2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Зуны сүүлчийн өдрүүд дуусч, намар биднийг дулаан өнгө, сэрүүн үдшээр бүрхсэний дараа сэнтийд ганц хатан сууж байна. хулуу. Тэр үед дэлхийн олон улс орнуудын нэгэн адил энэ нь Halloween-ийн дэнлүү болсон бол түүний үнэлж баршгүй дотоод засал нь намрын хамгийн амттай хоолнуудын орц болжээ. Шарсан хулуу, хулууны шөл, хулууны бялуу, хулууны бялуу, хулууны бяслагтай бялуу болон бусад олон төрлийн давслаг, амтат хоол нь энэхүү ширээний амтыг мэдрэх болно.
Хулуу нь Болгар улсад маш их алдартай боловч эх орон нь Өмнөд Америк гэдгийг та мэдэх үү? Перу, Мексикийн ард түмэн 8000 жилийн өмнө хулуу иддэг байжээ. Америкыг нээхэд хулуу Европ руу замыг туулсан.
Хулууны тухай бусад сонирхолтой баримтууд:
Хулуу нь үнэндээ жимсний ногоо гэж нэрлэгддэг гэдгийг та мэдэх үү? Энэ нь амтат хоол, амтат амттан хоёуланд нь хэрэглэгддэг олон зүйлээр тодорхойлогддог cucurbitacées гэр бүлд багтдаг. Тиймээс хулуу нь янз бүрийн хэмжээтэй, өөр өнгө, янз бүрийн хэлбэрээр олддог.
Хамгийн хүнд жинтэй хулууны дэлхийн дээд амжилтыг 2016 онд Бельги улсад 1190 килограмм хулуугаар тогтоожээ. Энэ жил Хойд Калифорнийн нэгэн хотод 984 кг жинтэй гайхалтай хулуу хэмжжээ. Сарын өмнө Нью Хэмпширт 1134 килограмм жинтэй хулуу хэмжиж байжээ.
Дэлхий дээр 800 орчим зүйл байдаг хулуу, гэхдээ тэдгээрийн зөвхөн 200 нь л иддэг. Нэг декараас дунджаар 3-4 тонн хулуу үйлдвэрлэдэг. Улбар шараас гадна цэнхэр, ногоон, цагаан, мөн олон төрлийн эрлийз зүйлүүд байдаг.
Хулуу нь бас хөрөнгөтэй. Энэ бол дэлхийн хулууны нийслэл гэдгээ зарласан Иллинойс мужийн Мортон юм. Иллинойс бол АНУ-ын хамгийн том хулуу үйлдвэрлэгчдийн нэг бөгөөд үйлдвэрлэлийнхээ 90-95 хувийг хулуу агуулсан боловсруулсан хоолонд ашигладаг.
Хамгийн сайн хулуу бол зуны сүүл, намрын эхээр хурааж авдаг. Тэд 1-р сар хүртэл зах зээл дээр үлдэх боломжтой. Тэднийг удаан хугацаанд хадгалахын тулд хулууг хуурай, агааржуулалттай, харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй.
100 грамм тутамд 25 калори илчлэг агуулдаг хулуу нь маш бага илчлэг байдаг. Харьцуулбал 100 грамм амтат төмс 90 грамм илчлэг агуулдаг. Үүнээс гадна, хулуу нь витаминаар дүүрэн байдаг - бета каротин, B, C, A. Хулуу нь кали, магни, төмөр зэрэг олон эрдэс бодис агуулдаг. Хулууны үр нь Е амин дэмийн өндөр агууламжтай тул маш их хэрэгтэй байдаг.
Хулууны амт нь түүнийг янз бүрийн аргаар, янз бүрийн хоолонд бэлтгэх боломжийг олгодог. Энэ нь үндсэн хоол байж болно, энэ нь хачир, шөл эсвэл амттан байж болно. Та хулуугаар амталсан кофены латте хийж үзсэн үү? Хулуу нь олон тооны халуун ногоотой төгс хослуулдаг. Түүний гайхалтай сайхан, өтгөн амт нь ганга, орегано, лаврын, кориандра, цагаан гаа, карри зэргээс гадна ваниллин, хумс, шанцай зэргээр төгс зохицдог.
Хулууг сонгохдоо илүү том хэмжээтэй, эрүүл хальсыг сонгоорой. Холтос нь маажиж, гэмтэх ёсгүй. Үүн дээр ямар ч толбо байх ёсгүй бөгөөд хулуу илүү хүнд байх тусмаа сайн болохыг санаарай. Хэрэв энэ нь хөнгөн бол энэ нь зөвхөн эслэг, үрийг агуулдаг гэсэн үг юм.
Хулуу нь өнөөдөр дэлхий даяар алдартай бөгөөд тэмдэглэгддэг Америкийн Halloween баярын томоохон оролцогч юм. Баярын өдрөөр хулуу сийлэх нь бузар сүнснээс хамгаалах зорилгоор манжин сийлдэг Селтик уламжлалаас эхтэй. Хулууг сийлсний дараа дотор талаас нь цуу, гадна талаас нь үсний лакаар цацаж хөгцрөхөөс сэргийлнэ.
Манай улсад Болгарын Севлиево, Варна зэрэг хэд хэдэн хотод жил бүр хулууны наадам зохион байгуулдаг. Энэ үеэр зочид манай уламжлалт хоолны хулуугаар бэлтгэсэн хамгийн амттай хоол болох цөцгийтэй шөл, хулуутай бялуу, хулууны бялууг туршиж үзэх, тухайн жилийн хулууны бичлэгийг үзэх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Хурга - Гэгээн Жоржийн өдрийн амттай бэлэг тэмдэг
Хурга бол гэм зэмгүй, ариун журам, сайхан сэтгэлийн бэлгэдэл юм. Энэ нь Христийн дурсамж, загалмай дээрх түүний золиослолыг илэрхийлдэг. Тиймээс Христэд итгэгчид Улаан өндөгний баяраар ширээн дээрээ тавьдаг байсан бөгөөд манай оронд энэ нь Гэгээн Жоржийн өдөр ширээний заавал байх ёстой элемент юм.
Шоколадтай өндөгний бяслагтай бялуу бол Улаан өндөгний баярын хамгийн амттай бэлэг юм
Улаан өндөгний баярын ширээн дээр өнгөт өндөгнүүд төв байр эзэлдэг. Бууцайтай хурганы хамт улаан луувантай ногоон салат, чанасан туулай нь баярын цэсний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Туулай, дэгдээхэй, дэгдээхэйнүүдийн шоколадтай барималууд жилийн энэ үед их алдартай байдаг.
Ширээний гэнэтийн бэлэг: Чулуугаар дүүргэсэн хулуу
Хулуу бол өвлийн амралтын бараг заавал хамтрагч юм. Бид танд арай өөр, гэхдээ яг л амттай зүйлийг санал болгож байна. Манай жоруудын нэг нь үндсэн хоолонд тохиромжтой бөгөөд гахайн махтай бол нөгөө нь таны сонирхлыг татахуйц амттан юм. Хулууны хоол хийхэд цорын ганц бэрхшээл бол дотор талыг цэвэрлэх явдал юм, гэхдээ эцсийн үр дүн нь маш амттай тул хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм.
Лаазалсан хулуу хэрэглэх амттай арга
Сайт дээр gotvach.bg үйл явцтай холбоотой хангалттай олон төрлийн жор байдаг хулуу лаазлах . Гэсэн хэдий ч лаазалсан бол хулуунаас та юу бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг юу ч дүүргэж чадахгүй бөгөөд тодорхой хулуу аяга таваг бэлтгэхэд хэтэрхий устай байх болно.
Хулуу нь амттай бөгөөд шарсан байдаг
Хулуу бол хамгийн хүнд жимс өгдөг ургамал бөгөөд зарим нь ерэн килограмм жинтэй байдаг. Хуяг шиг хатуу холтос нь тээвэрлэлт, хадгалалтын явцад нарийн ширхэгтэй дотоод заслыг хамардаг. Хулууг хавар хүртэл дотор нь хадгалах боломжтой бөгөөд зарим сорьцыг Төв Азийн цаг уурын нөхцөлд хүртэл гурван жил хадгалсан байдаг.
