2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Эртний домог дээр усан үзмийн үндэс Газар дундын тэнгисийн сав газраас гардаг гэж ярьдаг. Түүний тариалалт, ургац хураалт нь энэ бүс нутгийн ард түмний соёлд гол байр суурийг эзэлж ирсэн зан үйл юм. Ургац хураалт нь ихэвчлэн найр, цайллага, зан үйл болж хувирдаг.
Анх Шумерчууд болон Финикичууд тариалж байсан бөгөөд Грекчүүд үүнийг бурхдын ариун нандин үр жимс хэмээн өргөмжилж, үүний ачаар усан үзмийн тариалан эрхлэх нь чанарын хувьд мэдэгдэхүйц сайжирч, хожим нь Ромчууд хуучин тивдээ өргөн дэлгэр тархжээ.
Усан үзмийн шинж чанар ба ашиг тус
Усан үзэмийг ялгаж өгдөг амтлаг чанар нь хоол тэжээлийн чухал шинж чанаруудыг дагалддаг. Усан үзэм, ялангуяа хар усан үзэм нь биофлавоноидын өндөр агууламжтай байгалийн антиоксидант гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь чөлөөт радикал үүсэхийг удаашруулж, LDL-ийн исэлдэлтийг эсэргүүцэхэд тусалдаг.
Усан үзмийн ач тус үүгээр зогсохгүй, маш их хайртай энэхүү жимс нь бидний зүрх сэтгэлд үнэ цэнэтэй хамгаалалтын нөлөө үзүүлдэг бөгөөд усан үзмийн хальсан дахь фенолын агууламж нь цусыг тромбозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг.
Улаан усан үзэмд агуулагддаг өөр нэг биофлавоноид нь түүний сайхан шинж чанар, кверцетин бөгөөд энэ нь ихэвчлэн улирал солигдох үед хомсдолтой нүүр тулахад хамгийн тохиромжтой энергийн уурхай болдог. Элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг тул арьсны боловсруулалт, чихрийн шижин өвчнөөс болж хүндрэлтэй байдаг тул зөвхөн дунд зэргийн хэрэглээтэй байхыг зөвлөж байна.
Үзэм
Үзэм үйлдвэрлэх ажил нь Османы эзэнт гүрний үеэс эхлэлтэй: домогт бартай тулалдаж буй султан наран дээр усан үзэмний баглаа хэрхэн мартсаныг өгүүлдэг. Ийнхүү усан үзэм хатаж, өндөр чихэрлэг үзэм болов. Өнөөдөр үзэм маш олон янз байдаг. Эдгээр нь жижиг, амтат жимстэй, үргүй, өтгөн арьстай усан үзмээс хийдэг.
Та баглаагаа хуурай, дулаан газар өлгөж гэртээ ч бэлдэж болно. Тиймээс жимс нь хуурайшсан ердийн дүр төрхөд хүрэх болно / уур амьсгалын байдлаас шалтгаалан шүүгээнд хэдэн сар хадгалж болно /.
Усан үзмийн навч
Усан үзмийн навчны тэжээллэг чанарыг маш сайн харгалзан Грек, Турк, Арабын орнууд болон манай оронд өргөн хэрэглэгддэг. Татсан мах, будаа эсвэл төрөл бүрийн холимогоор дүүргэсэн усан үзмийн модны навчийг хэрэглэх нь элбэг байдаг.
Навч нь эрт хөгжихөд хамгийн тохиромжтой байдаг. Нарийвчлан угааж, шатсаны дараа та тэдгээрийг өөрийн сонгосон жороор ашиглаж болно. Жилийн туршид бэлэн байхын тулд тэдгээрийг давсалж, давсны уусмалд хадгалсан эсвэл тосонд лаазалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрүүл мэндэд тустай намрын хамгийн амттай хоол
Намар бол бидний бие махбодийн ачаалал буурч, шинэ жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ хамаагүй бага байдаг хүйтэн саруудад бие махбодоо бэлддэг улирал юм. Нөгөөтэйгүүр, энэ улирал бол томуу, вирус, халдвар манай руу дайрч эхэлдэг. Уур амьсгалын өөрчлөлтийн улмаас бид бүх төрлийн өвчинд илүү их өртөмтгий болж байна.
Хулуу - намрын амттай бэлэг тэмдэг
Зуны сүүлчийн өдрүүд дуусч, намар биднийг дулаан өнгө, сэрүүн үдшээр бүрхсэний дараа сэнтийд ганц хатан сууж байна. хулуу . Тэр үед дэлхийн олон улс орнуудын нэгэн адил энэ нь Halloween-ийн дэнлүү болсон бол түүний үнэлж баршгүй дотоод засал нь намрын хамгийн амттай хоолнуудын орц болжээ.
Бие махбодид зориулсан намрын намрын тун
Хэдийгээр мундаг өвчин биш боловч хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдал тэнцвэртэй байх нь хүний дархлааг сайжруулж, үр нөлөөг нь багасгахад тусалдаг. намрын вирус . Бидний дархлаа нь нян ба вирусыг няцаах нарийн тэнцвэртэй систем болж ажилладаг.
Намрын амттан: Өнгөлөг, амттай, амттай
Улбар шар, улаан, хүрэн сүүдэртэй, олон төрлийн жимс, амтлагчийн хамт намар хоол хийхэд тохиромжтой шинэ сэргэг амттан бүтээгдэхүүнээс болон улирлын өнгөөр. Бүх зүйлтэй хамт байдаг халуун ногоо Намрын хоолны тухай ярихдаа намрын халуун ногооны од болох шанцайгаар эхлэх боломжгүй юм.
Намрын үнэртэй мөөг: Намрын үнэр
Намрын үнэр нь Tricholomataceae (Намрын мөөг) гэр бүлийн гишүүн юм. Болгар улсад үүнийг нэрээр нь бас мэддэг Жирийн самарчин , Сивушка болон Ларк . Хэрэв та өөр улсад байгаа бол энэ мөөгний талаар ямар нэг зүйлийг дурдах хэрэгтэй бол англиар үүнийг Clouded agaric, Герман хэл дээр Небелкаппе, орос хэл дээр Говорушка сераяа гэж нэрлэдэгийг мэдэх нь зүйтэй юм.
