2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жимс, хүнсний ногоо нь амьд, хэдийгээр ургасан газраасаа хөндийрсөн ч гэсэн тэдгээрийг идэх хүртэл эсвэл бүрэн ялзрах хүртэл метаболизмд ордог. Хэрэв бид үүнийг анхаарч үзвэл тэдгээрийг зохих ёсоор нь хадгалах боломжтой байх болно.
Хүн бидний өдөр тутмын амьдралыг өдөр шөнийн дэглэмд хувааж, бодисын солилцоо, хөгшрөлт болон бусад олон процесст нөлөөлдөг өөрийн дотоод цагтай байдагтай адил жимс, ногоо нь харанхуй, харанхуйд мэдрэмтгий байдаг.
Тэднийг худалдаж авахад тэд аль хэдийн тасарчихсан байсныг үл тоомсорлож, үүнээс хойш ч гэсэн гэрлийн хэмжээ нь тэдний доторх аминдэмд нөлөөлж болохыг мэдэх нь зүйтэй юм.
Эхэндээ, цовдлогдсон гэр бүлийн ургамал (байцаа, цэцэгт байцаа, брокколи) дээр судалгаа хийж, эцсийн үр дүнгээс харахад тодорхой нөхцөлд тусгаарлагдсан ч гэсэн бүтэц дэх зарим химийн бодисын үйлдвэрлэл өөрчлөгдөж байгааг харуулж байна. Тэд харанхуйд, глюкозинолат гэж нэрлэгддэг "хамгаалалтын даавар" -даа хариу үйлдэл үзүүлдэг болох нь харагдаж байна.
Тэд байцаа, тунхууны, манжин, цэцэгт байцаа, нишингэ болон бусад зүйлд гашуун амт өгдөг. Тэд байгальд байхдаа энэ даавар нь амьтдын довтолгооноос хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнүүд танай гэрт аль хэдийн орсон үед аль болох эрт хэрэглэхийг хичээх нь дээр юм, яагаад гэвэл цаг хугацаа өнгөрөх тусам амт нь өөрчлөгдөж байдаг.
Лабораторийн шинжилгээнд Купешийн байцаатай туршилт хийж, хагасыг нь харанхуйд, үлдсэн хагасыг нь байгалийн гэрлийн мөчлөгт байлгажээ. Эцэст нь байцаа дунд катерпиллар гарах үед байгалийн гэрэлд хадгалагдаж байсан хүмүүст бага хохирол учирдаг болсон. Үүнтэй ижил зүйлийг бууцай, шанцайны ургамал, лууван, нэрс, амтат төмс, зулчираар туршиж үзсэн бөгөөд үр дүн нь дахин давтагдав.
Гэсэн хэдий ч глюкозинолат нь катерпилларыг хол байлгахаас гадна хорт хавдар үүсгэдэг бодисыг бие махбодоос зайлуулдаг хорт хавдрын эсрэг нэгдэл гэдгийг хэлэх нь чухал юм. Тиймээс та жимс, хүнсний ногоог удаан хугацаагаар ашиглахгүй орхиж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөргөгчинд байгаа загасны үнэрийг зайлуул
Загас шиг эмзэг боловч буланд нь их хэмжээний ус ордог тул амархан үнэртдэг. Хөргөгч эсвэл өрөөний эвгүй үнэрийг зарим заль мэх ашиглан арилгаж болно. Загасны үнэрийн сул тал бол таны хөргөгчинд байгаа бусад бүтээгдэхүүнд шингэж үнэр, амтыг нь алдагдуулдаг.
Гэрэл нь шар айргийг устгадаг
Шар айраг нь ихэнх үнэрийг хошоонгороос авдаг бөгөөд энэ нь цэцэглэлтээс илүү боргоцой шиг харагддаг цэцэг бүхий ургамал юм. Шар айраг нь арвайнаас согтууруулах ундаа авч, тэр нь соёолж, дараа нь усанд хийж элсэн чихэр гаргаж авдаг. Энэхүү элсэн чихэр нь "
Хэрэв та тогоонд байгаа давсыг цохиогүй хэвээр байгаа бол үүнийг уншина уу
Давсыг уусгаж, бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор нь амтлахын тулд тэдгээрийг бэлтгэснээс хойш тодорхой хугацаанд давсалдаг. Энэ хугацаа нь өөр өөр бүтээгдэхүүний хувьд өөр өөр байдаг, тухайлбал: - Махны шөлийг бүрэн бэлэн болтол давсалж, загасыг хоол хийх эхэн үед;
Хөргөгчинд байгаа бусад бүтээгдэхүүний аяга тавагны санаанууд
Оройн хоолонд ямар нэгэн зүйл хийх нь үргэлж хялбар байдаггүй, ялангуяа хөргөгчинд бараг юу ч үлдээгүй юм шиг санагддаг. Цөөхөн бүтээгдэхүүн, бага зэргийн төсөөллөөр бид өөрсдийгөө тэжээх янз бүрийн аламинут бэлтгэж болно. Бид танд олон зүйлийг шаарддаггүй цөөн хэдэн жор санал болгох болно.
Түргэн хоолны газрууд ойрхон байгаа нь оюутнуудын таргалалтад нөлөөлдөг
Калифорнийн их сургууль, Колумбын их сургуулийн эдийн засагчдын хийсэн сая сая оюутны дунд явуулсан судалгаагаар сургуулиуд нь түргэн хоолны газруудтай маш ойрхон байдаг оюутнууд сургууль нь дөрөвний нэг миль буюу түүнээс хол зайд байдаг оюутнуудаас илүү таргалалттай байдаг.
