2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлээ амттай бялуугаар баясгахыг хүсдэг боловч ихэнхдээ цаг зав байдаггүй - ажлаасаа эргэж ирээд угаалгын машин, аяга таваг, хоол хийхийг хүлээж байдаг … Амттаны хувьд цаг зав байдаггүй.
Гэхдээ маш амархан бэлтгэж амандаа хайлуулдаг бялуу байдаг. Ийм бялууг чанамалаар амархан хийдэг. Танд 2 өндөг, 3 цайны халбага гурил, 200 грамм цөцгийн тос, 1 аяга элсэн чихэр, 1 ваниллин, 1 халбага цагаан цуугаар дарсан сода, эсвэл 1 цайны халбага жигд нунтаг, 200 грамм өтгөн чанамал хэрэгтэй.
Цөцгийн тосыг хайлуулж хөргөнө. Тусдаа саванд элсэн чихэр хийнэ, цөцгийн тос, ваниллин, өндөг нэмээд бүгдийг нь холино. Жижиг хэсгүүдэд гурилыг жигд нунтаг эсвэл содатай нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Зуурмаг нь хэтэрхий зузаан биш байх ёстой. Энэ нь тэнцүү биш хоёр хэсэгт хуваагддаг - нэг хэсэг нь бүх зуурмагийн гуравны нэг байх ёстой. Жижиг хэсэг нь хөлдөөгчид нэг цагийн турш үлддэг.
Тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр зуурсан гурилынхаа ихэнх хэсгийг жигд тараана. Зуурмаг дээр чанамал асгаж, хусуураар тэгшлээрэй.
Бусад зуурсан гурилаа хөлдөөгчнөөс гаргаж чанамал дээр үрж үрнэ. Бялууг урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд хагас цаг орчим байлгана.
Саатал бүхий өөр нэг хялбар бялууг 1 өндөг, 1 цайны халбага чанамал, 1 цайны халбага сүү, 2, 5 цайны халбага гурил, 1 цайны халбага содагаас бэлтгэдэг. Бүх найрлага холилдсон байна. Содыг цагаан цуугаар дарна.
Зуурмаг нь бялуу зуурмагаас арай илүү зузаан байх ёстой. Бялуунд оруулсан шүдний зуурмаг дээр зуурмаг үлдэхгүй болтол нь 150 хэмд жигнэнэ. Бялууг яг ийм байдлаар идэж болно, эсвэл дундуур нь утаслаад хэрчээд хүссэн кремээрээ түрхэж болно.
Гэрийн бяслагтай бялуу бэлтгэхэд хялбар байдаг. Зуурмагийн хувьд та 1.5 халбага гурил, хагас аяга сахар, 125 грамм цөцгийн тос, 1 халбага жигд нунтаг хэрэгтэй.
Бөглөхөд 500 грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 1 аяга цөцгий, 3 өндөг, хагас аяга гурил, 1 ваниллин, хатаасан жимс хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хамт хөөсөртөл нь цохино.
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, цөцгийн тос дээр нэмнэ. Бүх найрлагыг гараар хольж, гурилын үйрмэг авна. Энэ бол зуурсан гурил юм. Ааруулыг сэрээгээр нухаад шар, цөцгий хийгээд хутгаад дээрээс нь нилээд жижиглэсэн хатаасан жимсийг нэмнэ.
Өндөгний уургийг элсэн чихэртэй хамт цохино. Аарцтай хольж зөөлөн холино. Зуурсан гурилын гуравны хоёрыг тос түрхсэн саванд хийнэ.
Дээр нь чанасан массыг тарааж, үлдсэн үйрмэгээр нь дээд талыг нь таглана. 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Бялуу хийхэд гарсан хамгийн том алдаа
Бялууг жигнэх энэ нь нэлээд хялбар байж болох ч хэрэв та болгоомжтой байхгүй бол бүх зүйл буруугаар эргэх болно. Хэрэв танд зарим нь асуудалтай байгаа бол бялуу бэлтгэх үе шатууд , та магадгүй доорх алдаануудын нэгийг хийж байгаа байх. Бялуу бэлэн болтол та үүнийг ихэвчлэн анзаардаггүй.
Бялуу хийхэд хялбар, амттай тос
Бялуу нь амттай, үзэсгэлэнтэй байхын тулд оройг нь ямар кремээр түрхэх нь чухал юм. Бялуугаар хийсэн тосыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг хамгийн амттай тос бол өтгөрүүлсэн сүү, гадил жимсний тос юм. Орц: 200 гр цөцгийн тос, 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү, 3 боловсорсон гадил жимсний.
Чипс хийхэд хялбар сүмс
Та дуртай чипсээ амттай, бэлтгэхэд хялбар сүмсээр дүрж хялбархан төрөлжүүлэх болно. Тэд янз бүрийн ногоо, халуун ногоотой хамт бэлтгэдэг. Авокадо чипс хийхэд улаан лоолийн соус хийхэд хялбар. Танд 3 ширхэг улаан лооль, 1 авокадо, нэг багц яншуй, 1 халбага бууцай, нэг нимбэг, 4 хумс сармис, 5 хоолны халбага цөцгий, хагас халбага халуун улаан лоолийн соус, газрын кориандра, газрын хар чинжүү хэрэгтэй.
Хоол хийхэд хялбар болгох таван заль мэх
Бидний хүн нэг бүр гал тогооны өрөөнд сайн ажиллаж, хоол хийх дуртай түүнд тусладаг өөрийн гэсэн бяцхан нууц байдаг. Одоо ч гэсэн бэрхшээлтэй тулгарч байгаа эсвэл энэ үйл явцад дургүй хүмүүст туслах 5 үндсэн зөвлөмжийг энд оруулав. 1. Гартаа үргэлж хурц хутга барь Хэдийгээр хурц хутга нь аюултай юм шиг санагддаг ч, мохоо нь илүү аюултай байдаг, учир нь та ямар нэгэн зүйлийг огтлоход маш их хүчин чармайлт гаргадаг тул гэмтэх магадлал хамаагүй өндөр байдаг.
Гэрийн бялуу хийхэд хялбар, хурдан жор
Үг бялуу орос хэлнээс гаралтай. Түүний яг орчуулга нь "гоймон, бялуу" юм. Энэхүү ердийн Оросын бүтээгдэхүүн нь уугуул Болгарын хоолонд орсон байдаг. Мэдээжийн хэрэг бид бэлтгэлдээ цэвэр Болгарын элементүүдийг нэмж оруулсан. Оросын бялуу ихэвчлэн орон нутгийн чөмөгөөр бэлтгэдэг.
