2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Махны хэрэглээ зуны улиралд аюултай байдаг гэж Болгарын Таргалалт ба хавсарсан өвчнийг судлах нийгэмлэгийн дарга бөгөөд дэд профессор Светослав Ханджиев анхааруулж байна.
Тэрээр манай орны хоолны дэглэмийн асуудлын тэргүүлэх мэргэжилтэн бөгөөд Европын хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны академийн гишүүн юм.
Ханджиев танд амархан шингэцтэй хоол идэхийг зөвлөж байна. Учир нь эрт дээр үеэс хүмүүс зуны улиралд маш өөх тос, өөх тосны махнаас зайлсхийх хэрэгтэйг мэддэг байсан.
"Мэргэжилтнүүд бид илүү их сүүн бүтээгдэхүүн, зөөлөн махыг зохих ёсоор нь хадгалахыг зөвлөж байна. Энэ нь маш чухал бөгөөд учир нь таны харж байгаагаар мах, сүүн бүтээгдэхүүнээр хордсон тухай янз бүрийн мэдээлэл гарч байгаа. Үүнээс гадна жимс жимсгэнэ хэрэглэх шаардлагатай байна хүнсний ногоо хэрэглэхээс өмнө. Тэд маш сайн угаадаг "гэж Ханджиев Всеки Денд өгсөн ярилцлагадаа хэлэв.
"Зуны улиралд илүү их шингэн уух шаардлагатай байдаг. Өдөрт 2-оос 2.5 литр хүртэл, рашаан, шинэхэн шахсан жимс эсвэл ногооны жүүс хэлбэрээр. Шинэхэн шүүс нь бидэнд хэрэгтэй амин дэм, төрөл бүрийн микроэлементүүд, давсаар баялаг юм. A гайхамшигтай ундаа. Энэ бол зуны ширээнд тохиромжтой кофе юм "гэж мэргэжилтэн нэмж хэлэв.
"Бүхэл бүтэн талхны талаар маш их ярьдаг. Гэхдээ ходоодны өвчинтэй хүмүүс - гастрит, шархлаа гэх мэт зүйлүүд гэдсийг цочроодог тул хэрэглэж болохгүй. Бид тэдэнд цагаан талх өгөхийг зөвлөж байна. Чихрийн шижин, хэт таргалалт эсвэл эдгээр өвчинд удамшлын хандлага өвчин - бүхэл бүтэн. талх ".
Хүний биед түүхий хоолонд агуулагдах эдгээр бүх эслэгийг ашигладаг ферментийн систем байдаггүй боловч зарим хүмүүст гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх нь бусадтай харьцуулахад илүү тод илэрдэг тул эмчид хандахыг зөвлөж байна.
Ийм асуудалтай хүмүүс окра, ногоон шош, буурцагт ургамал зэрэг хүнсний хэрэглээг хязгаарлах нь зайлшгүй чухал юм. Нөгөөтэйгүүр, шош, буурцаг, вандуй, сэвэг зарам нь гликемийн индекс багатай хоол хүнс бөгөөд энэ нь соёл иргэншлийн өвчин болох таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд давуу тал болдог гэж дэд профессор Профессор Ханджиев зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хямд хоол - зөвхөн зуны улиралд л байдаг
Хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ өндөр хэвээр байх хандлага хэвээр байна. Үнэ буурсан шинж тэмдэг алга байна. Энэ бол Софийн түүхий эдийн биржийн үзэл бодол юм. Тэндээс тэд үндсэн хүнсний мөнгөний үнэ цэнийн бууралтыг энэ оны зуны саруудад л хүлээх боломжтой гэж таамаглаж байна.
Зуны улиралд хөл хавагнахаас сэргийлдэг хоол хүнс
Зуны улиралд хөл хавагнах нь нийтлэг асуудал болдог. Үүнээс зайлсхийхийн тулд эм хайхаасаа өмнө зөв хооллож сурах, шингэн хадгалахгүйн тулд . Дараах мөрүүдийг үзнэ үү зуны улиралд хөл хавагнахаас сэргийлдэг хоол хүнс : Ногоон алим Улаан эсвэл шар алимны хэрэглээг хориглодоггүй, харин ногоон алимыг хэрэглэхийг зөвлөж байна хэрэв та хөл хавагнах юм бол .
Зуны улиралд иддэггүй хоол хүнс
Зуны улиралд элсэн чихэр, өөх тос их хэмжээгээр агуулагддаг тул халуунд бие махбодод ашиггүй байдаг тул зарим хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй. 1. Хийжүүлсэн ундаа - цангааг тайлахгүйн зэрэгцээ карбонатлаг ундаа нь их хэмжээний сахар агуулдаг тул биеийн шингэн алдалтыг хурдасгадаг.
Зуны зуны өдөр! Уламжлал ёсоор ширээн дээр юу хийх вэ
Зуны дунд өдөр (Яневден, Иванден, Драгийка) бол Болгарын эртний баяр юм. Үүнийг тэмдэглэсэн 6-р сарын 24 зун болгон. Тэрээр мөн манай баярын хуанли дээр Enio bilber-т багтсан байдаг. Зарим нь үүнийг ер бусын эрч хүчээр цэнэглэгддэг тул Бурханы байгалийн нууцуудын өдөр гэж нэрлэдэг.
Зуны улиралд аюултай ундаа уухыг анхаарах хэрэгтэй
Энэ бол зун болж, бидний температур улам бүр нэмэгдэж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид хортой ундаагаар хэтрүүлбэл дулаан илүү аюултай байдаг. Шингэний хэрэглээ дулаан өдрүүдэд онцгой чухал боловч бүгд тохирохгүй. Архи, кофеин, энергийн ундаа - зуны улиралд тэдгээрийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах хэрэгтэй.
