2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сансрын нисгэгчдийн хэрэглэдэг хоол удахгүй Болгарын хоолонд орно. Төрөлхийн сансрын хоол бидэнд BGN 5 үнэтэй болно.
Нэг үйлчлэхэд 4-5 левийн төлөө болгар хүн бүр сансрын жорны номноос хоол хүнс авах боломжтой болно. Үүнийг BAS 30 гаруй жилийн турш хадгалж ирсэн. Болгар бол ийм төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлсэн дэлхийн гурав дахь орон юм. Тэдгээрийн дотор шөл, сарма, лютеница, боза, жимс, хүнсний ногоо байдаг.
Сансарт зориулсан бүтээгдэхүүнийг лиофилжүүлсэн байдаг - өөрөөр хэлбэл. усыг сансар огторгуй болгох бүтээгдэхүүн. Тэдгээрийг туршиж үзэх хүсэлтэй хэн бүхэн Криобиологи, хүнсний технологийн хүрээлэнгээс захиалах боломжтой.
Сансрын орон зайд зориулагдсан хоолыг урьдчилан хөлдөөж, дараа нь хатаана. Сублимация ба лиофилизаци хийх замаар олж авсан чийгшил нь тэжээллэг чанар, эрдэс бодис, шим тэжээлийг хадгалан үлддэг.
Сансрын хоолыг София дахь Музейко дахь Эрдэмтдийн үдэшлэгт жирийн иргэдэд санал болгов. Доктор, доктор Ильяна Начева, сансрын нөхцөлд энэхүү хоолыг хийдэг лиофилизаци ба төрөлжсөн хоолны лабораторийн эрхлэгч, түүний хамт ажиллагсад галактикаар зугаалахдаа хоолны дээжийг туршиж үзэхийг хүн бүрт санал болгов.
Хатаасан (лиофилжүүлсэн) бяслаг, жимсний сүү, гүзээлзгэнэ, тоор, чангаанз, чавга бүхий тавиурыг музейд дэлгэн үзүүлэв. Сонирхолтой нь, тэдэнд ус нэмэхэд бүтээгдэхүүн хэвийн байдалдаа ордог. Жишээлбэл, эдгээр бүх процедурын дараа 100 гр бяслагны хэсэгт зөвхөн 10-15 грамм байдаг. Энэ жинг захиалахыг хүссэн хүн бүр BGN 4-5-ийг төлөх ёстой. Хүрээлэнгийн зүгээс захиалсан хэмжээнээс хамаарч үнэ өөр байж болохыг тайлбарлаж байна.
Одоогийн байдлаар лиофилжүүлсэн бүтээгдэхүүний хамгийн нийтлэг хэрэглэгчид нь удаан эдэлгээтэй хоол хүнс хэрэгтэй уулчин, тамирчид юм. Хоол хүнсийг ийм боловсруулалт хийснээр 5 хүртэл жил хүчинтэй байдаг.
Сүүлийн үед илүү олон цагаан хоолтон хүмүүс сансрын жорны номонд хандах болжээ. Хэдийгээр Болгар улс энэ технологийг олон жилийн турш хөгжүүлж ирсэн ч одоогоор тэд тойрог замын ард уугуул сансрын хүнснээс хоол хүнс хэрэглэдэггүй нь мэргэжилтнүүдийг хатаах төхөөрөмжөө ашиглах шинэ арга замыг эрэлхийлэхэд хүргэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гал тогоонд хэрхэн цэвэр хоол хийх вэ?
Та амттай хоол хийдэг, гайхалтай хоолтой бөгөөд энэ талаархи бүх мэдээ байдаг бөгөөд ингэснээр таны ажлыг хөнгөвчилдөг. Хэрэв та ажил дээрээ очвол тэр түүнд дуртай байдаг. Таны эргэн тойронд байгаа бүх зүйл эмх замбараагүй байдал болж хувирдаг:
Гал тогоонд хортой хоол
Хөнгөн цагаан сав Хөнгөн цагаан хоол хоолонд аюултай химийн бодис ялгаруулдаг бөгөөд материал нь хүнс, ундааг байнга хадгалахад тохиромжгүй байдаг. Мөн хөнгөн цагаан тугалган цааснаас зайлсхий. Уусдаггүй хөнгөн цагаан фосфатын нэгдэл үүсгэдэг.
Хэрхэн аюулгүй хоол хийх, гал тогоонд ямар ариутгагч бодис хэрэглэх вэ
Улс орны тархвар судлалын нөхцөл байдлыг харгалзан бид бас бодох ёстой манай гал тогоонд сайн ариутгал хийдэг . Юу хийх вэ? Энэ зөв үү? бид ариутгал хийдэг ? Энэ зорилгоор бид зөв бүтээгдэхүүнийг сонгосон уу? Бид гал тогоог сайн цэвэрлэхээс гадна ариутгал, халдваргүйжүүлэлтийг сайн хийх хэрэгтэй болсон цаг үед амьдарч байна.
Гал тогоонд ашигтай гал тогооны бус хэрэгсэл
Хэнд тохиолдоогүй юм бэ? Өнхрөх зүү байхгүй тул тохирох шилийг хайж байна уу? Nutелкунчик байхгүй тул хүнд, хатуу зүйлийг хайж байна уу? Зүсэх самбар бохирдсон тул бар тоолуурыг ашиглана уу. Тийм ээ, эдгээр болон бусад нөхцөл байдал нь гэр орны ажилд дуртай эсвэл үл хамааран хүн бүрт танил юм.
Хэрхэн хурдан хоол хийж, гал тогоонд байх хугацааг богиносгох вэ?
Хоол хийх цаг ирэхэд би хувьдаа галзуурдаг. Би хоол хийх дуртай, гэхдээ гадаа ийм сайхан цаг үе гарчихаад гадагшаа гармаар байна. Тийм ээ, би үнэхээр гадагшаа гарахыг хүсч байна, гэхдээ бас хоол хийх хэрэгтэй. За, хоёуланг нь хийх арга замууд бий.
