2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Маржорам бол төрөл бүрийн хоолонд нэмж шинэхэн амт оруулах зориулалттай халуун ногоо юм. Энэ ургамлыг эртний Грекчүүд мэддэг байсан.
Энэ нь ид шидийн шинж чанартай гэж тэд итгэдэг байв. Маржорамыг халуун ногоотой саванд хадгалахын оронд тахилын ширээн дээр шидэж, зан үйлийн үеэр шатаажээ.
Грекчүүд хоёр түншийн хайрын ер бусын хүчийг баталгаажуулахын тулд маржорамыг дарсанд нэмсэн. Маржорамын жимс нь эфирийн тосоор баялаг юм.
Энэ нь chamomile, хар чинжүү, гаа, кардамон зэргийг санагдуулам хүчтэй үнэртэй. Маржорам бол жинхэнэ үнэрийн баглаа юм. Маржорам нь каротин, витамин С, фитонцид, флавоноид, эрдэс бодис, таннин агуулдаг.
Маржорамыг бөөр, элэгний өвчин, цөсний өвчнөөр шаналж, зүрхний шигдээс өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.
Маржорам нь дулаарал, тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хоол боловсруулах, сарын тэмдгийн асуудалд сайнаар нөлөөлдөг. Энэхүү амтлагч нь мэдрэлийн эмгэг, ханиад хүрэхэд тусалдаг.
Маржорамын анхилуун үнэр нь маш тогтворгүй тул хоолонд үйлчлэхээс өмнө энэ амтлагчийг шууд утгаар нь нэмдэг. Хоол хийхэд marjoram навчийг шинэхэн, хатаасан хэлбэрээр ашигладаг.
Маржорам нь сармистай төгс зохицдог бөгөөд шөл, соус, амтат хоол хийхэд зориулж, махан хоолонд, ялангуяа үхрийн маханд нэмээд төрөл бүрийн салатанд амтлагч болгон ашигладаг.
Маржорам нь махны бөмбөлгийг нэмэлт болгон ашигладаг тул үнэр нь махыг шингээж, илүү зөөлөн болгодог. Маржорам нь улаан лооль, мөөг, мах, вандуй, бууцайны шөл, улаан лооль, цөцгий соусанд тохиромжтой.
Маржорам нь шарсан мах, өндөгний аяганд тохиромжтой. Энэ нь төмсний салат, төмсний шөл хийхэд нэн тохиромжтой. Маржорам нь жимсний жүүс хийхэд тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Сурими гэж юу вэ, үүнийг юунд ашигладаг вэ?
Сурими бол Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай. Японы суримиас орчуулбал угаасан, татсан загас гэсэн үг юм. Сурими нь анх мянга орчим жилийн өмнө Японд бүтээгдсэн. Олон зууны туршид загас бол тэдний хүнсний гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн тул суримийг Япончууд зохион бүтээсэн нь хэвийн үзэгдэл юм.
Маржорам цай - энэ нь юунд тустай вэ, яагаад бид үүнийг уух ёстой вэ?
Маржорам бол маш их хэрэгцээтэй өвс юм. Энэ нь улаан эсвэл цагаан өнгөтэй, маш хүчтэй үнэртэй, өвслөг ургамал юм. Энэ нь oregano шиг харагдаж байна. Энэ өвсийг ихэвчлэн Газар дундын тэнгис, Хойд Африкт ургадаг. Маржорам өвс, халуун ногоо болгон ашиглаж болно.
Наалдамхай будаа гэж юу вэ, үүнийг юунд ашигладаг вэ?
Энэ ургацыг наалдамхай эсвэл амтат будаа . Нэрнээс үл хамааран энэ нь наалдамхай цавуу шиг бүтэцтэйгээр шууд танигддаг дугуй будаа юм. Цагаан будааны энэ чанар нь амилозын бүрэлдэхүүн хэсэг дутагдалтай байгаатай холбоотой юм. 19-23% амилоз агуулдаг урт ширхэгтэй будаанаас ялгаатай нь наалдамхай будаа хамгийн ихдээ 1% байдаг.
Аль амтлагчийг юунд ашигладаг вэ?
Халуун ногоо нь шинэхэн, хатаасан эсвэл өөр аргаар боловсруулсан ургамлын тодорхой хэсэг бөгөөд онцгой амт, үнэртэй бөгөөд хоолонд хэрэглэдэг. Халуун ногоо бүр нь өөр хоолонд илүү тохиромжтой байдаг. Гоньд: Үхрийн мах, чанасан загас, шатаасан төмс, чанасан лууван, сүүний салат, байцаатай салат, жимсний салат, талх, бялуу, нарийн боов, ундаа бэлтгэхэд ашигладаг.
Усан үзмийн үрийн гурил - үүнийг юунд ашигладаг вэ
Байгаль дэлхий бидэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ олж авах олон бэлгийг өгсөн. Тэдний дунд илүүц зүйл байхгүй бөгөөд ардын суут ухаантан нь огт хэрэггүй мэт санагдаж байсан ч програмыг олж чаджээ. Энэ нь танд хэзээ нэгэн цагт тохиолдож байсан уу?
