2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Халуун ногоо нь шинэхэн, хатаасан эсвэл өөр аргаар боловсруулсан ургамлын тодорхой хэсэг бөгөөд онцгой амт, үнэртэй бөгөөд хоолонд хэрэглэдэг. Халуун ногоо бүр нь өөр хоолонд илүү тохиромжтой байдаг.
Гоньд: Үхрийн мах, чанасан загас, шатаасан төмс, чанасан лууван, сүүний салат, байцаатай салат, жимсний салат, талх, бялуу, нарийн боов, ундаа бэлтгэхэд ашигладаг.
Basil: гахайн мах, маринад, шарж чанасан тахианы мах, загасны жигнэмэг, улаан лоолийн шөл, ногооны шөл, чанасан ногоо, чихмэл ногоо, улаан лоолийн аяга, салат ороох, цөцгий, ногооны салат, ногооны бялуу хийхэд тохиромжтой амтлагч.
Хумс: халуун ногоотой дарсаас гадна энэ амтлагчийг шатаасан ногоо, цуутай маринад, жимсний салат, гадил, алимтай амттан, цагаан гаатай хоолонд хэрэглэдэг.
Цагаан гаа: ялангуяа гахайн мах, шарсан мах, шарсан гахайн мах, хятад хоол, шөл, жимсний салат, лийр, алим, гадил жимсний амттан, бялуу, суфле зэрэгт тохиромжтой.
Карри: гахайн мах, үхрийн махаар хийсэн хоол, хятад ороомог, цагаан соус, тахианы мах, паелла, загас, рисотто, салат ороох, ногооны салат, тахианы салат, махан боов.
Лаврын навч: шарсан мах, шөл, хэл, чанасан тахиа, тахианы мах, чанасан загас, мах, загасны шөл бэлтгэхэд, маринад, лаазанд, чанасан ногооны аяга, туранхай байцаа бэлтгэхэд ашигладаг.
Маржорам: энэ амтлагч нь гахайн мах, хонины махыг маш их амттай, ялангуяа загас, гар хийцийн элэг, махан паш, шарсан тахиа, вандуйны шөл, сонгины шөл эсвэл мөөгний шөл хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь байцаа эсвэл нишингэ, улаан лоолийн аяга, ногооны салат, ногооны бялуу бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сурими гэж юу вэ, үүнийг юунд ашигладаг вэ?
Сурими бол Зүүн Өмнөд Азиас гаралтай. Японы суримиас орчуулбал угаасан, татсан загас гэсэн үг юм. Сурими нь анх мянга орчим жилийн өмнө Японд бүтээгдсэн. Олон зууны туршид загас бол тэдний хүнсний гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн тул суримийг Япончууд зохион бүтээсэн нь хэвийн үзэгдэл юм.
Наалдамхай будаа гэж юу вэ, үүнийг юунд ашигладаг вэ?
Энэ ургацыг наалдамхай эсвэл амтат будаа . Нэрнээс үл хамааран энэ нь наалдамхай цавуу шиг бүтэцтэйгээр шууд танигддаг дугуй будаа юм. Цагаан будааны энэ чанар нь амилозын бүрэлдэхүүн хэсэг дутагдалтай байгаатай холбоотой юм. 19-23% амилоз агуулдаг урт ширхэгтэй будаанаас ялгаатай нь наалдамхай будаа хамгийн ихдээ 1% байдаг.
Маржорам амтлагчийг юунд ашигладаг вэ?
Маржорам бол төрөл бүрийн хоолонд нэмж шинэхэн амт оруулах зориулалттай халуун ногоо юм. Энэ ургамлыг эртний Грекчүүд мэддэг байсан. Энэ нь ид шидийн шинж чанартай гэж тэд итгэдэг байв. Маржорамыг халуун ногоотой саванд хадгалахын оронд тахилын ширээн дээр шидэж, зан үйлийн үеэр шатаажээ.
Усан үзмийн үрийн гурил - үүнийг юунд ашигладаг вэ
Байгаль дэлхий бидэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ олж авах олон бэлгийг өгсөн. Тэдний дунд илүүц зүйл байхгүй бөгөөд ардын суут ухаантан нь огт хэрэггүй мэт санагдаж байсан ч програмыг олж чаджээ. Энэ нь танд хэзээ нэгэн цагт тохиолдож байсан уу?
Үнэрт ургамлын тос: Үүнийг хэрхэн бэлтгэх, юунд ашигладаг вэ
Ургамлын тос нь маш сайн тул ургамлыг нэмж болох бүх хоолонд ашиглаж болно: гоймон, гоймон, чанасан ногоо, нухсан төмс, загас гэх мэт. Дээрх санаанууд бүгд гайхалтай боловч шинэхэн талхтай тохирч магадгүй юм. Үүнийг бүлээн талханд түрхэх нь үнэхээр таатай байна.
