Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг уу?

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг уу?
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг уу?
Anonim

Өдөрт нэг алим эмчийг хол байлгадаг гэсэн эртний зүйр үг үнэн байж магадгүй юм. Үүнийг шинэ судалгаа харуулж байна илүү их ургамал иддэг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл бага байна.

Ихэнхдээ ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн иддэг хүмүүс чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулах судалгаагаар 23% -иар өссөн байна.

Мэдээллээс харахад идэж уудаг хүмүүст зальтай өвчний эрсдэл буурч байна ургамлын гаралтай эрүүл хоол хүнс үүнд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, буурцагт ургамал, самар, үр тариа орно. Эдгээр хоолонд эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант болон бусад ашигтай орцууд орно.

Нөгөөтэйгүүр, цагаан талх, цагаан гоймон, үр тариа, чипс эсвэл жигнэмэг зэрэг элсэн чихэр нэмсэн ургамлын гаралтай хүнсний боловсруулалт нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Судлаачид төмс гэх мэт цардуултай хүнсний ногоог эрүүл сонголтын жагсаалтад оруулаагүй болно.

Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг бууруулахад маш их тустай гэж Харвардын дэд профессор, Бостоны Нийгмийн эрүүл мэндийн сургуулийн профессор, судалгааны удирдагч доктор Ци Сунг хэлэв.

чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх
чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Тэрбээр хоолны дэглэм нь эрүүл байхын тулд заавал веган эсвэл цагаан хоолтон байх албагүй гэж тайлбарлаж байна. Түүний хэлснээр амьтны уургийг багасгах нь зүйтэй боловч загас, тахиа, тараг зэрэг бүтээгдэхүүн нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг хэвээр байж болох юм.

Судалгаанд яг ямар шалтгааныг заагаагүй байна Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Судлаачид жингээ хянахын тулд өгөгдлийг дагаж мөрдсөн боловч Sun-аас илүү их ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүс жингээ илүү эрүүл байлгаж, улмаар чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг бууруулдаг гэжээ.

Антиоксидант, ургамлын гаралтай тос зэрэг ашигтай нэгдлүүд нь инсулины мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх эсвэл үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Хэрэв та ургамлын гаралтай хоол хүнс их идвэл амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг бага идэж байгаа байх. Энэ нь холестерол, ханасан өөх, натри зэрэг таны хэрэглэж болзошгүй хортой бодисын хэмжээг бууруулдаг.

Судалгаанд 300 мянга гаруй хүний хооллох зуршлын талаарх мэдээллийг хамруулсан болно.

Зөвлөмж болгож буй: