2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Полента бол хойд Италиас гаралтай эрдэнэ шиш эсвэл овъёосны будаа юм хөдөөгийн хоол. Энэхүү хоол нь урьд өмнө ядуусын хоол гэж нэрлэгддэг байсан ч хоолыг шүүмжлэгчид тансаг зэрэглэлийн статустай болсон бөгөөд хамгийн дэгжин ресторануудын цэснээс олж авч болно.
Ихэнх хүмүүс гоймоныг Италийн ердийн хоол гэж үздэг бөгөөд энэ нь хойгийн ихэнх хэсэгт, ялангуяа өмнөд хэсэгт хамаатай юм. Полента нөгөө талаар хойд зүгийн ядуучуудын гол хоол юм.
17-р зууны сүүлчээр эрдэнэ шишийг нэвтрүүлэхээс өмнө полента нь үр тариа ба / эсвэл буурцагт ургамлуудаас бүрддэг байсан бөгөөд нухаш болгоод цөцгийн тос, сонгино, дилл, зөгийн бал, эсвэл өөр боломжтой зүйлээр амталдаг. Урам зориг өгдөггүй ч хүмүүсийг амьд байлгах хангалттай хоол хүнс юм.
Эрдэнэ шишийг нэвтрүүлснээр бүх зүйл эрс өөрчлөгдөж, газар тариалан эрхлэгчид шинэ үр тариа нь уламжлалт үр тарианаас илүү үр өгөөжтэй байдгийг олж мэдсэн тул газар тариалангийн талбайнхаа ихэнх хэсгийг орлого олох ургацанд зориулж болно.
Эрдэнэ шишийг уламжлалт үр тариа шиг нунтаглаж, полента эрдэнэ шишийн гурилаар хийж эхлэв. Удаан хугацааны туршид ядуу гэр бүлүүд өөр зүйлээр амьдардаггүй байв.
Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн том ширхэгтэй шар эрдэнэ шишийн гурилаар хийгддэг боловч полента хийж болно мөн шар, цагаан эрдэнэ шишийн нарийн нунтагласан гурил. Уламжлалт жор нь ус эсвэл шөлөөр удаан хоол хийхийг шаарддаг боловч ихэнхдээ хоол хийх цагийг хараа хяналтгүй байлгаж чаддаг.
Полента энэ нь ихэвчлэн соус эсвэл бяслагаар хийж болох зөөлөн, өтгөн будаагаар үйлчилдэг. Чанасан полента хатуулаг болтол хөргөөд хэсэг, дугуйлан эсвэл бусад хэлбэрээр хувааж жигнэх, шарах, шарах боломжтой.
Тав байна полентын төрөл. Овъёос, цагаан будааны нэгэн адил полента нь уян хатан тул өдрийн аль ч хоолонд янз бүрээр үйлчилж болно. Үүн дээр юу нэмж, хэрхэн яаж танилцуулж байгаа нь аягыг гоёмсог хоол эсвэл энгийн үдийн хоол болгодог. Таваг бэлтгэхэд үндэслэн янз бүрийн төрлийн полента байдаг. Тэдгээр нь:
- бүдүүн полента;
- нарийн нунтагласан полента;
- шуурхай полента;
- цагаан полента;
- урьдчилан бэлтгэсэн полента.
Полента үйлчилдэг өдрийн цэсээс хамаарч янз бүрээр ашигладаг. Зөөлөн полента, ердийн эсвэл өвслөг бяслагтай хамт хачир болгон үйлчил. Та полентаг соус эсвэл төрөл бүрийн ногоогоор чимэглэсэн цагаан хоолны үндсэн хоолны үндэс болгон ашиглаж болно.
Өөр нэг сонголт бол тийм полента үйлчлэх гоймон, цагаан будааны оронд төрөл бүрийн хоолны нэг хэсэг. Өглөөний хоолны сайн сонголт бол шинэхэн эсвэл хатаасан жимс, самар, шанцай, сүүгээр чимэглэсэн халуун үр тариа болгон зөөлөн чанасан полента юм.
Нутгийн хойд хэсгээс ирсэн италичууд үүнийг маш амттай, туйлын уян хатан, бүх төрлийн хоолонд хамгийн тохиромжтой дагалддаг тул өнөөг хүртэл идсээр байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Зайрмаг - зуны уруу таталт
Зайрмаг бол зуны халуун өдрүүдэд хөргөх чихрийн амттан юм. Өнөөдөр зах зээл дээр маш олон төрлийн зайрмаг байдаг. Зайрмаг үйлдвэрлэхэд 200 гаруй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг тул олон нарийн төвөгтэй жор байдаг. Зайрмаг нь ихэвчлэн цөцгийтэй, 10% -иас багагүй өөх тос, 16% элсэн чихэр, сүү - 3.
Хулууны өдөр: Намрын уруу таталт нь эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай
Хэзээ хулуу боловсорч, зах зээл дээр гарч ирвэл өвөл бүрэн хүчин чадлаараа ойртож байгаа тул бид бие махбодийнхоо аминдэмийн хангамжийг хариуцах ёстой гэсэн үг юм. Halloween-ий өмнөхөн буюу аравдугаар сарын 26-нд бид тэмдэглэдэг хулуу өдөр .
Марзипантай хамт даван туулах аргагүй гурван сайхан уруу таталт
Марзипаныг янз бүрийн амтат уруу таталт хийхдээ ихэвчлэн үл тоомсорлодог. Үнэн бол нэмсэн бүх зүйлдээ үгээр илэрхийлэхийн аргагүй, өөр өөр амт өгөх гол орц байж болох юм. Эндээс та даван туулах боломжгүй гурван сайхан уруу таталтыг олох болно marzipan .
Цөцгийн тос шар айраг: Та эсэргүүцэж чадахгүй уруу таталт
Цөцгийн тосны шар айраг нь дэлхийн илбэчингүүдийн дунд хамгийн дуртай ундаа байдаг бөгөөд нэг удаа туршаад үзвэл яагаад гэдгийг ойлгох болно. Харри Поттерын номуудаар алдаршуулсан энэхүү гайхалтай амттай ундаа нь илбэчин, жирийн мөнх бус хүмүүс хоёулаа гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг.
Наполеоны бялуу: Италийн үндэстэй Францын уруу таталт
Алдарт Наполеоны бялуу нь хэд хэдэн давхаргын нимгэн царцдасаас бүрдэх ба тэдгээрийн хооронд цөцгий, цөцгий эсвэл чанамал дүүрнэ. Дээд хэсэг нь ихэвчлэн нунтаг сахар эсвэл фундантын паалангаар цацагддаг. Энэ төрлийн бялуу нь цөцгийтэй бялууны нэг төрөл бөгөөд франц хэлээр millefeuilles, итали хэлээр mille foglie гэж нэрлэдэг.
