2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чихмэл далайн амьтан бол далайн хоолноос хамгийн дэгжин хоол юм. Squid нь маш зөөлөн болж, дүүргэлт нь янз бүр, маш анхилуун үнэртэй байж болно.
Кальмарыг олон янзаар чанаж болно: чанасан, чанаж болгосон, халуун ногоотой дарсан хайруулын тавган дээр дарсан, талхтай эсвэл шарсан. Бүхэлд нь бэлдэхдээ эхлээд дотор талын тунгалаг мөгөөрсийг ав. Толгой нь биеэсээ салж, дараа нь тэмтрүүлүүд толгойноосоо сална. Хоол хийхээс өмнө сайтар зайлж, хатаана.
Бяслагтай далайн амьтан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Тэмтрүүлтэй, цэвэрлэсэн, тэмтрүүлтэй, 30 гр далайн амьтан, 50 гр скаморза бяслаг, 1 багц шинэ яншуй, 150 гр пармезан бяслаг, 2 хумс сармис, 2 зүсэм талхны үйрмэг, 1 өндөг, 3 цайны халбага. цагаан дарс, чидуны тос, хар чинжүү, давс.
Бэлтгэх арга: Кальмар хоолойнуудыг угаана. Мөгөөрсийг дотор талаас нь салгаж авдаг. Бөглөхдөө тэмтрүүлийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийж бэлтгэнэ. Салами, Скаморза бяслагыг шоо болгон хувааж, тэмтрүүлүүд дээр нэмнэ. Пармезанд үрж, яншуйгаа хэрчинэ.
Сармисын хумсыг шахаж, түүхий өндөг, 1 tsp нэмнэ. цагаан дарс, талхны үйрмэг, хар чинжүү, давс, 1 tbsp. оливын тос. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, нэгэн төрлийн холимог болтол сайтар холино. Кальмарыг чөмөгөөр дүүргээд нэг хуруугаа ирмэг дээр нь үлдээнэ үү.
Цоорхойг хоёр шүдний оо наалдуулж хаадаг. Том хайруулын тавган дээр оливийн тос бага зэрэг халаана. Хоолойг дотор нь тавиад нэг минутын турш хуурч, дараа нь эргүүлээрэй. Үлдсэн 2 tsp нэмнэ. цагаан дарс, 1 шахсан сармис хумс. Буцалсны дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд байлгаж, далайн амьтан чанаж, соусаа өтгөртөл 10 минут буцалгана. Хэрэв зарим нэг чөмөг үлдсэн бол соус дээр нэмнэ. Кальмарыг бүлээнээр үйлчилдэг.
Сам хорхойтой далайн амьтан чихмэл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 далайн амьтан, 50-60 гр чанасан, хальсалсан сам хорхой, царцдасгүй 2 ширхэг хуурай цагаан талх, 50 мл оливийн тос, хагас нимбэгний шүүс, 1 жижиг баглаа нилээд жижиглэсэн дилл, орегано, давс, чинжүү, 2 ширхэг нимбэгний зүсмэл, нилээд жижиглэсэн, сармисын 1/2 хумсыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
Бэлтгэх арга: Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, амтлагчаа холино. Талхыг эвдэж, шингэний хагастай холино. Нимбэгний зүсмэлүүд, сам хорхойн хагасыг нэмнэ. Кальмарыг үүссэн хольцоор дүүргэж, нүхнүүд нь хурц үзүүртэй зүйлээр цоо хатгадаг.
Кальмарыг жижиг тавиур эсвэл хэлбэрээр байрлуулна. Сармис болон бусад сам хорхойг marinade-ийн үлдсэн хэсэгт хийнэ. Үр далайн амьтан цутгаж байна. Урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд 15-20 минут алтан болтол жигнэнэ.
Хэрэв та далайн амьтангаар өөр зүйл хийхээр шийдсэн бол эдгээр далайн амьтдын жорыг үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн мах, далайн басс эсвэл хулд загасыг сонгох уу?
Ямар ч эргэлзээгүйгээр далайн хоол амттай, эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ирэхэд загасны сонголт , бид алийг нь сонгохоо бодож эхэлж байна. Шалгуур нь олон байж болох боловч ихэвчлэн загасны үнэ, түүний хэмжээ хамгийн чухал байдаг.
Супер хүнс: Далайн өргөст хэмх (Далайн хүн орхоодой)
Далайн өргөст хэмх бол шохойн чулууны орд агуулсан нэлээд хатуу арьстай далайн нялцгай биетний нэг төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд үүнтэй төстэй байдал нь тэдний нэрийг гаргадаг. Эртний Хятадад тэд энэ нэрийг хүлээн авсан Далайн хүн орхоодой тэдний эдгэрэлтийн үр нөлөөг хүн орхоодойтой адил үнэлдэг тул Тэр үед эзэн хаад далайн өргөст хэмхийг мөнхийн залуучуудын эх үүсвэр гэж үздэг байв.
Танай брендийн компанид зориулсан амттай чихмэл улаан лооль
Өөрийн дуртай улаан лоолийн салаттай ширээнд суудаггүй болгар цөөхөн байдаг. Shopska, доторлогоотой эсвэл хоньчны салатнаас үл хамааран улаан лооль нь бидний цэсэнд байнга ордог зүйл юм. Гэхдээ эдгээр нь зөвхөн салад төдийгүй үндсэн хоол, хоолны дуршилд тохиромжтой.
Чихмэл тахианы гоёмсог санаанууд
Чихмэл тахиа баяр тэмдэглэх онцгой үйл явдал тохиолдсон эсэхээс үл хамааран манай ширээнд байнга оролцоорой. Хүн бүр дуртай байдаг - цагаан будаа, мөөг, шарсан ногоотой чихмэл, амттай чихмэл тахианы сонголт маш олон байдаг. Хэрэв та гэр бүлээ баярлуулж, эрхлүүлэхийг хүсвэл манай гоёмсог хувцаснуудыг үзээрэй тахианы чихмэл санаанууд :
Чихмэл төмсний чихэрлэг санаанууд
Төмс нь олон өрхөд хамгийн дуртай, бэлэн хоол юм. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд үргэлж амттай, хоолны дуршилтай байдаг. Энд би танд санал болгож байна хэд хэдэн төрлийн чигжээс гэр бүл эсвэл зочдод сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд төмсөө дүүргэх.
