2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дарс Pinot Gris жимсний өвөрмөц үнэр, зөгийн балны ялимгүй үнэр, маш баялаг амттай. Пинот Грис бол хамгийн язгууртны ундаа гэж тооцогддог эрхэмсэг дарс гэж нэрлэгддэг дарс юм. Pinot Gris нь 8-10 градусын температурт хөргөдөг.
Pinot Gris нь янз бүрийн төрлийн загас, далайн хоол, шувууны аж ахуйтай маш сайн зохицдог. Энэхүү дарсыг бүх төрлийн мөөгний хоолоор үйлчилж болох бөгөөд өтгөн соустай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.
Pinot Gris нь хүчтэй үнэр, амттай дарс гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь маш боловсронгуй, цэвэршүүлсэн байдаг. Энэхүү дарс нь янз бүрийн төрлийн зэрлэг шувууны махтай сайн нийлдэг анхилуун үнэртэй баглаатай.
Pinot Gris дарс нь анхилуун үнэр, амтыг онцолж өгдөг тул тамхи татдаг загастай хослуулан хэрэглэхэд нэн тохиромжтой. Pinot Gris-тэй хослуулахын тулд янз бүрийн төрлийн загасны шөл тохиромжтой байдаг.
Янз бүрийн төрлийн загас, ялангуяа хулд загасны хоолны дуршил нь Pinot Gris-тэй маш сайн зохицдог. Энэхүү анхилуун дарсны өндөр хүчиллэг чанар ба түүний үнэрт агуулагдах хүчтэй жимсний аялгуу нь бүх төрлийн загастай хослуулан тослог ба хуурай байдаг. Pinot Gris, загасны хослол нь цэвэр тунгалаг бөгөөд загварлаг бөгөөд хүчтэй тунгаар шинэхэн байдаг.
Pinot Gris янз бүрийн төрлийн шувуудтай маш сайн нийлдэг бөгөөд энэ нь тахиа, цацагт хяруул, нугасны махтай хослуулан адил сайн байдаг. Шувууны махыг шарж, шарсан, чанаж болгосон эсэхээс үл хамааран энэ нь Pinot Gris-тэй бүрэн нийцдэг.
Янз бүрийн төрлийн зэрлэг шувууд нь Pinot Gris-тэй хослуулахад маш тохиромжтой байдаг, ялангуяа жигнэж, анхилуун үнэртэй цөцгийтэй соустай хамт үйлчилдэг. Өтгөн соустай зөөлөн үхрийн мах нь Pinot Gris дарстай маш сайн зохицдог.
Хоолны дуршил, өөр өөр төрлийн далайн хоолоор хийсэн хоол нь Pinot Gris-тэй хамт үйлчилбэл илүү анхилуун, амттай болдог. Сам хорхой эсвэл наймалж махтай салатууд нь Pinot Gris-тэй хослуулбал жинхэнэ найр болно.
Шарсан, чанаж болгосон мөөг, түүнчлэн мөөг эсвэл мөөгтэй махан бөмбөлөгтэй risotto нь Pinot Gris-тэй хослуулахад тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Кабернетэд ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Үүний эсрэг зүйл тохиолдох ёсгүйтэй адил аяга тавагны амт нь дарсны үнэр, амтыг дарах ёсгүй тул дарс, хоолыг хослуулах нь маш чухал юм. Дарсны температур маш чухал бөгөөд хэрвээ хэт хүйтэн байвал үнэр нь нээгддэггүй, хэт халуун байвал амтлахад тийм ч таатай байдаггүй.
Утаагаар ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Ихэнхдээ Болгарын цагаан төрөл зүйл Тэд тамхи татдаг хуурай цагаан ба үнэрт дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Түүний амт нь хөнгөн, тааламжтай шинэлэг байдалтай байдаг. Энэ нь Варна мужид хамгийн сайн ургадаг боловч Евксиноград, Шумен, Стара Загора зэрэг бусад олон оронд ургадаг.
Traminer-д ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Traminer бол эртний зарим шинж чанараа хадгалсан эртний алдартай өөр нэг төрөл юм. Энэ нь голчлон гайхалтай үнэр, мөн тус тусдаа салбаруудын хоорондох ялгаа, ялангуяа анхилуун үнэрээр үнэлэгддэг. Үүнийг заримдаа нэрлэдэг Gewürztraminer .
Мерлотод ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Францын Бордо муж нь Мерлотын дарсны төрөл зүйл юм. Тэрбээр хамгийн сайн холилдсон дарс үйлдвэрлэхэд Cabernet Sauvignon-ийн хамгийн дуртай нэмэлт түнш юм. Гэсэн хэдий ч Канон-Фронсак, Померол, Сент-Эмилион зэрэг бусад бүс нутагт Мерлот гол элемент бөгөөд Cabernet Sauvignon нь нэмэлт төрөл юм.
Рислингт ямар хоол, аяга таваг өгөх вэ
Рислинг бол ямар ч сайхан ширээнд зориулагдсан бүх нийтийн дарс юм. Элсэн чихэр, хүчиллэг чанарын тэнцвэрт байдал нь энэхүү гайхамшигтай дарсыг хүнсний ногоо, мах, загасны төрөл бүрийн хоолоор үйлчилдэг. Хоол, дарсыг хослуулахдаа тэдгээрийн хоорондох эв зохицлыг хадгалах нь чухал юм.
