2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Британийн хоол муу хоол, төсөөллийн хомсдол, хачин пуддинг, сул цай зэргээс болж удаан хугацааны туршид "муу" гэсэн ангилалд оржээ. Энэхүү хуурамч сэтгэгдэл тэр хэмжээгээр хөгжсөн бөгөөд үүнийг туршиж үзээгүй хүмүүс ч гэсэн автоматаар ийм байдлаар хүлээн авдаг.
Гэхдээ дэлхийн хаа сайгүй байдаг шиг Англид ч сайн муу хоол байдаг. Тус улсад хоол хүнс муу гэсэн төөрөгдөл нь юу өнгөрч байгааг буруу ойлгосноос үүдэлтэй юм Британийн хоол Британийн хоол гэж юу болох талаар биш. Англид одоо байгаа олон төрлийн хоол орчин үеийн, сайн бэлтгэгдсэн, нэлээд амттай болохыг та олж мэднэ. Тиймээс эдгээр домогуудын заримыг нь устгая.
Хязгаарлагдмал сонголт байна
Домогт өгүүлснээр, англичууд зөвхөн загас, чипс, үхрийн шарсан мах иддэг бөгөөд шотландчууд зүгээр л овъёосны будаа хэрэглэдэг. Ирландчууд төмс, Уэльсийн таанагаар амьдардаг.
Тийм ээ, англичууд эдгээрийн заримыг нь иддэг боловч бусад олон хоол, тэр дундаа олон жилийн түүхтэй сонгодог хоолыг иддэг.
Цэс нь мах, бяслаг, жимс, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн, талх, шинэ загас, далайн хоол орно. Британийн хоолны урын санд пуддинг, бялуу, нарийн боов, талх, шөл, жигнэмэг багтдаг. Сэндвич, үдээс хойш цай зохион бүтээсэн хэн бэ? Мэдээжийн хэрэг Англичууд.
Энэ бүхэн нь хүнсний хүчтэй өв уламжлал бүхий түүхэн гал тогоонд хамтдаа төгсдөг. Британийн хоол энэ нь бас олон янз байдаг. Энэ нь бусад олон соёлын хоолыг багтаасан бөгөөд хувиргадаг - Энэтхэг хоол тахианы таха масала нь гуравдахь гэж тооцогддог Английн үндэсний хоол.
Сүүлийн жилүүдэд манай хүнсний гарал үүслийг мэдэх хэрэгцээ нь хоол хүнс сонгох, бэлтгэхэд чухал хүчин зүйл болж байгаа бөгөөд Их Британи ч үүнд үл хамаарах зүйл биш юм. Телевиз, хоолны дэвтэр, хоол хийх програмууд дээр хоол хийх хөтөлбөрүүд дэлбэрч, алдартай тогооч нар ч Британийн хоол, хоолны нэр хүндийг өсгөсөн.
Дөрвөн л хүнсний ногоо байдаг
Их Британи, Ирланд хоёулаа хөдөө аж ахуйн зонхилж байгаа тул дээр дурьдсанаас илүү их бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Үнэндээ олон төрлийн хүнсний ногоог энд жагсаахад хэтэрхий урт юм.
Оройн хоол хийх зохистой газар байхгүй
Энэ нь 30 жилийн өмнө үнэн байсан байж магадгүй юм - Британийн ресторанууд ихэвчлэн хаа сайгүй байдаг стейк, чипс, сонгины цагираг бүхий стейк баарнаас бүрддэг байсан ч аз болоход эдгээр өдрүүд ард хоцорчээ. Зөвхөн Лондон хотод ч биш. Британийн арлууд, Ирландад хаа сайгүй хооллох газар олон байдаг. Хаана хооллохоо сонгохоосоо өмнө сэтгэгдлээ заавал шалгаарай.
Ердийн хоол идэх цаг гэж байдаггүй
Энэ нь Их Британид хаана байрлаж байгаагаас шалтгаалах тул эндүүрэл байна, жишээ нь хойд хэсэгт, оройн хоол нь тус улсын өмнөд хэсгээс ялгаатай нь үдийн хоолыг хэлнэ. Төөрөгдөл ихсэхийн тулд Британийн арлуудад үгсийн сан харилцан адилгүй байдаг.
Энд хоолны талаархи товч гарын авлага байна
Өглөөний цай - Өглөөний цай нь бусадтай адил байдаг.
Арван нэгэн - өглөөний кофены завсарлага.
Үдийн хоол - Зарим газарт үүнийг оройн хоол гэж нэрлэдэг. Ням гарагийн үдийн хоолыг ихэвчлэн Ням гарагийн оройн хоол, сургуулийн үдийн хоолыг сургуулийн оройн хоол гэж нэрлэдэг.
Үдээс хойш цай - уламжлал ёсоор 15:00 эсвэл 16:00 цагийн хооронд уудаг.
Цай - орой эрт эсвэл өдрийн үндсэн хоолонд хэрэглэдэг (оройн хоол) нь ихэвчлэн хойд зүгийн зуршил гэж тооцогддог.
Оройн хоол - Орон орны янз бүрийн хэсэгт оройн хоолны өөр өөр цаг хугацааг хүлээн зөвшөөрдөг: энэ нь оройн оройноос орой хүртэл харилцан адилгүй байдаг.
Оройн хоол эсвэл Английн оройн хоол - оройн хоол, унтахынхаа өмнө зууш (энэ төрлийн оройн хоолонд урьсан нь өмнөх хэлбэрийн урилгаас илүү тохиромжгүй гэсэн үг юм. Ихэвчлэн илүү албан ёсны байдаг).
Зөвлөмж болгож буй:
Францын дарсны тухай домог
Олон жилийн өмнө алдартай дарс үйлдвэрлэгч Францад амьдардаг байв. Тэрээр энэ ертөнцөд бага хугацаа үлдсэнгүй гэдгээ мэдээд өөр өөр төрлийн долоон усан үзмийн тариалан хийжээ. Түүний санаа бол бүгдээс нь урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй анхилуун дарс хийж, долоон охиндоо өв болгон үлдээх явдал байв.
Raclette - амттай хайлсан бяслагны тухай домог
Бид бүгд цахилгаан хэрэгслийг аль хэдийн мэддэг болсон raclette , Сүүлийн жилүүдэд манай улсад түгээмэл болсон. Раклеттэд үйлчлэх хуучин уламжлалт аргын талаар одоог хүртэл мэддэггүй.Учир нь уугуул raclette уугуул Швейцарийн Valais кантоны жижигхэн хөөрхөн уулын тосгодод бэлтгэгддэг.
Пиццаны тухай хамгийн том домог
Пицца бол дэлхийн хүмүүсийн хамгийн их хэрэглэдэг хоолны нэг бөгөөд хэдийгээр бид түүнд маш их дуртай боловч ихэнх нь Италийн мэргэжилтэй холбоотой хамгийн том домог мэддэггүй. Пиццаны тухай 5 домог байдаг бөгөөд үүнийг баримтын тусламжтайгаар амархан няцаах боломжтой байдаг.
Хоолны тухай домог
Хоолны дэглэмийн талаар маш олон домог байдаг тул тэд амархан хорлон сүйтгэх чадвартай байдаг хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө таны сонгосон зүйл. Аливаа хоолны дэглэм барьж эхлэхээр шийдсэн үед мэдлэг нь маш чухал юм. Хамгийн алдартай хоолны дэглэмүүдийн талаар энд оруулав домог түүнчлэн холбогдох үнэнүүд.
Түүхий веган хоолны дэглэмийн тухай домог
Та үүнийг туршиж үзье гэж бодож байна уу? түүхий веган хоолны дэглэм ? Түүхий болон амьд хоол идэхийн ач тусыг тангараг өргөдөг хүмүүс олон байдаг бол нийтлэг домогоор удирдуулдаг эсэргүүцэгчид байдаг. Хэрэв та энэ төрлийн хоол тэжээлийн талаар судалж байгаа бол үүний цаана байгаа үнэнийг олж мэдээрэй түүхий веган хоолны дэглэмийн тухай зургаан домог дахин дахин давтагддаг.
