2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Усан үзмийн тусламжтайгаар бид хоёр кг хүртэл жин хасах боломжтой гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэллээ. Бидний санал болгож буй усан үзмийн хоолны дэглэм нь дөрвөн өдрийн хугацаатай байдаг боловч уламжлалт бус хоолонд дуртай, амт туршиж үзэх дуртай хүмүүст зориулагдсан болно.
Усан үзэм нь хоол тэжээлийн тэнцвэрийг хэвийн болгож, бие махбодийг хорт бодисоос цэвэрлэх олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг. Усан үзмийн үр нь хөгшрөлтийн процесст нөлөөлдөг полифенол агуулдаг.
1 дэх өдөр:
Өглөөний хоол: усан үзэм, жүрж, тараг бүхий мюсли. 150 грамм тарагыг нэг халбага мюсли, хагас жүрж, 100 грамм хар усан үзэмтэй холино.
Үдийн хоол: хулуу, усан үзмийн салат. 250 грамм хулуу, 100 грамм усан үзэм, 150 грамм шанцайны ургамал, жижиглэсэн хушга халбага. Хулууг жижиглэсэн, цөцгийн тосоор бага зэрэг хуурна. Дараа нь усан үзэм, шанцайны ургамал холино. Хулуугаар шарсан тосонд ногооны шөл нэмээд бага зэрэг цуу, гич нэмнэ. Энэ нь тавагны дээд хэсэг болно. Самартай шүрших. Та цөөн хэдэн туранхай гахайн мах нэмж болно.
Оройн хоол: Жимсний салат. 150 мл. цагаан дарс, 50 грамм хан боргоцой, папайя, нэг халбага нимбэгний шүүс. Үүнээс гадна - тахианы хөхний хэсэг.
Эхний өдрийн хоолны энергийн үнэ 800-850 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
2 дахь өдөр:
Өглөөний хоол: нимбэгний тараг. 150-200 грамм өөх тос багатай тараг, нэг халбага нимбэгний шүүс. Холигчоор зодож, дараа нь 150 гр усан үзэм нэмнэ.
Үдийн хоол: сам хорхойтой будаа. 5 хоолны халбага будаа, 100 грамм усан үзэм, 5-6 жижиг сам хорхой. Цагаан будааг буцалгаж, усан үзэмтэй холино. Сам хорхойг оливын тос, давс, перцээр бага зэрэг хуурч, дараа нь будаагаа хамт чимэглээрэй.
Оройн хоол: төмс, хүнсний ногоо. 100 грамм төмс, 1 лууван, таана цэцгийн иш, бага зэрэг селөдерей. Жижиглэсэн ногоог ногооны шөлөөр чанаад, таган дор 10-15 минут буцалгана. Давс, булан навч, хар чинжүү, цөцгий халбагаар нэмнэ. Харанхуй усан үзэмийг амттангаар идээрэй.
Хоёр дахь өдрөөс эхлэн хүнсний энергийн үнэ цэнэ: 750 - 780 ккал.
3 дахь өдөр:
Өглөөний хоол: гэрийн бяслагтай сэндвич. Гэрийн бяслагны зузаан давхаргатай бүхэл бүтэн талхыг хэрчээрэй. Усан үзэмийг 30-50 граммаар хуваана.
Үдийн хоол: байцаа, усан үзэм бүхий загас. 150 грамм даршилсан байцаа, нэг сонгино, 200 грамм загасны булан, 50 грамм харанхуй усан үзэм.
Оройн хоол: 150 мл. усан үзмийн шүүс, 50 грамм усан үзэм, хагас алим.
Гурав дахь өдрийн эрчим хүчний үнэ: 650-700 ккал.
4 дэх өдөр:
Өглөөний хоол: бяслаг, усан үзэм бүхий талх. 100 грамм бяслагны доор бүхэл бүтэн талхны зүсмэлийг давс, чинжүүгээр амтлаж болно. Амттаны хувьд - 100 грамм усан үзэм.
Оройн хоол: усан үзмийн бин. 2-3 хоолны халбага гурил, 100 грамм ус, нэг өндөг. Холимог зуураад 5 хуушуур хийж идээрэй. Чихмэл: 100 грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 50 грамм усан үзэм. Та ялтсуудыг шанцайгаар цацаж болно.
Оройн хоол: хүнсний ногоо, мөөгтэй цацагт хяруулын мах. 50 грамм цацагт хяруулын хөх, 100 грамм брокколи, лууван, 50 грамм мөөг, 2 tbsp. цөцгий, 50 грамм улаан усан үзэм. Цацагт хяруулын махыг нимгэн хэрчээд хуурна. Брокколийг буцалж буй усанд 2-3 минут буцалгана. Лууванг шоо болгон хувааж, мөөгийг зүсмэл болгон хуваа. Бүгдийг саванд хийж, хагас аяга шөл нэмээд 10 минут буцалгана. Хоол хийх эцэст цөцгий, усан үзэм нэмнэ. Бага зэрэг чанаж болгосон будаа ч бас хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Дөрөв дэх өдрийн эрчим хүчний үнэ: 800-850 ккал.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзмийн маргашгүй ашиг тус
Усан үзмийн мод бол хүний ургуулсан хамгийн эртний тариалангийн нэг юм. Усан үзмийн жимс - усан үзэм, амттай, ашигтай байдаг. Энэ нь зөвхөн дарс, бусад ундаа үйлдвэрлэхэд төдийгүй хүнсний бүтээгдэхүүн, эмийн хоол болгон ашигладаг. Усан үзэм нь тусалдаг хоол боловсруулах эрхтний асуудал ба өтгөн хаталт, бөөрний эмгэг, ядаргаа, толбоны доройтол, катаракт зэрэг нүдний өвчин.
Усан үзмийн шүүсний ашиг тусын тухай
Усан үзэм бол хамгийн амттай, анагаах чадвартай жимсний нэг юм. Усан үзмийн шүүс нь өндөр тэжээллэг чанар, хүний биед асар их ашиг тустай ачаар бусад жимсний жүүсээс хамгийн түрүүнд ордог. Нэг литр усан үзмийн шүүс нь ойролцоогоор 300 грамм талх, 2 кг лууван, 2 кг тоор, 3 кг тарвас, 1.
Хамгийн алдартай усан үзмийн сортуудын шинж чанар
Усан үзмийн янз бүрийн сортууд нь тэдгээрээс гаргаж авч болох янз бүрийн төрлийн дарсны баялаг байдлыг илэрхийлдэг. Олон арван төрлийн усан үзмийн ороонго нь олон жилийн шаргуу хөдөлмөрийн үр дүн бөгөөд тэдгээрийн олонх нь дэлхийн шилдэг усан үзмийн сонголтын бүтээгдэхүүн юм.
Усан үзмийн үрийн тосыг хоолны хэрэглээ
Усан үзэм нь хүний ургуулсан эртний ургацын нэг юм. Жимс жимсгэнээс гадна үрийг нь өргөн ашигладаг - элит өндөр чанартай тос гаргадаг. Усан үзмийн үрийн тосны түүх Хэрэв усан үзмийн тариалан олон мянган жилийн өмнө гарч ирсэн бол (эрдэмтдийн үзэж байгаагаар Месопотамид энэ ургамал МЭӨ 6000 жилийн өмнөөс мэдэгдэж байсан) усан үзмийн үрийн тосны үйлдвэрлэл ийм урт түүхээр сайрхаж чадахгүй.
Усан үзмийн хоолны дэглэм ба түүний ашиг тус
Усан үзэм өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны үеэр - энэ бол бие махбодийг цэвэршүүлэх зохистой бөгөөд энгийн схем юм. -Ийн үндсэн дүрэм ба давуу талууд усан үзмийн хоолны дэглэм хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Клод Оберт: "Хоол боловсруулах системийг буулгах, бие махбодийг цэвэршүүлэх, хорт бодисыг зайлуулах, стрессээс ангижрах, холестерины түвшинг бууруулах.