2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Калифорнийн их сургууль, Колумбын их сургуулийн эдийн засагчдын хийсэн сая сая оюутны дунд явуулсан судалгаагаар сургуулиуд нь түргэн хоолны газруудтай маш ойрхон байдаг оюутнууд сургууль нь дөрөвний нэг миль буюу түүнээс хол зайд байдаг оюутнуудаас илүү таргалалттай байдаг.
Энэхүү судалгаа нь газарзүйн хувьд түргэн хоолны газруудтай ойрхон байх нь хамааралтай эсэх, хэт таргалалт үүсгэдэг эсэхийг тодорхойлох зорилготой юм.
Энэхүү түүвэр нь бараг арван жилийг хамарсан том хэмжээтэй бөгөөд газарзүйн нарийвчилсан мэдээллийг багтаасан тул судлаачид ойролцоох түргэн хоолны газар нээхээс өмнө болон дараа нь нэг сургуулийн сурагчдын таргалалтын түвшинг ажиглаж чаджээ.
Орлого, боловсрол, арьсны өнгө зэрэг олон янзын хувьсагчуудыг тохируулсны дараа судлаачид таргалалтын түвшин ойролцоо байгаа сургуулиудад пицца, бургер эсвэл бусад байгууллагатай байсан оюутнуудын дунд таргалалтын түвшин 5% -иар өндөр байгааг олж тогтоов..
"Эдгээр нь бидний анхаарлаа төвлөрүүлж буй бүлгийн таргалалтад түргэн хоолны үр нөлөөг найдвартай, бодитой үнэлсэн гэдэгт бид бүрэн итгэж байна" гэж Калифорнийн Их Сургуулийн эдийн засгийн профессор, судалгааны хамтрагчдын нэг Энрико Моретти хэллээ. зохиогчид.
Тэрбээр зөвхөн түргэн хоолны газруудтай ийм ойрхон байрладаг оюутнууд яагаад өртсөн нь үр дүнгээс тодорхойгүй байгааг хэлэв.
"Энэ нь оюутнууд хэт хол явах дургүй байгаатай холбоотой байж болох юм. Тэд үдийн цайгаа уух цаг зав муутай байх эсвэл зүгээр л тэдний нүдэн дээр байгаа уруу таталтын үр дүн юм."
Судалгааны өөр нэг хэсэг нь 15 жилийн хугацаанд Нью-Жерси, Мичиган, Техас мужуудад сая сая жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн талаарх мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийжээ. Олон тооны хувьсагчийг тохируулсны дараа судлаачид түргэн хоолны газраас хагас милийн зайд амьдардаг эмэгтэйчүүдэд жирэмсэн байхдаа 20 фунтээс илүү жинтэй болох эрсдлийг хол амьдардаг хүмүүстэй харьцуулахад нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ.
Олон эмэгтэйчүүд дахин хүүхэдтэй болохын хэрээр эдийн засагчид ойролцоох шинэ байгууламж ашиглалтад орсны дараа дараагийн жирэмсний үед жин нэмэхийг баримтжуулж чаджээ.
Йелийн их сургуулийн зан байдал, таргалалт идэх төвийн захирал Келли Браунеллийн хэлснээр уг судалгаагаар нэрлэгддэг зүйлүүд нотлогддог түргэн хоолны газрууд, ялангуяа хүүхдүүдийн таргалалтын асуудалд хувь нэмрээ оруулдаг.
"Сургуулиудын ойролцоох түргэн хоолны газрыг хориглох тухай хуулийг төлөвлөх нь хүүхдийн эрүүл мэндийг хамгаалах алхам болох магадлалтай" гэж ноён Браунел хэллээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Чилийн амтат хоолоор түргэн хоолны газрууд
Чили - Өндөр Андын нурууны улс хоолны уламжлалын өнгөлөг палитрыг цуглуулав. Ул мөрийг эхлээд уугуул хүн ам болох Араукано индианчууд, дараа нь Испанийн колоничлогчид үлдээжээ. Тивийг колоничлох үед улаан буудай, гахай, үхэр, тахиа гарч ирэв.
Грекийн эргэн тойронд хоолны газрууд
Бидний олонхийн хувьд Грек бол зуны улирлын хамгийн тохиромжтой газар бөгөөд зөвхөн гайхамшигтай наран шарлагын газар, тайван амгалан байдгаас гадна бидний нүүрэнд тангараг өргөсөн шүтэн бишрэгчдийнхээ сэтгэлийг татсан гайхалтай амттай Грек хоолны газар юм.
Түргэн хоолны газрууд олон нийтийн эсэргүүцлийг төлөвлөж байна
Түргэн хоолны албан тушаалтнууд энэ сарын 15-нд 33 оронд олон нийтийн эсэргүүцлийг бэлтгэж байна. Ажилчид цалингаа нэмэгдүүлэх, ажлын нөхцлийг сайжруулахыг шаардаж байна. Америкийн 150 гаруй хотод нээлттэй жагсаал зохион байгуулах бөгөөд Япон, Бразил, Марокко, Италийн сүлжээний ажилтнууд эдгээр жагсаалд нэгдэх болно.
Түргэн хоол нь ой тогтоолтод муугаар нөлөөлдөг
Өөх тосоор дүүрэн эрүүл бус хоол хүнс идэх нь ой тогтоолтод муугаар нөлөөлдөг. Үүнийг Сан Диего дахь Калифорнийн их сургуулийн Америкийн мэргэжилтнүүд илрүүлжээ. Бялуу, жигнэмэг, бэлэн хоолыг байнга идэх нь оюун санаанд хор хөнөөл учруулдаг гэж шинжээчид нэмж хэлэв.
Гэрэл ба харанхуй нь хөргөгчинд байгаа ногоонд нөлөөлдөг үү?
Жимс, хүнсний ногоо нь амьд, хэдийгээр ургасан газраасаа хөндийрсөн ч гэсэн тэдгээрийг идэх хүртэл эсвэл бүрэн ялзрах хүртэл метаболизмд ордог. Хэрэв бид үүнийг анхаарч үзвэл тэдгээрийг зохих ёсоор нь хадгалах боломжтой байх болно. Хүн бидний өдөр тутмын амьдралыг өдөр шөнийн дэглэмд хувааж, бодисын солилцоо, хөгшрөлт болон бусад олон процесст нөлөөлдөг өөрийн дотоод цагтай байдагтай адил жимс, ногоо нь харанхуй, харанхуйд мэдрэмтгий байдаг.
