Сонгино, гахайн махтай шоколадтай мусс эсвэл Хүнсний цоолох гэж юу вэ?

Видео: Сонгино, гахайн махтай шоколадтай мусс эсвэл Хүнсний цоолох гэж юу вэ?

Видео: Сонгино, гахайн махтай шоколадтай мусс эсвэл Хүнсний цоолох гэж юу вэ?
Видео: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, Есдүгээр
Сонгино, гахайн махтай шоколадтай мусс эсвэл Хүнсний цоолох гэж юу вэ?
Сонгино, гахайн махтай шоколадтай мусс эсвэл Хүнсний цоолох гэж юу вэ?
Anonim

Шоколадны моссыг цуу, оливийн тосоор амталдаг гэж та урьд нь итгэж байсан уу? Та үүнийг уншаад гайхаж байгаа байх даа?

Хоолыг цоолох нь хоолыг молекулын үндсэн дээр хольж хэрэглэдэг хоолны урлагийн шинэ чиг хандлага юм.

Бүлгийн эрдэмтэд молекулын түвшинд нэгтгэж болох янз бүрийн хоол хүнсний диаграммыг бүтээжээ. Жишээлбэл, шоколадны мусс нь кофены төдийгүй сонгино, гахайн утсан махтай хамт байдаг гэж тэд итгэдэг, учир нь тэд нийтлэг амт молекулуудтай байдаг.

Энэхүү туршилтын гал тогооны тогооч, бүтээгч нь аль хоол хүнс, яагаад сайн зохицдог болохыг олохыг хичээдэг.

Сонгино
Сонгино

Бидний идэж буй бүх хоол өөр өөр амттай байдаг. Эдгээр хоолонд хийсэн дүн шинжилгээнээс харахад бүх хоолонд агуулагдах амт найрлага нь аль нь нийцэж болохыг харуулж байна.

Брокколийн хэсгүүдтэй бүйлс, бялуу дээр мөөгтэй үхрийн мах гарч ирэв. Энэ хүн бас шарж сонгинотой шоколад хийдэг. Сонирхолтой биз дээ?

Хэрэв танд ийм зүйл үйлчлүүлбэл та хэрхэн хүлээж авах вэ? Эдгээр янз бүрийн амтыг олж нээгч нь зөвхөн зөн совиндоо төдийгүй хоол хүнсээр үзэх сонирхолд найддаг.

Зөвлөмж болгож буй: