2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тодорхой хоол идсэний дараа та харшилтай байж магадгүй. Эсвэл та найз нөхөд, хамаатан саднаасаа тууралт гарсан болохыг харсан.
Хүнсний харшил нь тодорхой хоол хүнс, ялангуяа түүний зарим орцыг хэрэглэсний дараа дархлааны тогтолцооны урвал юм.
Хүнсний үл тэвчих байдал нь дархлааны системд нөлөөлдөггүй ч гэсэн тааламжгүй туршлага үүсгэдэг, тийм ч ноцтой бус нөхцөл юм.
Ихэнх тохиолдолд хүмүүс зуны улиралд халуунаас болж хоол хүнс хурдан мууддаг. Энэ нь боломжтой бөгөөд маш бага хэмжээний хоол хүнс нь амьсгалын замын хаван, чонон хөрвөсөөр тодорхойлогддог харшил үүсгэдэггүй. Хамгийн түгээмэл шалтгаан бол хоолонд агуулагдах хортой, микробиологи, фармакологийн бодисууд юм.
Хүнсний харшлын урвал нь хүний амь насанд аюул учруулж болзошгүй юм. Энэ эмгэгийг анафилакси гэж нэрлэдэг.
Мэргэжилтнүүдийн тооцоолсноор нийт тохиолдлын 90 хувьд хүнсний харшил нь дараахь хоол хүнснээс үүдэлтэй: сүү, самар, шар буурцаг, улаан буудай, өндөг, загас, далайн хавч зэрэг.
Уураг нь ихэвчлэн хүнсний харшил үүсгэдэг бодис юм. Харшил үүсгэгч хоолыг дулааны аргаар эмчлэх нь уургийн молекулын хэлбэрийг өөрчилдөг тул харшлын урвал үүсгэх чадварыг бууруулж, бүрмөсөн арилгадаг.
Өндөр температурт боловсруулснаар сүү, өндөг, зарим төрлийн загас нь харшлын хүчийг бууруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бидний эрүүл мэндэд аюултай калорийн бөмбөг
Цөөхөн хүн нэг ширхэг шарсан төмсийг эсэргүүцэж чадахгүй, гэхдээ үнэн хэрэгтээ тэд болон бусад амтат хоол хүнс бидний эрүүл мэндэд аюултай бөгөөд жинхэнэ юм калорийн бөмбөг хоолны дэглэмд саад болох. Шинэ судалгаагаар хамгийн хортой 7 хоолыг ангилсан бөгөөд хэрэглээ нь таны гуалиг галбир, эрүүл мэндэд хохирол учруулахгүй.
Болгоомжтой байгаарай! Тефлон нь эрүүл мэндэд аюултай байж болно
Эрдэмтэд Teflon үйлдвэрлэх GenX материал хорт хавдар үүсгэдэг гэж баталж байна. Францын DuPont компаний Teflon үйлдвэрлэхэд хүний эрүүл мэндэд аюултай GenX материал агуулагддаг. Амьтны лабораторийн судалгаагаар GenX-ийн материал нь хорт хавдар, үргүйдэл, элэг, бөөрний өвчин үүсгэдэг болох нь батлагдсан.
Нимбэг нь эрүүл мэндэд аюултай байж болно! Яагаад гэдгийг хараарай
Бидний ихэнх нь нимбэгийг эрүүл мэнд, арьс, үснийхээ аз жаргал гэж үздэг. Энэ нь үнэн хэрэгтээ ийм тохиолдол боловч хэд хэдэн гаж нөлөө дагалддаг. Хэрэв та нэг өдрийн дотор нимбэгний түүхий шүүсийг илүү их хэмжээгээр хэрэглэвэл эцэст нь гэдэс чинь хямрах магадлал өндөр байна.
Хиам нь эрүүл мэндэд аюултай
Салами, хиам, хиам зэрэг боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Харвардын эрдэмтдийн явуулсан судалгаагаар хиам болон хүний зарим өвчний хөгжил хоёр хоорондоо холбоотой болохыг харуулж байна. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хиам бол хамгийн хортой боловсруулсан махан бүтээгдэхүүний нэг юм.
Аль хуванцар нь бидний эрүүл мэндэд аюултай
Сүүлийн хэдэн арван жилд хуванцар нь бидний амьдралын салшгүй хэсэг болж хувирсныг хэн ч анзаараагүй байх. Одоо хуванцар сав баглаа боодол нь зөвхөн гоо сайхны бүтээгдэхүүн төдийгүй ямар ч хоол хүнс, ундаа зэргийг олж авах боломжтой болжээ. Бүх төрлийн таваг, аяга, хоолны хайрцгийг хуванцараар хийдэг.
