Хэзээ ямар шөл хийх вэ

Видео: Хэзээ ямар шөл хийх вэ

Видео: Хэзээ ямар шөл хийх вэ
Видео: Хоёр давсалсан загас. Trout Түргэн marinade. Хуурай элч. Herring 2024, Арваннэгдүгээр
Хэзээ ямар шөл хийх вэ
Хэзээ ямар шөл хийх вэ
Anonim

Бид шөлийг хүнсний ногоо, мах, загас болгон хуваадаг. Ихэнх тохиолдолд бид улирлын дагуу нэг төрлийн шөл бэлтгэдэг.

Хамгийн алдартай шөлний шөл бол бөмбөлөг, тахианы шөл, буурцагны шөл, зутан шөл, гурвалсан шөл, таратор, загасны шөл гэх мэт шөлнүүд юм.

Хүйтэн шөл, эсвэл илүү нарийвчлалтай тараторыг зуны улиралд тараг, өргөст хэмх, dill, буталсан хушга, халуун ногоо зэргээс бэлтгэдэг.

Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх баярын ширээн дээр бид шошны шөл хийх жор бэлтгэдэг. Үүнд шош, лууван, улаан лооль, чинжүү, сонгино, халуун ногоо орно.

Бид ихэвчлэн өлөн зэлмүүн өвчнийг эмчлэх зорилгоор гурвалсан шөл бэлтгэдэг. Бид үхрийн мах, гахайн махнаас үл хамааран сайтар чанаж, нилээд жижиглэсэн гургалаас бэлтгэдэг.

Tripe шөл
Tripe шөл

Бид Курбан шөлийг хувийн баяр тэмдэглэхдээ, магадгүй олон нийтийн баяраар тэмдэглэдэг. Энэ нь ихэвчлэн хурган, хурганы жижиг зүйл, сонгино, амтат, халуун чинжүү, лууван, улаан лооль, өндөг, будаа, яншуй, гаа, хар чинжүү, паприка, давс гэх мэт том тогоонд бэлтгэгддэг.

Маш амттай, хөнгөн, гэхдээ дүүргэлт нь хүйтэн жавартай тэмцэж, хүчтэй, амттай, дулаахан зүйл хүсдэг өдрүүдэд тохиромжтой тахианы шөл юм. Энэ нь тахиа, олон тооны ногоо, төмс, халуун ногоо зэргээс бэлтгэгддэг.

Бид эрүүл хооллох эсвэл илчлэгээ багасгахыг хүсвэл хүйтэн цэцэгт байцааны цөцгийтэй шөл тохиромжтой байдаг.

Энэхүү цэцэгт байцааны шөл нь хоолны дуршил болохоос гадна хоолны цэсийг эхлүүлэх боломжтой юм. Илүү их ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд цэцэгт байцаа уураар жигнэх замаар бэлтгэдэг. Дараа нь сармис, дилл, тараг, давс нэмээд nutribulet-д хийнэ. Бид завсарлаад бэлэн цөцгийтэй шөлтэй боллоо.

Ногоон шөл
Ногоон шөл

Бид хавар бэлтгэл хийдэг улирлын дагуу хаврын шөл дахин. Энэ нь боомт, хамхуул, sorrel, бууцайны шөл байж болно. Энэ төрлийн шөл нь хаврын уур амьсгалыг авчирдаг бөгөөд амин дэмээр баялаг юм.

Шөлийг чанаж болгосон бие махбодийн тэнцвэрийг сэргээдэг амин дэм, тэжээллэг бодис агуулдаг тул өвчин эмгэгийг арилгах үндсэн хоол хүнс тул хүн бүр хэрэгцээнийхээ дагуу амттай шөл сонгодог. Тэрбээр махан шөл эсвэл цагаан хоол идэх дуртай эсэхээс хамаарна. Та юу ч илүүд үзсэн, тавгийг гар хийцийн, хайраар хийсэн л бол хүн бүхэн дуртай байх болно.

Зөвлөмж болгож буй: