2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон шинжээчид үүнийг хэлж байна хийжүүлсэн ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд аюултай. Хэмжээгээр хийжүүлсэн ундааны илчлэг элсэн чихэр ихтэй тул цагаан талхны өмнө байдаг.
Хийжүүлсэн ундаа нь бидний хэрэглэдэг хамгийн хортой ундааны нэг гэж тооцогддог. Жижиг лонхонд чихэрлэг карбонатлаг ундаа эрдэнэ шишийн сироп хэлбэрээр арван зургаан хоолны халбагын элсэн чихэр агуулж болно.
Ийм сироп нь ихэвчлэн дөчин таван хувийн глюкоз ба тавин таван хувийн фруктозын холимог агуулдаг. Гэхдээ зарим ундаа нь жаран таван хувийн фруктоз агуулсан сироп дээр суурилдаг.
Ийм чихэрлэг ундаа уухад нойр булчирхай нь биед орж ирсэн сахартай урвалд ордог тул инсулиныг өндөр түвшинд гаргаж эхэлдэг.
Үүний үр дүнд чихрийн хэмжээ огцом нэмэгддэг. Чихэрлэг хийжүүлсэн ундаа уухад юу тохиолддог вэ?
Хорин минутын дараа цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр түвшинд хүрч, элэг нь элсэн чихрийг өөх болгон хувиргахад хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Хорин минутын дараа ундаанд кофейны шингээлт дуусч, сурагчид тань өргөжиж, цусны даралт ихсэж, элсэн чихэр цус руу гадагшилна.
Таван минутын дараа таны бие тархины цэнгэлийн төвүүдийг өдөөдөг даавар болох допаминий нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг. Мансууруулах бодис хэрэглэсний дараа хариу үйлдэл нь ижил төстэй байдаг.
Арван таван минутын дараа цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурч дахин уух хүсэл төрнө. нэг аяга сод.
Фруктоз нь бусад сахараас илүү хурдан өөх тос болж хувирдаг. Энэ нь элэг боловсруулдаггүй, харин зөвхөн өөх болж хувирдаг тул илүү аюултай юм.
Нэг шил карбонатлаг ундаа агуулж болно нойргүйдэл, цусны даралт ихсэх, зүрхний цохилт тогтворгүй болох, цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэхэд хангалттай кофеин.
Хийжүүлсэн ундаа хэрэглэхээ яагаад зогсоов?
Эдгээр нь цэвэршүүлсэн элсэн чихэр агуулдаг
Эдгээр ундаанд шим тэжээл (витамин эсвэл эрдэс бодис) ороогүй бөгөөд ихэнхийг нь шүүсэн ус, цэвэршүүлсэн сахараар хийдэг.
Тэд таргалалтыг үүсгэдэг
Өдөр бүр 330 мл хийжүүлсэн ундаа хэрэглэснээс нэг сарын хугацаанд жин нэмэгдэхэд 500 гр хүрдэг.
Судалгаанаас харахад хоорондын хамаарал жин нэмэх ба карбонатлаг ундаа маш ойрхон тул шил бүрийг хэрэглэсний дараа таргалалтын эрсдэл 1, 6 дахин нэмэгддэг.
Чихрийн шижин
Илүүдэл жинг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг тул чихрийн шижин нь илүүдэл жин, таргалалттай холбоотой байдаг.
Хийжүүлсэн ундаа нь илүүдэл жинг нэмэгдүүлэхээс гадна хүний бие махбодийн сахар боловсруулах чадварт нөлөөлдөг.
Остеопорозын эрсдэл
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эдгээр ундааны хүчиллэг чанар нь ясны нягтралыг бууруулж, биеэс кальци алдахад нөлөөлдөг тул ясны сийрэгжилт үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг байна.
Үүний зэрэгцээ, хүүхдүүдэд натри их хэмжээгээр хэрэглэх нь ясны хэвийн бүтцийг бий болгох эрсдэлт хүчин зүйл болдог.
1950 онд хүүхдүүд нэг стакан содын төлөө 3 аяга сүү уусан; өнөөдөр харьцаа өөрчлөгдөж байна - нэг аяга сүү тутамд 3 аяга карбонатлаг ундаа.
Шүдний цоорол
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар карбонатлаг ундаа нь шүдний паалан руу дайрч, зэврүүлдэг тул цоорох өвчнийг хоёр, гурав дахин нэмэгдүүлэх үүрэгтэй.
Ундаа агуулдаг хүчил нь чихэрт агуулагддаг хатуу сахараас илүү их шүдийг гэмтээдэг!
Бөөрний өвчин
Судлаачид их хэмжээний карбонатлаг ундаа хэрэглэснээр эдгээр бүтээгдэхүүний хүчиллэг байдал, эрдэс бодисын тэнцвэргүй байдлын улмаас бөөрний чулуу үүсэх эрсдэл маш өндөр байгааг нотолж байна.
Цусны даралт өндөр байх
Ялангуяа зөөлөн ундаанд агуулагддаг фруктозыг их хэмжээгээр уух нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
Эдгээр нь зүрхний шарх үүсгэдэг
Зөөлөн ундаа нь зүрхний шарх үүсгэх гол эрсдэлт хүчин зүйл болдог.
Бодисын солилцооны хам шинж
Зөөлөн ундаа нь эрсдэлт хүчин зүйл болдог бодисын солилцооны хам шинжийг хөгжүүлэхэд дараахь байдлаар илэрдэг: цусны даралт ихсэх, хэт таргалалт, гиперхолестеринеми ба инсулины эсэргүүцэл.
Элэгний хатуурал
Ундаа ундаа байнга уух нь архины хэрэглээтэй адил элэгний хатуурал үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэсэн нотолгоо байдаг.
Хийн формац
Хийжүүлсэн ундаанд агуулагдах фосфорын хүчил нь ходоодонд агуулагдах давсны хүчилтэй өрсөлдөх бөгөөд түүний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг тул хоол боловсруулагдаагүй хэвээр байх бөгөөд хоол боловсруулах, гэдэсний хий, гэдэс дүүрэх зэрэг асуудал үүсдэг.
Шингэн алдалт
Хийжүүлсэн ундаа нь шээс хөөх шинж чанартай тул шингэн алдалтад хүргэдэг. Кофеин нь шээс хөөх эм бөгөөд шээсний хэмжээг ихэсгэдэг. Бөөр нь цусан дахь илүүдэл чихрийг гадагшлуулах хандлагатай тул элсэн чихрийн түвшин өндөр байгаа нь хүний биед ус хуримтлагдах шалтгаан болдог. Тиймээс, та цангаагаа тайлахын тулд нэг аяга карбонатлаг шүүс хэрэглэвэл үр дүн нь эсрэгээрээ байх болно!
Эдгээр нь кофеин агуулдаг
Хийжүүлсэн ундаанаас татгалзахад хүргэх өөр нэг шалтгаан бол шаардлагагүй кофеины хэрэглээнээс зайлсхийх хүсэл юм. Кофеины өндөр тун нь цочромтгой байдал, цусны даралт ихсэх, нойргүйдэх, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, хэм алдагдал гэх мэт шалтгаан болдог.
Аспартаме
Хийжүүлсэн ундаанд агуулагдах хортой бодис нь аспартам хэмээх хиймэл чихэр юм.
Аспартамыг аспартик хүчил, фенилаланин, метанол гэсэн 3 химийн бодисоос гаргаж авдаг. Энэ нь 92 гаруй гаж нөлөөтэй боловч ердийн элсэн чихрээс 200 дахин чихэрлэг тул хоолонд ихэвчлэн аспартам нэмдэг.
Эсийн гэмтэл
Сүүлийн үеийн судалгаагаар карбонатлаг ундаа нь эсийн хүнд гэмтэлд хүргэдэг; Эдгээр ундаанд агуулагдах E211 (натрийн бензоат) хадгалах бодис нь ДНХ-ийн амин чухал хэсгүүдийг устгах чадвартай.
Хийжүүлсэн ундааны эрүүл хувилбарууд
Аз болоход зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисын агууламж ихтэй тул эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй, хийжүүлсэн ундааг орлох олон бүтээгдэхүүн байдаг. Эдгээр хувилбаруудад дараахь зүйлс орно.
- согтууруулах ундаагүй коктейль;
- ус;
- гэрийн хийсэн нимбэгний ундаа;
- жимсний шүүс - 100% байгалийн гаралтай;
- шинэхэн нимбэгний ундаа;
- ургамлын гаралтай цай;
- гар хийцийн мөстэй цай;
- жимсний нектар;
- сүү;
- гар хийцийн kefir;
- ашигтай шинэ жимс;
- жимсний смүүти;
Зөвлөмж болгож буй:
Розмари хэрэглэхийн хор уршиг
Розмариныг бүхий л нөхцөлд ашиглахын ач тусыг бид бүгд сайн мэддэг эсвэл сонссон боловч түүний хэрэглээ нь бидний биед ямар хор хөнөөл учруулж болохыг бид хэр сайн мэддэг билээ. Розмариныг халуун ногоо болгон ашигладаг бөгөөд залуужуулах үйлчилгээтэй боловч жирэмсэн үед ууж болохгүй, энэ нь агшилт үүсгэж улмаар дутуу төрөлт үүсгэдэг.
Тогтмол хэт идэхийн хор уршиг
Хэт их идэх нь зөвхөн биеийн эрүүл мэндэд нөлөөлдөг төдийгүй сэтгэцийн болон сэтгэл хөдлөлийн түвшинд маш их стресс үүсгэдэг өвчин юм. Зарим хүмүүс зүгээр л уйдсан мэт санагдах эсвэл хийх зүйлгүй болохоор хооллох хандлагатай байдаг! Бусад нь гадаад төрх байдлыг сайжруулахын тулд энэхүү хүсээгүй зуршлыг олж авдаг.
Явган хоол идсэний хор уршиг
Энэ юу вэ явган хооллох тэгээд ямар хоол иддэг вэ? Ийм хоолыг өдөр тутмын динамик амьдралтай, завгүй, үргэлж яардаг хүмүүс хэрэглэдэг. Явган хоол иддэг хоол бол түргэн хоол гэж нэрлэгддэг хоол юм. 1940-өөд оны эхээр хор хөнөөлтэй болохыг тогтоожээ.
Цагаан гаа - зохисгүй хэрэглээний хор уршиг юу вэ
Цагаан гаа бол хүн төрөлхтний мэддэг эртний ургамлын нэг юм. Хоол хийх, анагаах ухаанд ашиглах талаарх анхны мэдээлэл 5000 жилийн өмнөөс эхтэй. Азийн зарим оронд үүнийг эдгээх шинж чанараараа олон эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь одоогоор дэлхий даяар хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг ургамлын нэг юм.
Хийжүүлсэн ундааны татвар нь биднийг хэт таргалалтаас хамгаалдаг
Америкийн Урьдчилан сэргийлэх анагаах ухааны сэтгүүлд хэвлэгдсэн шинэ судалгаагаар чихэрлэг ундаа үйлдвэрлэгчдэд татвар ногдуулах эсвэл тэдний сурталчилгааг зогсоовол ямар үр дүн гарахыг олж мэдэх гэж байна. Судалгааны зорилго нь өсвөр насны хүн амын дунд таргалалтыг бууруулж чадах эсэхийг олж мэдэх явдал юм.