Спирулина

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Spirulina plantensis бол нэг эсийн цэнхэр замаг бөгөөд ургамлын дунд уураг болон бусад тэжээлийн хамгийн том эх үүсвэрүүдийн нэг гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Өөрсдөө замаг бол байгалийн хамгийн сонирхолтой бүтээлүүдийн нэг юм. Дэлхий дээрх амьдрал гурван тэрбум тэрбум жилийн өмнө үүссэн гэж тэднээс үздэг гэж үздэг. Замаг бол хүн өөрөө багтдаг сая гаруй зүйлийн амьдралын үндэс юм.

Манай гаригийн хүчилтөрөгчийн 20 гаруй хувь нь замагнаас үүдэлтэй бөгөөд бүх амьд оршнолуудын идэж буй хоол хүнс тэдгээртэй их бага хэмжээгээр холбоотой байдаг. 1000 гаруй жилийн турш хүмүүс замгийг хоол хүнс, олон өвчний эмчилгээнд ашиглаж ирсэн.

МЭӨ 6000 орчим. Алс Дорнод, ялангуяа Японд замаг нь хамгийн тэнцвэртэй байдлаар хамгийн их хэмжээний тэжээл агуулсан тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашигладаг.

Хатаасан далайн ургамал хэлбэрийн спирулинаг эртний ацтек, майяачууд мэддэг байсан бөгөөд үүнийг залуужуулж, бие махбодыг бэхжүүлдэг байжээ. Тэд хамт бялуу хийсэн спирулина Энэ нь тэдний хоолны цэсний уламжлалт хэсэг байв. Өнөөдрийг хүртэл спирулина нь Америк, Африкийн уугуул иргэдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нэг хэсэг хэвээр байгаа боловч бусад олон оронд үүнийг өсгөх аргыг боловсруулжээ.

Спирулинагийн найрлага

Спирулина нь 100 гаруй шим тэжээл агуулдаг бөгөөд эдгээрийн хамгийн чухал нь: амин чухал амин хүчил, 60-70% орчим уураг, фитонутриент, цэнхэр фикоцианин, 17 гаруй төрлийн бета-каротиноид, омега-3, омега-6 тосны хүчил, хүчтэй пробиотик нэгдлүүд, полисахарид, хлорофилл, гамма-линоленийн хүчил ба өвөрмөц пигментүүд.

Спирулинагийн найрлагад маш олон тооны витамин агуулдаг - A, E, B витаминууд / B1, B2, B6, B12 /. Дотор агуулагдах эрдэс бодисууд спирулина бага биш - магни, төмөр, кальци, иод, фосфор, селен, цайр, манган.

Олон эрдэмтэд спирулина бол антиоксидант хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг гэж баталдаг. Нэмж дурдахад эдгээр замаг нь түүхий луувангаас 25 дахин их провитамин А, органик бууцайнаас 50 дахин их төмрийг агуулдаг. Спирулина нь Е аминдэмээр улаан буудайн түүхий үрээс 3 дахин их бөгөөд түүний доторх уургийн агууламж загас, тахиа, улаан махан дахь уургийн хэмжээнээс 3 дахин их байдаг.

Спирулинагийн байгалийн сайхан амт нь нарийн төвөгтэй элсэн чихэр - рамнозоос үүдэлтэй бөгөөд үүнийг маш амархан дахин хуваарилдаг. Энэ нь нойр булчирхайн инсулины аппаратын хувьд туйлын чухал юм. 1 грамм хуурай далайн байцаа спирулина ердөө 4 калори илчлэг, бараг холестеролгүй.

Спирулинагийн хэрэглээ

Спирулина нунтаг, шахмал, хүнсний нэмэлт хэлбэрээр худалдан авч болно. Хэрэв та спирулина худалдаж авахаар шийдсэн бол баталгаатай органик спирулин шахмал эсвэл нунтаг сонгох нь зүйтэй боловч гагнуурын бодис байхгүй бол. Та үүнийг янз бүрийн чичиргээн дээр нэмж болно, гэхдээ хамгийн сайн сонголтуудын нэг бол шахмал хэлбэрээр хооллохоос 30 минутын өмнө юм.

Спирулинагийн ашиг тус

Намар-өвлийн улиралд хүний бие өвлийн улиралд зонхилдог ханиад, томууг даван туулахын тулд нэмэлт сэрэл шаардагддаг. Ашигт малтмал, амин дэмээр баялаг тэжээллэг хоол идэх нь зайлшгүй шаардлагатай. Спирулина хамгийн тохиромжтой хувилбар юм. Энэ бол цус багадалт, гипогликеми, шархлаа, тулай, гепатит, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, архаг ядаргаа зэрэгт урьдчилан сэргийлэлтийн үр нөлөөтэй, хүчтэй шүлтлэг хоол юм.

Спирулина бол тамирчид болон үзэсгэлэнтэй биеийг сийлбэрлэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан маш үнэ цэнэтэй нэмэлт хэрэгсэл юм. Нэмж дурдахад энэ нь нэмэлт фунт хасахыг хүсдэг хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг.

Гамма-линолений хүчил байгаа нь холестерол, цусны даралтыг бууруулдаг. Артрит, сарын тэмдгийн өмнөх синдромын шинж тэмдгийг арилгаж, мөн psoriasis, экзем зэрэг арьсны хэд хэдэн өвчинд тустай.

Спирулин дахь амархан шингэцтэй, хоргүй төмрийн өндөр агууламж нь цусанд маш их ач тустай байдаг. Маш их эрдэс бодисын агууламж нь яс, шүд, хумсыг эрүүл байлгахад нэн чухал юм.

Спирулина чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах замаар хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Энэ нь хүчтэй бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг ба antimutagenic шинж чанартай байдаг.

Спирулина хоолны дуршилгүй болох гэх мэт өвчинд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь шар буурцгийн уургийн агууламжаас хоёр дахин их хэмжээтэй тул цагаан хоолтон, веган хүмүүст тохиромжтой.

Сүүлийн үеийн судалгаануудаас харахад спирулина нь элэгийг хамгаалах чадвартай бөгөөд харшлын урвалаас урьдчилан сэргийлэх шинж чанар нь мөн хэд хэдэн судалгааны сэдэв болжээ.

-Ийн ханд спирулина нь олон төрлийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашигладаг бөгөөд гол үйл ажиллагаа нь бодисын солилцоо, цусны хангамж, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулж сайжруулахад чиглэгддэг.