2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Croquettes амттай хоолоор гэр бүлдээ гайхуулах гэсэн боловч гал тогоондоо их цагийг өнгөрөөж чадахгүй завгүй, хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ олдвор юм.
Крокетийг анх удаа Францад үйлдвэрлэсэн бөгөөд цилиндр хэлбэртэй, хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлөг хэлбэртэй котлет шиг болжээ. Тэд халуун, хүйтэн аль аль нь идэж болно, та ажил дээрээ, зугаалгаар явах эсвэл гэнэтийн зочинтой хамт ширээн дээр үйлчилж болно.
Энэ хоолыг хийхдээ хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээс бэлтгэж болох тул янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг туршиж үзээрэй. Энэ хоол нь маш энгийн, тохиромжтой, практик юм.
Крокетийг гахайн мах, үхрийн мах, цацагт хяруул, загас, хавч, хек, гэрийн бяслаг, бяслаг, шар бяслаг, гоймон хүртэл хийдэг. Тэд ялангуяа тахиа, төмс, лууван, мөөг, булгур, бүх төрлийн ногоогоор маш амттай байдаг.
Тэдгээрийг нэг буюу хэд хэдэн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг. Тухайлбал, татсан махтай крокет дээр төмс нэмж, байцаа, крокетанд будаа эсвэл семолина хийж болно. Маш амттай хослол бол үр тариа, загас, төмстэй мах, ногоотой өндөг, үзэмтэй лууван юм.
Бэлтгэсэн холимогоос цилиндр хэлбэртэй саваа эсвэл бөмбөлгүүдийг хийж, дараа нь талхаар жигнэж, халуун тосоор шарж, эсвэл алтан шарах хүртлээ зууханд шарна.
Croquettes нь хоолны дуршил, хачир эсвэл өтгөн соустай хамт хоолонд үйлчилдэг. Хэрэв тэд чихэрлэг будаа, гэрийн бяслаг, амтат зуурмаг, жимс жимсгэнэ, самар зэргээр хийсэн бол амттан байж болно.
Хамгийн амттай, энгийн төмсний крокетийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
төмс - 1 кг
яншуй - 4 иш
dill - 3 иш
өндөг - 3 ширхэг.
цөцгийн тос - 30 гр
бяслаг - 150 гр
хар чинжүү - амсах болно
гурил, гурилан талх
хайруулын тос
1. Төмсийг үргэлж хальсалж давсалсан усанд бэлэн болтол буцалгана;
2. Гар холигчоор зуурч, нухаш дээрээ жижиг зуурмагаар цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмээд сайтар хутгана;
3. Холимог дээр сэрээтэй өндөгний шараар хутгасан 2 чинжүү, давс нэмээд жигд, өтгөн холимог болтол холино;
4. Бяслаг куб эсвэл тэгш өнцөгт тууз болгон хуваасан бөгөөд энэ нь хэлбэрээс хамаарна croquettes / дугуй эсвэл цилиндр хэлбэртэй /;
5. Холимогоос жижиг бөмбөлгүүд үүссэн бөгөөд тэдгээрийг талханд шахаж бяслагны шоо хийнэ. Энэ нь дахин бөмбөг хэлбэрээр үүссэн бөгөөд энэ нь нягт, агааргүй байх ёстой;
6. Үлдсэн өндөгний цагаан ба өндөгийг бүхэлд нь салаагаар маш сайн цохино. Эхлээд тэдгээрийг гурилаар, дараа нь зодуулсан өндөг, эцэст нь талхны үйрмэгээр өнхрүүлдэг;
7. Тосыг хүчтэй халаана - ингэснээр тэд усанд сэлэх (савны ёроолд хүрэхгүй байх);
8. Алтан хүрэн царцдас хүртэл хэлбэртэй крокет, шарсан мах тавь;
9. Бэлэн крекетийг гал тогооны цаасан дээр байрлуулж илүүдэл өөх тос шингээнэ.
Хэрэв та үзэсгэлэнтэй бөмбөлөг авахыг хүсвэл зайрмагны халбага, цилиндр хэлбэртэй крокетын хувьд цэвэр тариур ашиглаарай. Тиймээс та хайруулын үеэр гадаргуу нь хагардаггүй croquettes-ийн хамгийн тохиромжтой хэлбэрийг олж авах болно. Тэдэнд урьдчилан бэлтгэсэн тараг, майонезаас эсвэл үүнтэй төстэй соустай хамт үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмсний чихмэл амтат чөмөг
Өвлийн хүйтэн саруудад үүнээс илүү амттай зүйл байдаггүй чихмэл төмс Жигнэсэн. Маш амттай саналуудын талаархи бидний саналыг хараарай чихмэл төмсний чөмөг баярын оройн хоолонд зориулж дараагийн хоол чинь юу болохыг сонгоорой. Чедраар дүүргэсэн төмс Зуухаа 220 ° С-т халаагаад төмсөө 2 цаг жигнэнэ.
Амтат төмсний ашиг тус
Амтат төмс тэжээллэг, амтат үндэс ногоогоор баялаг. Эдгээр нь өтгөн бүтэцтэй бөгөөд маш зөөлөн бөгөөд энэ нь олон жор хийхэд маш тохиромжтой найрлага болдог. Нэмж дурдахад чихэрлэг төмс нь А аминдэмийн хамгийн сайн эх үүсвэрийн нэг гэдгийг эрдэмтэд тогтоосон бөгөөд үүнд витамин В5, рибофлавин, ниацин, тиамин, каротиноид агуулагддаг.
Амтат төмсний салатны нууц
Төмсний салат бол Европын хоолны хамгийн түгээмэл хоол юм. Хоолны гол найрлага нь чанасан төмс бөгөөд бусад бүтээгдэхүүн (даршилсан өргөст хэмх, өндөг, сонгино, гахайн мах болон бусад бүтээгдэхүүнээр) нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн шоо болгон хувааж, нэмэлт хольсон байдаг.
Амтат төмсний эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Чихэрлэг төмс гэж нэрлэдэг амтат төмс нь Төв Америкаас гаралтай бөгөөд бүх тивд өргөн тархсан байдаг. Тэдний бэлтгэлийн янз бүрийн жор байдаг. Тэд өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Эдгээр хүнсний ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай бөгөөд таны хоолны цэсэнд зохих ёсоор орох ёстой.
Таны амтат төмсний халуун ногоо
Та үүнийг хэзээ нэгэн цагт бодож байсан уу төмс шөл, жигнэмэг, салат, махан боов, ороомог, төмстэй үндсэн хоол, тэр ч байтугай амттангаар бүх төрлийн хоол хийж болно. Бидний сүүлчийн ярианд гайхах зүйлгүй байхын тулд бид зөвхөн Шотландын төмсний бялуу эсвэл Австричуудын төмс-чангаанзны банш зэрэг алдартай төмсний амттанг танд сануулах болно.
