2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хулуу бол хамгийн хүнд жимс өгдөг ургамал бөгөөд зарим нь ерэн килограмм жинтэй байдаг. Хуяг шиг хатуу холтос нь тээвэрлэлт, хадгалалтын явцад нарийн ширхэгтэй дотоод заслыг хамардаг.
Хулууг хавар хүртэл дотор нь хадгалах боломжтой бөгөөд зарим сорьцыг Төв Азийн цаг уурын нөхцөлд хүртэл гурван жил хадгалсан байдаг. Хулууны удаан хадгалалтын явцад цардуул нь элсэн чихэр болж, амт нь сайжирдаг.
Хулуу нь маш олон провитамин А, витамин С, В1, В2, В6, Е, никотиний хүчил, элсэн чихэр, кальци, кали, магни, төмөр, фосфор, цахиур, зэс, кобальт агуулдаг.
Хулууны найрлага дахь пектинууд нь муу холестериноос ангижрах тул атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл юм. Энэ нь кали ихтэй, бага хэмжээний натритай тул шингэнээс салах шаардлагатай үед төгс тохирно.
Хулууны амттай дотор зөөлөн цардуул, пектин агуулдаг тул хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээлийн хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний нэг болгодог.
Пектинууд нь маш сайн шингээгч шинж чанартай байдаг ба тэдгээр нь бактери, хорт бодис, түүнчлэн хар тугалга, мөнгөн ус, цацраг идэвхт элемент зэрэг хүнд металлын давсыг шингээж зайлуулдаг.
Хулууг олон төрлийн хоол хийхэд ашиглаж болох бөгөөд зөвхөн шарж, чанаж иддэггүй. Тэд үүнээс чөмөг хийж, гэрийн бяслаг, алим, үзэм, өндөгөөр чанаж болгосон.
Сараалжтай хулуу, алим, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, жимсний шүүсний салат төгс тохирно. Улбар шар өнгийн жимс сонирхогчдын дунд хамгийн түгээмэл жор бол хулууны зөгийн бал юм.
Энэ зорилгоор нэг килограмм хальсалж хулуу хэрэгтэй бөгөөд үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл сараалжтай болгоно. 200 гр элсэн чихэр нэмээд дараа нь салгасан жүүсээ шүүгээд бага дулаанаар буцалгаж, үүссэн шүүсээ тогтмол ялгаж ав.
Хумс, шанцай нэмээд хулууны зөгийн бал нь нягтралтай шингэн цөцгийтэй төстэй болтол хоолоо үргэлжлүүлнэ.
Хулууны шөл нь бас гайхалтай амттай байдаг - ижил хэмжээтэй хулуу, төмсийг хольж, цөцгий croutons, давс, элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг усанд буцалгана. Шүүлтүүр, нэг литр сүүнд бэлэн болтол буцалгана.
Шарсан хулуу нь бас гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь нэг см зузаантай хавтгай хэсгүүдэд хувааж, давсалж, амталж, гурилаар өнхрүүлж, алтан царцдас үүсгэдэг.
Унгарт дараахь хоол түгээмэл байдаг: 500 гр хулуу, хоёр улаан чинжүү, хоёр сонгины хамт шарсан байдаг. Дараа нь нэг аяга шөл нэмээд тавгаа чанаж, гурил, ус нэмнэ. Шингэн цөцгийтэй хамт дусааж, жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хулуу - намрын амттай бэлэг тэмдэг
Зуны сүүлчийн өдрүүд дуусч, намар биднийг дулаан өнгө, сэрүүн үдшээр бүрхсэний дараа сэнтийд ганц хатан сууж байна. хулуу . Тэр үед дэлхийн олон улс орнуудын нэгэн адил энэ нь Halloween-ийн дэнлүү болсон бол түүний үнэлж баршгүй дотоод засал нь намрын хамгийн амттай хоолнуудын орц болжээ.
Гайхамшиг! Тэд үхэшгүй байдлын өвс гэж юу болохыг олж мэдсэн бөгөөд энэ нь хүний хэлбэртэй байдаг
Өвсний үзүүлбэр wu буюу олон өнгийн чинжүү (Polygonum multiflorum) нь Хятад, Солонгост сэрүүн уур амьсгалтай уулархаг нутагт ургадаг олон наст усан үзмийн мод юм. Үүнийг мэддэг үхэшгүй байдлын өвс хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусын ачаар.
Шарсан ногоо нь шарсан ногоотой адил хортой байв
Саяхны судалгаагаар аймшигтай нээлт хийхэд хүргэсэн - шарсан ногоо нь шарсан хоолтой адил хортой юм. Өөх тосонд шарж бэлтгэсэн гарцаагүй бэлдсэн түргэн хоолны хоолыг хэрэглэвэл ямар аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг болохыг бид бүгд нэг бус удаа сонсож байсан.
Колумбын хоол нь гайхалтай бөгөөд олон янз байдаг
Үндэсний Колумбын хоол Латин Америкийн бүх хоолны онцлог шинж чанартай байдаг - энгийн, сэтгэл ханамжтай, олон янз байдаг. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тус улсад урьд өмнө амьдарч байсан Энэтхэгийн овгуудын цэсээс зээлж авдаг. Дараа нь Колумбын хоол мөн колоничлогчид болон Африк боолуудын хамт хожуу үе шатанд ирсэн Европын уламжлалт хоолноос зээл авчээ.
Лаазалсан хулуу хэрэглэх амттай арга
Сайт дээр gotvach.bg үйл явцтай холбоотой хангалттай олон төрлийн жор байдаг хулуу лаазлах . Гэсэн хэдий ч лаазалсан бол хулуунаас та юу бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг юу ч дүүргэж чадахгүй бөгөөд тодорхой хулуу аяга таваг бэлтгэхэд хэтэрхий устай байх болно.
