэхүү мэдээг БТСГ-ын орон нутгийн салбарын захирал, доктор Парван Дангов зарлаж, тогооч болон тус компанийн гуанзанд үйлчилдэг ажилтнууд хоёулаа нарийн шалгалтанд хамрагдсан гэж нэмж хэлэв.
Энергоремонт компанийн ажилтнууд компаний гадуурх ажлын хэсэгт хэрэглэсэн 5 ширхэг махны бөмбөгийг цочоожээ.
Бүсийн захиргаанаас байцаагч нарт хийсэн шалгалтаар аж ахуйн нэгжийн хүнсний хадгалалтад зөрчил гараагүй болох нь батлагдсан.
Нэмж дурдахад хүнсний бүтээгдэхүүн нь гарал үүслийн шаардлагатай бичиг баримт, бэлэн болсныг нотлох баримт бичигтэй байв.
Доктор Данговын хэлснээр махны бөмбөлгийг хараа хяналтгүй орхисон байх бөгөөд 30 минутын дотор өт гарч ирэхэд хангалттай хугацаа байжээ.
Мэргэжлийн хяналтын байцаагчдын мэдээлж буйгаар уг дохиог ажлын багийнхан өгсөн бөгөөд аж ахуйн нэгжээс гарч, махны бөмбөлгийг гадаа орхисны дараа хоолонд агуулагдах хорхой гарч иржээ.
Олон жилийн өмнө София дахь дэлгүүрийн дулаан цонхнуудад гарч ирсэн ийм махан боовоор асар том шуугиан дэгдэж байв.
Дараа нь харамсалтай гахайн мах идсэний дараа бүхэл бүтэн гэр бүл гэмтсэн.
Ходоодны асуудалтай байсан үйлчлүүлэгчид тэр даруй дэлгүүр рүү утасдахад тэдэнд зарагдсан өөхөн махны бөмбөлөгт хорхой байсан нь тогтоогджээ.
Дэлгүүрийн ажилтнууд энэхүү алдааг олж мэдмэгц бэлэн байгаа махны бөмбөгийг бүгдийг нь устгахаар илгээжээ.
RIPCPH нь махны бөмбөлөг дэх өтнүүдийн талаар тайлбар өгч чадаагүй тул амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хариуцах боломжгүй гэж мэдэгдэв.
Зөвлөмж болгож буй:
Хорхойтой хамт юу идэх вэ
Хорхой бол хүүхдүүдэд хамгийн их тохиолддог паразит юм. Эдгээр нь маш амархан дамждаг бөгөөд цаг тухайд нь эмчлэхгүй бол эрүүл мэндэд асар их хохирол учруулж, хүнд үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Хорхой үржиж, гэдэс дотор ургадаг. Гол шинж тэмдгүүдийн нэг нь хошногоны эргэн тойронд загатнах явдал юм.
Махан бөмбөлөг, Kebab хийх нарийн зүйлс
Махны бөмбөг, kebab бэлтгэх чухал хэсэг бол татсан махны сонголт юм. Манай улсад татсан хольцыг ихэвчлэн ашигладаг - 60% гахайн мах, 40% үхрийн мах. Татсан гахайн мах хамгийн тохиромжтой бөгөөд махан бөмбөлөг, kebabыг шүүслэг, амттай болгохын тулд гахайн махтай байх ёстой.
Бэлэн махан бөмбөлөг, Kebab юу агуулдаг вэ?
Хуучин Болгарын Улсын стандарт болон нийтийн хоолны үйлчилгээний жоруудын нэгдсэн цуглуулгын дагуу зах зээл дээр татсан махны агууламж дор хаяж 70% махтай байх ёстой гэж хүлээн зөвшөөрсөн. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр хүнсний компаниуд тэнд өгөгдсөн жорын дагуу ажиллах үүрэг хүлээхгүй байна.
Сул дорой япончуудын нууц: Махан бөмбөлөг, өргөст хэмхтэй шөл
Олон хүмүүс Япончуудыг зөвхөн суши бэлтгэж, үйлчилдгээрээ алдартай гэж боддог ч тэд янз бүрийн шөл хийх тал дээр факирууд байдаг. Эдгээрийг бүгдийг нь ашигтай найрлагаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ хослол нь япончуудын нарийн бэлхүүсний нууц юм.
Болгарын махан бөмбөлөг хорт хавдар хөөж байна
Криобиологи ба хүнсний технологийн хүрээлэнгийн Болгарын эрдэмтдийн нээлт нь дэлхийн AGRA 2013 үзэсгэлэнд оролцогчдын боловсролын талаархи мэдээлэл юм. Энэ жил 62 гаруй инноваци, нээлт хийснээс 17 нь дэлхийн, 7 нь Европынх юм. Болгарын эрдэмтэд овъёос, улаан буудайн хивэг агуулсан эрүүл махан бөмбөлөг, kebabыг танилцуулснаар бусад оролцогчдын анхаарлыг татав.
