2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хэмжээгээр нь бүү шүү, жижиг загас гал тогоонд хоол хийхэд бэрхшээлтэй байдаг. Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай хоолны нэг болох загас бол олон янзын аргаар чанаж болох бүтээгдэхүүн юм.
Загасны янз бүрийн төрлүүдийн дагуу аливаа гэрийн эзэгтэйд илүү хялбар болгох тодорхой арга, аргууд байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг хамгийн сайн аргаар чанаад байвал жижиг загаснууд гайхамшигтай үдийн хоол эсвэл оройн хоол болж хувирдаг. Энд зарим санаа ба жижиг загас хоол хийх зөвлөмжүүд:
Шарсан жижиг загас
Хэрэв та оройн хоолонд загас шарахаар төлөвлөж байгаа бол эхлээд сайтар цэвэрлээрэй. Хэрэв тэдгээр нь 7 см-ээс урт байвал та гэдэс дотрыг арилгаж, заламгайг арилгах хэрэгтэй. Энэ нь хэвлийн дагуух бүх уртын дагуу зүсэлтээр хийгддэг. Бэлэн болсны дараа угааж мөсөн саванд 15 минут байлгана. Загасыг хөргөсний дараа алчуураар хатаана.
Бүтээгдэхүүний амтыг хадгалж, хурдан шатдаггүй, цэвэршүүлсэн тосоор шарах нь сайн байдаг. Ёроол, загасыг таглахын тулд хайруулын тавган дээр бага зэрэг тавь. Тусдаа саванд 1 tsp хольц бэлтгэнэ. гурил, 1 tsp. газрын давс. Та өөрийн амтаас хамааран хар чинжүү эсвэл сармисны нунтаг нэмж болно. Загас бүрийг холимог дотор өнхрүүлэн тавьдаг.
Жижиг загасыг шарсан байдаг хамгийн сайн нь 180 градус. Тус бүрийг нь сайн шарахын тулд цөөн тооны загас тавь. Загаснууд нэг талдаа улаан өнгөтэй болмогц нөгөө тал руугаа эргэдэг. Хэт халахаас болгоомжил. Бэлэн загасыг төмөр шигшүүр дээр хатааж, доор нь сайтар цаас тавь.
Жижиг загас
Шаардлагатай бол цэвэрлэ (дээр дурдсанчлан) зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Давс, чинжүү, нимбэгний шүүс - дотогшоо гадна халуун ногоотой улирал. Загасыг бага зэрэг тосоор тослох хэрэгтэй. Хэрэв та тэдгээрийг хоёр хэсэгт хуваасан бөгөөд хэмжээ нь зөвшөөрвөл та жижиг улаан лоолийн зүсмэлүүдээр жигнэх боломжтой. Тэднийг зохих таваг дээр хийж, тосоор урьдчилан тосолж, зууханд 20 минут байлгана.
Жижиг шарсан загас
Та шидэж болно мах шарах жижиг загас өндөр температурт урьдчилан халаах замаар. Тэдгээрийг тослох. Энэ бол далайн амтат хоолыг бэлтгэх хурдан бөгөөд хялбар арга бөгөөд загасыг амтаа хадгалж үлдэх болно. Загасны амтлагчаар цацна. Үйлчлэхдээ та хүнсний ногоо эсвэл загасны соустай хамт чимж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны хоол хийх зөвлөмжүүд
Шатаасан загас нь гайхалтай үнэртэй болж, амт нь сайжирахын тулд та хоолны зарим заль мэхийг ашиглаж болно. Загасыг шарахын өмнө нимбэгний эсвэл жүржийн зүсмэлүүдээр хучиж, загасны жигнэх, шарах явцад үүссэн шингэн дээр нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмнэ.
Загасны махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Амттай загасыг хоол хийхийн тулд ямар ч хамаагүй, хэд хэдэн заавал байх ёстой бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй. Бид үргэлж нимбэг байх ёстой.Энэ бол загас хангалттай амттай байж чадахгүй зүйл юм. Нимбэгний шүүсээр зогсохгүй жинхэнэ нимбэгээр зогсох нь дээр байх.
Загасны хоол хийх ашигтай зөвлөмжүүд
Хэрэв та арван минутын турш сүүнд дэвтээж байгаад гуриланд дүрээд буцалж буй өөх тосоор хуурвал шарсан загас илүү амттай болно. Тос цацагдахаас сэргийлж, загас сайн шарахаас сэргийлж хайруулын тавган дээр урвуу дарааллаар нь дарна. Загас хичнээн том байсан ч хамаагүй халаадаг зууханд шатаадаг.
Салмон загасны хоол хийх зөвлөмжүүд
Салмон загасыг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай болох талаар маш их зүйл бичсэн байдаг. Хэрэв энэ сэдвийг дахин авч үзвэл бид таныг залхааж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн эрүүл хоол амттай байдаг гэж хэлдэг манай уугуул зохиолч Вентеслав Константиновын үгэнд хичнээн их мэргэн ухаан нуугдаж байсныг санаарай.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
