Жимсний лам Луо Хан Гуо танд урт насалдаг

Видео: Жимсний лам Луо Хан Гуо танд урт насалдаг

Видео: Жимсний лам Луо Хан Гуо танд урт насалдаг
Видео: Элгэн блинчик 2024, Арваннэгдүгээр
Жимсний лам Луо Хан Гуо танд урт насалдаг
Жимсний лам Луо Хан Гуо танд урт насалдаг
Anonim

Луо Хан Гуо (жимсний лам) нь ихэвчлэн өмнөд Хятад, Тайландын хойд хэсэгт ургадаг олон наст өвслөг ургамал юм. Түүний жимс нь элсэн чихрээс 300 дахин илүү амттай байдаг гэж ярьдаг.

Жимс нь дугуй хэлбэртэй бөгөөд шар эсвэл ногоон хүрэн өнгөтэй болно. Түүний бүрхүүл нь бага зэрэг үстэй. Хятадад энэ жимсийг таргалалт, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулах зорилгоор ундаанд илчлэг багатай чихэр болгон ашигладаг. Амтат жимсийг ихэвчлэн шинэхэн иддэг бөгөөд гашуун амттай хальсыг нь төрөл бүрийн цай хийхэд ашигладаг.

Жимс нь 25-38% -ийн янз бүрийн нүүрс ус, голчлон фруктоз, глюкоз агуулдаг. Эдгээр нь витамин С, 20 гаруй төрлийн органик бус элементүүд, өөх тосны хүчлээр баялаг юм. Тэд мөн антиоксидант үйлчилгээгээрээ алдартай. Ургамал нь байгальд ховор тул түүний тариалалт хэдэн зуун жил үргэлжилдэг.

Хятадын ургамлын дэлгүүрүүд ихэвчлэн хатаасан жимс зардаг. Луо Хан Гуогийн ашигтай чихэр үйлдвэрлэх аргыг 1995 онд Проктер ба Гэмбл нар патентжуулсан. Энэ процесст бүрхүүл, үрийг авч, жимсийг буталж нухаш болгоно.

жимсний лам
жимсний лам

Жимсний чихэрлэг амт нь ихэвчлэн шинэ жимсний 1% -ийг бүрдүүлдэг триттерпен гликозидын бүлгээс гаралтай байдаг. Ургамал нь эмчилгээний зориулалтаар болон чихэрлэг байдлаар ашигладаг чихэрлэг жимсээр хамгийн үнэ цэнэтэй юм.

Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд эдгээрийг ханиалгах, хоолой өвдөхөд хэрэглэдэг бөгөөд өмнөд Хятадад урт наслахын үр жимс гэж үздэг.

Зөвлөмж болгож буй: