2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид бүгдээрээ хоол, хачиртай талхандаа амттай кетчуп нэмэхийг эсэргүүцэж чадахгүй. Хэрэв та үүнийг гэртээ бэлдэх юм бол энэ нь үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд нэмсэн консервант болон бусад бодис агуулаагүй болно.
Энэ нь бас хүн бүрт таалагдах өөр өөр амттай байх болно. Кетчуп бэлтгэхийн тулд сайн боловсорч гүйцсэн эрүүл улаан лооль, хүлэмжээс биш харин хашаанаас эсвэл цэцэрлэгээс илүү сайн хэрэгтэй.
Сонгодог жороор гар хийцийн амттай кетчуп авахын тулд танд 1 толгой улаан сонгино, 1 селөдерей иш, 2 хумс сармис, хагас чинжүү, 1 баглаа лаврын, 1 хоолны халбага кориандрын үр, 1 цайны халбага газар хэрэгтэй. хар чинжүү, 1 халбага оливийн тос, далайн давс, 500 грамм шинэ улаан лооль, 500 грамм лаазалсан улаан лооль, 100 миллилитр дарс цуу, 70 грамм хүрэн сахар.
Сонгино, селөдерейгээ зузаан ёроолтой саванд хийж, оливын тос, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн халуун чинжүү, кориандра, хар чинжүү, бага зэрэг далайн давс нэмнэ. Байнга хутгахдаа бага дулаанаар 10 минутын турш бүх зүйлийг хуурна. Бүх улаан лооль, 350 миллилитр хүйтэн ус нэмнэ.
Буцалгаж, соусыг хоёр дахин багасгах хүртэл буцалгана. Лаврын навч нэмж, соусаа нухна. Гялалзсан болгохын тулд шигшүүрээр хоёр удаа шүүнэ. Цэвэр саванд хийнэ, цуу, элсэн чихэр нэмээд бага зэргийн гал дээр жинхэнэ кетчуптай төстэй болтол буцалгана.
Энэ нь хангалттай давстай эсэхийг үзээрэй, шаардлагатай бол илүү их давс нэмнэ. Кетчупыг саванд хийж сайтар хааж хөргөгчинд үлдээгээрэй. Хагас жилийн турш хадгалах боломжтой.
Та илүү зөөлөн бүтэцтэй кетчуп хийж болно. Танд 2 кг улаан лооль, 1 килограмм улаан чинжүү, 500 грамм лууван, 5 сонгино, 200 грамм улаан лоолийн зуурмаг, 100 миллилитр тос, 2 толгой сармис, 70 миллитр алимны цуу, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 4 хэрэгтэй. халбага цардуул, 2 халбага кориандра, давс.
Лууван, сонгино, чинжүүгээ хэрчиж, лаврын болон бага зэрэг ус хийгээд бүгдийг нь бутлана. 2 стакан ус нэмж 10 минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн улаан лооль, сармисаа нэмээд жижиг гал дээр 10 минут буцалгаад, байнга хутгана.
Улаан лоолийн нухашыг 700 миллилитр устай хольж хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг дахин 5 минут буцалгана. Галыг унтрааж, соусыг өрөөний температурт хөргөнө.
Утасаар цохиж, шигшүүрээр арчиж, үлдсэн зузаан хольцыг хаяна. Газрын хольцыг цэвэр саванд хийнэ, давс, кориандра, элсэн чихэр, тос, цагаан цуу нэмээд хутгаж 7 минут буцалгана.
Цардуулыг 100 миллилитр усанд уусгаж, соустай байнга хутгахдаа нимгэн урсгалаар нэмнэ. Гал дээрээс аваад лонхтой эсвэл лонхтой саванд хийж хаагаад хөргөнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн цөцгийн тос хийцгээе
Гэрийн хийсэн цөцгийн тос нь эрүүл бөгөөд ердийн өнгөт тосны будагч бодис, нэмэлт бодис агуулдаггүй. Энэ бүхнээс гадна гар хийцийн цөцгийн тос илүү амттай байдаг. Гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэхээ үзээрэй. Гурван литр үнээний сүү аваад том саванд хийгээд хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Гэрийн эрдэнэ шишийн ширхэгийг хийцгээе
Үр тариа идэх нь маш эрүүл бөгөөд зураг дээр сайнаар нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч заримдаа энэ амттай хоолны найрлага дахь тодорхойгүй байдал нь энэ нь үнэхээр ашигтай юу гэж гайхахад хүргэдэг. Сэтгэлийн түгшүүрийг арилгах арга зам байдаг бөгөөд үүнийг гэртээ бэлдэх явдал юм.
Гэрийн хиам хийцгээе
Гэрийн хиам дэлгүүр, дэлгүүрт зарагддаг бэлэн бүтээгдэхүүнтэй амт, үнэрийн хувьд харьцуулж болохгүй. Хэрэв та жинхэнэ гар хийцийн хиамны амтыг туршиж үзэхийг хүсвэл гэртээ өөрөө хий. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : 5 килограмм үхрийн мах, хагас килограмм гахайн мах, 100 грамм давс, 2 халбага хар чинжүү, чимх элсэн чихэр, 1 цайны халбага зира, гахайн гэдэс.
Гэрийн бяслагтай бялуу хийцгээе
Хамгийн амттай бөгөөд зөөлөн амттан бол бяслагтай бялуу юм. Бяслагны бялууг өвөг дээдэс нь эртний Грекэд ихэвчлэн бэлтгэдэг байв. Энэ амттанг ялалтын дараа хуримын зочид эсвэл тамирчдад өгсөн. Энэхүү амттан нь эртний Ромд, дараа нь Европын колониудад түгээмэл байсан.
Гэрийн тос бяслаг хийцгээе
Цөцгийтэй бяслаг бол хамгийн амттай бяслагуудын нэг бөгөөд та өдрийн аль ч үед зууш болгон зүсмэл дээр тарааж идэж болно. Үүнийг бялуу эсвэл бяслагтай бялуунд зориулж хоолны дуршилтай сүүний бүтэц болгон ашиглаж яагаад болохгүй гэж. Гэсэн хэдий ч ихэвчлэн дэлгүүрээс худалдаж авсан цөцгийтэй бяслаг бидний хүлээлтийг хангадаггүй.
