2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Спагетти, лазаньягаас эхлээд Тайланд, Хятад гэх мэт алс холын орноос ирсэн гоймон хүртэл олон төрлийн гоймон байдаг.
Зуурмагийг улаан буудайн гурил, уснаас гаргаж авдаг бөгөөд заримдаа өндөг нэмдэг. Саяхан эрдэнэ шишийн зуурмагийг цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст зориулж авах боломжтой болсон.
Ихэнх зүйлүүд дэлгүүрт хатдаг боловч зөөлөн шинэхэн гоймон бас олж болно. Энэ нь хатаасан шиг чанадаг боловч богино хугацаанд чанадаг.
Үндсэн хичээлийн тухай Нэг хүнд 60-75 гр хатаасан гоймон.
Фузилли, хөөс, таглиателл … дуртай гоймонгийн төрлийг сонгоод зоригтой ажиллаарай. Үнэндээ та гоймонтой туршилт хийж, амттай хоол хийж болно гоймонтой гоёл чимэглэлийн зориулалттай хослолууд таны амтанд тохируулан. Хориглосон халуун ногоо, бүтээгдэхүүн, нэмэлт зүйл бараг байдаггүй.
Фото: Петя Тоскова
Песто, улаан лооль бүхий гоймонгийн чимэглэл
чанасан гоймон - 400 гр
pesto - 3-4 tbsp.
нилээд жижиглэсэн chard навч - 300 гр
тос - 200 гр
интоорын улаан лооль - 300 гр
моцарелла
Бүх орц найрлагыг нь сайтар хольж хутгаарай, энэ нь өөрөө гайхалтай хоол болох халуун, хүйтэн гоймонтой салаттай болно.
Бидний түрүүн хэлсэнчлэн гоймон Бялуу эсвэл соустай бол аль хэдийн бие даасан сайхан хоол болжээ.
Сармис, бяслагтай цөцгий соустай гоймон
гоймон - 350 гр
хатуу бяслаг - 50 гр
тос - 25 гр
сармис - 1 хумс
тос - 250 гр
Гоймоныг буцалгана. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Цөцгийн тосыг удаан гал дээр хайлуулна. 20 орчим секундын турш нухсан сармис, шөл нэмнэ. Цөцгий нэмээд байнга хутгана. Бага зэрэг хар чинжүү цацаж, галыг бага зэрэг нэмнэ. Дахин 1 минут хутгаад галаа унтраагаад бяслаг хайлтал холимогоо үргэлжлүүлэн хутгаад гоймон дээрээ нэмнэ.
Амтат гоймонгийн чимэглэл хийх сонголтууд
1. Сармис, лууван, сонгино, лаврын навчтай цөцгий дээр мөөгтэй мах хийж, бүх зүйлийг жигнэж, гоймон нэмнэ;
2. Тахианы элэг, мөн цөцгий дээр чанаж болгосон эсвэл зүгээр л зуурмагтай хослуулах;
3. Тахиа, лууван, сонгино, гоймон.
4. Сонгино, сармистай үрж жижиглэсэн шар бяслаг, хүнсний ногоо, махны соус, сараалжтай шар бяслаг, гоймон нэмнэ;
5. Нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг хуурч, нилээд жижиглэсэн сармис, dill болон аль хэдийн чанаж болгосон гоймон нэмнэ;
6. Луувантай сонгино чанаж, чанаж болгосон гоймоноо хийж хутгаад гар хийцийн кетчуп эсвэл бага зэрэг улаан лоолийн зуурмаг, амтлагчаа хийж амтлаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Бялуу чимэглэл, чимэглэл
Бялуу дээр чимэглэл хийх нь зуурсан гурилыг улам бүр онцгой болгодог. Зуурсан гурилаар та бүх төрлийн гоо сайхныг хийж болно - зөвхөн тухайн үйл явдалд тааруулж, уран сэтгэмжээ ашиглах хэрэгтэй. Эхлээд бүтээсэн зүйл тань танд уярахгүй байх.
Чи хуруугаа долоох болно! Үлдсэн даршилсан байцаагаар юу хоол хийх талаар энд оруулав
Даршилсан байцааны улирал аажмаар бөгөөд төгсгөл болж байна. Бүх байшинд бид бусад байцаа өнхрүүлдэг боловч уламжлалт өвлийн тогооноос залхаж удаж байсан. Сарми, байцаатай гахайн мах, улаан чинжүүтэй цацсан хоолны дуршилтай байцаа - бүгд өмнөх саруудад биднийг баярлуулав.
Хуруугаа долоох чөтгөрийн өндөгний жор
Чөтгөрийн өндөг чанасан өндөг гэж нэрлэдэг бөгөөд шарыг нь арилгаж, янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хольж, дараа нь холимогийг өндөгний цагаан хэсгүүдэд буцааж өгдөг. Эдгээр өндөгнүүдийн олон хувилбар байдаг бөгөөд өнөөдөр би тэдгээрийн гурвыг танд санал болгохыг хүсч байна.
Гуакамолын таван хоолны дуршил, үүгээр та хуруугаа долоох болно
Гуакамолын соусыг сайн боловсорч гүйцсэн авокадоос гаргаж авдаг. Гуакамолетогийн эх орон бол Мексик юм. 9-р сарын 16-ны өдрийг тэмдэглэдэг Дэлхийн Гуакамолетогийн өдөр Энэ нь таны амтат зуушийг холих сайхан шалтгаан юм. Гар хийцийн гуакамол хийх нь маш энгийн бөгөөд хялбар байдаг.
Хуруугаа долоох чинжүүтэй хоолны дуршил
Хоолны дуршил бол ширээний заавал байх гол дүрүүдийн нэг юм. Үүнээс илүү дээр зүйл юу вэ? шарсан чинжүүний анхилуун үнэртэй яагаад түүхий чинжүүтэй хамт хийж болохгүй гэж. Зарим нэг хурдан бөгөөд залхуутай сонголтуудыг энд оруулав чинжүүтэй хоолны дуршил үүгээрээ та гэр бүл эсвэл зочдоо илбэдэх болно.
